►中国人吃海参的历史由来已久，从最早明确的记载明代起至今已有几百年的历史，虽然古人对于现代的生物科技技术并不了解，但是他们对海参的药用价值早就有所定论了。海参市场►现代人随着经济收
2024-04-13 14:18:58
海参食用“进化史”：向着营养出发
海参作为世界八大珍品之一，好处不必多言。《本草纲目拾遗》中记载有云：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。上至皇家贵胄下到寻常人家，自古以来
2024-04-13 13:18:36
原创｜为什么要把鲜海参加工成干海参？
人类很早就开始食用海参，我国正式的文献记载可追溯到三国时期。沈莹（三国·吴）的《临海水土异物志》记载：“土肉如小儿臂大，长五寸，中有腹，无口目，有三十足，炙食”。“土肉”即海参，“
2024-04-13 12:18:23
看了这个 你就知道为什么海参会火了
海参滋补自古就有但是说广泛流行却只是最近几年的事情，相关人士介绍这与人们对身体健康的重视与生活水平提高都有密切的关系，由于海参的高营养价值以及它在实用方面越来越方便，因此现在人们普
2024-04-13 11:18:12
古代人都是怎么吃海参的？
说到海参，很多人都知道，海参从古代就流传下来，是滋补圣品。海参被誉为“海八珍”之一，其营养价值和滋补功效，一直被人们推崇。吃海参，大家印象中，都是泡发好的海参，或者烧一下，或者炖
2024-04-13 10:19:01
葱烧海参小简史
今天这道菜在日常生活中并不常见，一是生活水平还达不到一定的高度，再是这道菜的原料有些珍贵。这道菜便是葱烧海参，关于这道菜的来源有着许多的小历史。讲这道菜就不得不讲到葱的来历。神农尝
2024-04-13 09:18:47
海参：历朝的皇宫贡品，如今的餐桌美食
秦朝时期公元前210年左右，秦始皇派人全国寻找长生不老药，渔民进贡海参为长生不老之药，秦始皇用后效果极佳，心情大悦。此后，海参成为历朝进奉皇宫的贡品。清代才子纪晓岚记载文献说：“海
2024-04-13 08:19:05
一起看看，海参从古至今那些不为人知的故事
海参是一种名贵海产，位列海味“八珍”之首，与燕窝、鱼翅齐名。海参从古至今一直是人们餐桌上的美食，但是很多人可能都不知道，在漫漫的历史长河中，海参还有如此多不为人所熟知的小典故。1、
2024-04-13 07:18:55
海参的千年食用史
"吃货"最早出现在1933年的北平《世界日报》上，一位署名为"吃货"的爱国青年，发表了一篇《废历新年》的文章。海参图吃货也是分三六九等的，这世上，有一种人称得上是鸟不起的吃货，他们
2024-04-13 06:18:37
秦始皇把海参当长生不老药，历代君王为何偏爱海参？
众所周知，秦始皇是中国历史上第一个称皇帝的君王。他在位时渴望长生不老，于是派人走遍天涯海角，寻找长生不老之药。海边的渔民就将稀有的海参当做药引献给了秦始皇，没想到秦始皇品尝后情有独
2024-04-12 20:18:36
“禁犹宽北海，馔可佐南烹”的海参在古人眼里究竟是什么样的？
在物产丰富的华夏大地，能够作为一个海洋美食中珍宝般的存在，必然有着其他物种品类难以企及的价值。海参，就是众多海洋物产中兼具食用价值、营养价值和人文价值的佼佼者，其得名便是由于肉质
2024-04-12 19:18:27
海参宝典—古人话海参！
明朝万年历间谢肇的《五杂俎》关于海参名称的记载，“其性温补，足敌人参，故曰海参”。 明末姚可成汇集的《食物本草》中“海参……味甘咸平，无毒，主补元气。滋益五脏六腑，去三焦火热。”清
2024-04-12 18:18:57
原来，古时候人们是这样吃海参的
海参的吃法多种多样，可以煎、炸、炒、蒸、拌、煮等等多种方法，都是可以用来食用海参的，下面一起来了解一下古代人怎么吃海参的，真佩服古人的智慧。海参说到吃海参这件事，可以追溯到战国时期
2024-04-12 18:18:48
大连长生岛海参：魏晋时期古人就开始吃海参了？
海参在我国有悠久的食用历史，是药食同源的典范。据史书记载，海参供食用始于三国时期，吴. 沈莹所著《临海水土异物志》中描述海参为“土肉，正黑，如小儿臂大，长五寸，中有腹，无口目，有三
2024-04-12 16:17:55
古代皇帝为什么喜欢吃海参
海参被人类食用，已经绵延了千年的历史，一直持续到现在，海参已经成为了普通老百姓餐桌上的一道美食了，而且还是一道药食同源的佳肴，可是很多人都不知道，在这绵延千年的历史中，海参的宫廷故
2024-04-12 15:18:47
为何君王偏爱海参，原来是这样啊
历代君王为何偏爱吃海参？其实归根到底就是一句话“物以稀为贵”。对于海参相信大家都不陌生，它和人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。而从海参开始被人食用至今，已有两千多年的历史。
2024-04-12 14:18:32
一种神奇的生物，海参的故事
