海参知识

鸽子海参汤的做法是什么（鸽子海参山药滋补养生美颜汤，美容养颜，身体健康，延年益寿）

老话说“一鸽赛九鸡”，一般滋补保健身体吃鸡肉以炖汤为主，鸽子肉也同样是如此，炖汤之后精华皆在汤中，最大程度的利于人体吸收鸽子汤的营养。这次做的这个海参鸽子汤老少皆宜哦，孩子吃了身体健康，大人吃了强身健体，身体健康，延年益寿，美容养颜。本次做汤所需食材用料鸽子（老鸽子）1只海参 4-5支山药半根葱半根姜 4片料酒 2勺红枣 4颗枸杞一小把盐适量下面我们开始煲鸽子汤 1、…

2022-10-28 16:30:18

鲁菜海参做法（在家学做大厨，高级金牌鲁菜，海参系列，金瓜海参）

12.金瓜海参用小金瓜作盛器，运用山东传统烹法，将海参、活鲍鱼、大虾仁一起焖烧是一种仓新，成菜后香味浓郁，软糯透劲，与蒸好的金瓜盛在一起食用，营养更加丰富。【主料】水发胶东刺参500克、青岛活鲍鱼500克、泰国大虾仁300克。【配料调料】章丘大葱150克、姜15克、花椒水25克、清汤750克、精盐4克、白糖8克、味精2克、料酒15克、味极鲜酱油10克、湿淀粉20克，胡椒粉1克、熟猪油500…

2022-10-28 16:00:13

海参凉拌制作方法（「鲜味指南」Q弹可口，活力满满的凉拌海参，值得拥有）

青少年、儿童食用海参有许多益处。特别是家里有学生的家长可适当的备点哦~那么海参的料理办法有很多，今天小编和大家分享一道快手菜「黄瓜拌海参」，大家一起学起来吧！黄瓜拌海参材料：海参2根，黄瓜1根，小米辣、姜、蒜适量详细做法：第一步：把黄瓜在水里洗净第二步：黄瓜适当的去一下皮第三步：黄瓜拍一下然后再切断第四步：海参适当切断第五步：切断的海参放入锅中过水两分钟第六步：把葱蒜和小米椒切…

2022-10-28 15:30:43

焗海参做法（臭鳜鱼冻、花椒焗海参、辣丝香菌元贝）

【臭鳜鱼冻】食材&配料：鱼籽30克、鱼泡20克、辣椒糊50克、一品鲜20克、味精、白糖、陈醋做法：臭鱖鱼块洗净（自己腌制鱼块也行），把新鲜的鱼籽、鱼泡洗净焯水备用起锅烧油油热后倒出放入臭鱖鱼、鱼籽、鱼泡加入高汤调味大火烧开转小火烧20分钟菜品烧好后倒入碗中放凉入冰箱成为鱼冻【花椒焗海参】食材&配料：发好的蛇参250克、生姜50克、大蒜150克、干葱头200克、鲜青…

2022-10-28 15:00:15

海参烧鱼肚的做法（珍珠鱼肚海参汤）

海参的功能；抗肿瘤抗辐射、增强体质延缓衰老、改善睡眠提高记忆力；预防心血管疾病、健脑益智长寿、生血养血和促进钙质吸收、促进伤口愈合、增强人体免疫力。鱼肚是餐桌上的佳肴，对人体有相当的滋补和药用价值，有补肾、润肺、滋肝、止血、抗癌等功能。刺海参3个鱼肚3个猪里脊肉100g 鹌鹑蛋 ☜ 10个鸡蛋1个黄瓜半只高汤1碗香油1茶匙胡椒粉1茶匙盐适量 1. 食材。 2. 干海参放入…

2022-10-28 14:30:31

海参包饺子做法（海参木耳饺子）

今天是正月初五，在我们这里是要吃饺子的，今天为家人包了海参木耳饺子，食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆力特别有好处哟…… 用料五花肉 300克海参 2个木耳 10朵葱 1颗姜 3片猪油 10克盐适量鸡精 1克花椒…