曾经有过一个段子，说有个人开了一家名叫“海参炒面”的馆子。客人点了“海参炒面”却发现里面并没有海参，便找来老板理论。老板振振有词的说:我叫海参，面是我炒的！中国人是有吃海参情结的。
2024-04-12 12:17:58
从多个角度了解海参的历史
海参六部曲海参距今有六亿年的生存历史，比出现在2.3亿年前的恐龙还要年长4亿年，是现存最早的生物物种，有海洋活化石之称。在六亿年的历史长河里，海参谱写着其发展的曼妙华章。海参既是宴
2024-04-12 11:18:26
听完这些神秘的海参传说，才知道为什么要吃它~
太上老君大意弄巧，仙丹撒落人间成就海参民间流传，太上老君为玉皇大帝炼仙丹时睡着了，拉风箱的童子便偷了仙丹下凡到人间，发现后被李天王追捕，于是一边跑一边把仙丹撒下去，第一把仙丹撒在了
2024-04-12 10:18:16
威海海参，海味之精粹，参情依旧
海参属于无脊椎动物，目前已知海参有1400多种，科学研究表明海参不但富含丰富的氨基酸，维生素和人体所需的50多种营养，还含有多种生物活性物质，如酸性粘多糖，胶原蛋白等。药理活性十分
2024-04-12 09:18:19
不是越Q弹越好！威海海参
有些人认为海参越Q弹越好，这种观点是错误的。对于无添加的即食海参，其原味营养价值更高，口感的软糯程度因人而异，都是正常的现象。为了迎合消费者对弹性口感的追求，有些加工商可能会添加高
2024-04-12 08:18:39
鲜食和即食完全不同！
即食海参和鲜食海参到底是有没有区别？我给大家整理了三点，尤其第三点，大家颇为关心。·第一点就是制作工艺。即食海参的工艺就是拉缸沿直接泡发，然后蒸煮做成的。鲜食海参是活海参直接从海里
2024-04-12 07:18:17
三色虾仁，酸辣海参，干烧鱼翅这三道硬菜你最喜欢哪个
三色虾仁【原料】青虾仁400克，鸡蛋2个，黄瓜、胡萝卜、冬笋各50克。【调料】香油25克，精盐5克，味精3克，料酒20克，醋2克，淀粉10克，葱、姜各5克，花生油500克（约耗50
2024-04-12 06:18:18
与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”，你知道是什么吗？
它与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。它的菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，明清时期被列为贡品。因远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又因像刺猬，故国内外又有“刺猬菌”之称。东
2024-04-11 20:18:07
金汤佛跳墙.鲍鱼.海参.鱼翅.瑶柱.花胶等食材汇于一盏,香气扑鼻。
金汤佛跳墙鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱、花胶等食材汇于一盏，加入浓汤和绍兴酒文火慢慢煨制，开盖的瞬间香气扑鼻。素有“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”之美誉。原料：10头鲜鲍鱼500克，
2024-04-11 19:18:04
海参佛跳墙
主料火腿：150克海参：250克鱼翅：150克辅料冬笋：250克猪蹄：50克干贝：50克鲍鱼：6块母鸡：1000克高汤：1000克香菇：100克鸭胗：2只鱼唇：50克鱼鳔：50克食
2024-04-11 18:18:31
自己动手做海参鱼翅捞饭，至少省100
今天推荐一盅浓香鲜滑的鱼翅海参饭，用海参鱼翅做成的捞饭是一道味道绝佳的美食，更是一道精神大餐。吃过很久以后还令小编回味无穷。它的主要材料是即食海参及少许的熟泰国香米，辅料是南瓜蓉2
2024-04-11 17:20:05
随园食单，燕窝、海参、鱼翅做法妙绝
燕窝 燕窝贵物，原不轻用。如用之，每碗必须二两，先用天泉滚水泡之，将银针挑去黑丝。用嫩鸡汤、好火腿肠、新蘑菇三样汤滚之，看燕窝变成玉色为度。此物至清，不可以油腻杂之；此物至文，不可
2024-04-11 16:18:35
燕窝、鱼翅、海参是大补品？营养师辟谣：还不如鸡蛋营养价值高
在很多人的传统观念里，补品是很昂贵的，而且越名贵的食物越有保健作用，仿佛补营养就一定要花大价钱，不惜花费大量的价钱去购买燕窝、鱼翅、海参等食物。燕窝、鱼翅、海参等这些食物真的是最佳
2024-04-11 15:18:21
鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝不知怎么做？其实很简单，年夜饭炫一下吧
1、干鲍鱼提前泡发好后刷洗干净；2、清水加葱、姜、白萝卜、米酒、花雕酒，焗泡好的鲍鱼两次；3、锅中加入高汤和焗好的鲍鱼小火煲4小时左右；4、取出鲍鱼，用油稍煎制一下后放入盘中，原汤
2024-04-11 14:18:15