2022-10-28 14:00:41

油菜海参做法（老王品天下之美食篇——鲁菜葱烧油菜海参家庭做法）

食材准备：主材，海参配料，小油菜，葱，姜。胡椒粉，酱油，老抽，糖，盐，蚝油，水淀粉，料酒。第一步，海参过水。锅里放姜片儿，葱叶子，开锅后放海参，水开后两分钟，捞出沥干水分备用。第二步，炸葱油。这是非常关键的一步，锅里放油可以多放些，先放切好的葱白丝，小火熬制，熬两分钟再放葱叶继续熬制。熬到金黄即可，把油捞出备用。但炸黄的葱别扔了，用放开水冲泡备用。第三步，煨海参。锅里放水水开后放酱油，老抽…

2022-10-28 13:30:24

凉拌海参的做法步骤（凉拌海参：高档的食材，用简单方法做也好吃）

凉拌海参：高档的食材，用简单方法做也好吃味道比较好的食材，往往不需要用太复杂的方法就能够做出美味的味道。海参这种食材算是比较顶级的了，在平常生活中一说到吃好东西，大家都会联想到海参鱿鱼这样的顶级食材。这就能够看出海参在老百姓心中的地位还是比较高的。海参不光是名气比较大，它的味道也确确实实是属于比较不错的，弹牙的口感和脆爽的感觉，让人吃完之后还想吃。海参的做法有很多，最让人熟知的就是凉拌的方法了，…

2022-10-28 13:00:23

干海参多大的比较好（淡干海参泡发后能有多大，泡发率是判断干海参好坏的重要标准）

淡干海参是含盐量低的干海参，也是目前海参主打的产品。将海参原料进行水煮，烘焙，晾晒，等多种工序。淡干海参加工有深浅之分，纯淡干海参加工更精细，含水量更低，个头不大，泡发后一般在十倍以上。海参部分消费者会把海参泡得很大，感觉越大的海参越好，其实干海参发泡，就是一个吸水涨大的过程，如果泡的时间过久，海参会变得非常软，口感会比较差，由于浸泡时间过长，海参中的水溶性营养也会溶解到水中，造成营养的浪费。…

2022-10-28 12:30:13

百合海参羹的做法（加拿大红刺参，怎么吃才最美味？）

加拿大地区的海参也是比较有名的，加拿大海参的特点就是没有受到一些污染的问题，吃起来会更加健康，加拿大海参的做法也是非常多的，比如说可以做粥，可以做汤，可以做三鲜海参羹等等，平时吃一点海参，对身体的调养是非常不错的，有助于免疫力的提高，有很好的养生保健功效。今天小编就给大家分享一下海参的美食做法！海参百合羹材料原料:加拿大刺参1只，猪肉末150克、百合50克，鸡蛋2个、冬菇5朵、冬笋一块、葱、…

2022-10-28 12:00:20

鲜海参粥怎么熬（海参温补粥杂米最健康）

By 轻敲棋子落灯花用料小米一小把大米一小把玉米碴一小把海参一只木耳两朵枸杞八颗姜片一片料酒适量盐少许做法步骤 1、三种米泡一夜，可以放几滴白醋。味道会更好。 2、海参发好，剖开收拾干净。 3、木耳，姜片，圆葱，枸杞，见图 4、米入锅，加姜片，木耳，圆葱，料酒 5、煮开后，加海参和枸杞，加盐，快好的时候加香菜。最后出锅。

2022-10-28 11:30:17

大虾海参家常做法（营养师推荐菌菇海参鲜虾捞饭）

最有特色的海参名菜有两种，一是葱烧海参，二是海参捞饭。海参捞饭是鲁菜系中很有特色的菜式之一。以海参为主要食材，辅以浓郁鲜香的汤汁，海参Q弹爽滑，米饭香糯鲜美，营养丰富，别具风味。不少人都觉得酒店里做的海参捞饭应该做法很复杂吧，自己在家肯定做不出来。其实呀，只要学会这个捞饭的秘制料汁，我们在家也可以做出鲜香味美的海参捞饭 By 悦悦姐的厨房用料金龙鱼乳玉皇妃大米 250g 水（用于煮米饭）310…

2022-10-28 11:00:32

海参冬菇的做法（《海参食谱》海参炒香菇）

虽说现在正是吃菌菇的好时机，但是好像没有卖新鲜野生菌的，就将就着用香菇来炒炒海参吧，虽然说用香菇是将就了，但营养价值和味道可是一点都不差。食材：海参香菇盐香葱大蒜制作方法： 1. 海参泡发洗净（具体操作见下图，觉得这个方法麻烦的也可以自己用更简单的方法)； 2. 泡发好的海参切成长条（自己喜欢的形状），香葱切末、大蒜去皮切末，香菇切片； 3. 锅中放油，放入葱花、蒜片爆香； 4. 放入…

2022-10-28 10:30:15

海参酸辣羹的做法（今天给大家分享一道孕妇开胃美食，酸辣海参）

酸辣海参的做法【风味介绍】味酸辣、色金黄、四季皆宜【原料】海参500克,精盐5克,笋40克,白糖3克,火腿40克,香醋50克,鸡肉40克,胡椒粉15克,冬菇40克,味精2克,黄酒5克,葱10克,姜2克, 酱油15克,菱粉10克,鸡汤500克【制作方法】 (1)将海参发好,切成长宽条,笋、火腿、鸡肉、冬菇等都切成片。 (2)将海参用沸水川一下取出,另起猪油锅,将葱姜放人锅内炸,至发黄时…

2022-10-28 10:00:15

海参芹菜的家常做法（芹菜五花肉烧海参的做法）

清理家里库存本来想炒个五花肉烧海参，结果发现冰箱里还有其他剩的食材，就统统一起加了进去，结果味道还挺好。用料猪油 30克五花肉 100克胡萝卜 30克半个蒜头 2瓣生抽一勺姜 20克葱一段料酒 2勺小芹菜 100克洋葱半个海参 6个五花肉 100克盐适量做法步骤 1、海参提前泡好 2、准备好所有食材。午餐肉忘记入镜了嘿嘿。 3、所有食材改刀。 4、午餐肉切片，…

2022-10-28 09:30:26

海参洋葱的家常做法（海参炒饭的做法）

炒饭是我国的家常主食，由于做法简单、味道咸香，因此很多家庭的饭桌上经常会出现。海参具有提高免疫力的功效，且如今价格亲民，更适合与炒饭搭配，增加炒饭的营养。 By 参活工作室用料水发海参 1条虾米若干香菇若干胡萝卜半个青椒半个洋葱 1/3个米饭适量盐、糖、酱油、耗油适量做法步骤 1、香米洗净焖煮成米饭，虾米香菇泡上，其他食材切丁备用 2、锅内入油除海参外所有食材翻炒片…

2022-10-28 09:00:16

海参肉粥的做法（海参瘦肉粥：它简单清淡不腻口又营养，家常做法教程）

海参瘦肉粥它是一道用海参、鲜淮山制作的菜肴；它简单清淡不腻口又营养；它对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇以及手术后的进补都有特别大的好处；功效祛湿，驱虚寒、暖胃，预防三高，提高抵抗力材料海参以一家三口为例泡发好的4、5条瘦肉适量大米适量元贝或瑶柱或淡菜7、8粒姜丝或姜粒少许盐少许，不宜过咸葱白2条，有红葱头更好做法 1、将泡发处理好的海参切成如图状，不要切太大也不要太…

2022-10-28 08:30:14

海参羊肉汤的做法（海参炖羊肉滋补美食，手脚不冷关节不痛！）

随着生活水平的提高，具有药食同源的海参，不仅是宴席上的美味佳肴，而且进入了寻常百姓家。海参男女老少都能吃，发好后的海参肉质细嫩筋道，易于消化，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。海参营养价值高，更是被养生人士所极力推崇。在寒冷的冬天，用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便，味道鲜美，非常适合进补食用。主料：羊肉(瘦) 500克、海参（干） 50克调料：姜、葱白、胡椒粉、盐各适量 …

2022-10-28 08:00:22

海参土豆怎么做好吃（土豆泥酿海参、番茄清汤煮小青龙、农家长茄）

土豆泥酿海参食材&配料：海参、薏仁、土豆泥、葱、葱须、大葱、浓汤、美极鲜、冰糖、生抽、老抽、蚝油、鸡汁做法：把海参清洗干净后过水，调好的葱烧汁放入锅中，加入海参浓缩。土豆蒸熟，加入海盐、黑胡椒粉、奶油、芝士片搅拌均匀。薏仁用烧至煮熟浓缩塑形摆盘，浓缩好的海参肚子里头挤满做好的土豆泥放入盘中，再淋上汁液，加入适量的装饰即可。番茄清汤煮小青龙食材&配料：小青龙、番茄、…

2022-10-27 18:00:15

圈养的海参什么样（如何辨别野生海刺参和圈养海参）

我们先来明确一个概念：当前，商家所说的野生海参基本上都是底播增值海参，底播增值海参也就是通过人工育苗，然后将海参苗投放大海，让海参自然生长（不投放饲料），因为海参的生长环境与野生海参完全相同，因此品质可以媲美纯野生海参。养殖海参，指的是大棚养殖，虾池养殖培育生成的海参，南方养殖的北方刺参基本是大棚养殖或者虾池养殖的，没有底播增值海参。如何辨别野生海刺参和圈养海参 1、底足野生海刺参一般生长…

2022-10-27 17:30:10

海参山药汤的做法（淮山药羊肉海参汤）

食材: 羊肉500克，海参100克，淮山药50克，调料: 葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐10克，香菜少许。制作小窍门: 新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可以减少黏液。做法: 1将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水中焯去血水；海参洗净泡发；淮山药用清水浸透后，切成2厘米厚的片；葱白切段；姜拍扁。 2将羊肉、淮山药、海参放2入砂锅内…

2022-10-27 17:00:11

海参西红柿的做法（我从厨房端出这东西，我老公惊呆了！海参番茄盅的做法）

主料番茄(2个) 海参(1只) 鸡蛋(2个) 虾仁(30克) 杂蔬(20克) 调料食用油(适量) 盐(适量) 黑胡椒粉(适量) 厨具炒锅、电烤箱 1 将番茄洗净，在顶部约1/6处横切一刀； 2 将番茄内的果肉挖出，注意不要将底部挖透； 3 材料准备； 4 将海参切成小片； 5 锅中放入油，加热至油温5成热时，倒入打散的鸡蛋液，翻炒1分钟； 6 放入杂蔬，翻炒均匀； 7 倒入虾仁和海参，炒至成…

2022-10-27 16:30:18

火锅海参做法（海参补养火锅，秋天必不可少的滋补火锅，鲜美极了）

海参是保健补养的佳品，具有健脑、益智的功效。海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白等营养成份，是人们保持活力的保鲜剂。海参搭配上恰当的食材，简略又鲜美的补养海参火锅就做成了。在需要滋补的秋天，给家人预备一锅这样的补养火锅，浓浓的爱意，溢于言表。需要留意的是:配火锅的海参都是水发好的海参，应该放到锅里一烫就立马捞出来吃，海参不能长时间的涮煮，煮的时间长了会缩小影响口感，时间太长还会发生自溶，海参就化…

2022-10-27 16:00:13

化疗海参可以吃吗（吃海参对放疗后的病人有益）

海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和药用价值。海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成，为人体生长和代谢所必需。海参必需脂肪酸种类齐全，如亚油酸、亚麻酸、EPA等。必需脂肪酸对于增强人体免疫以及人脑的机能具有重要作用。海参体内富含人体必需的常量和微量元…

2022-10-27 15:30:15

菠菜海参面做法（无敌•童趣生日面）

一碗生日面集营养美味趣味与一体，为家人庆生定要花些心思…爱她就像宠孩子一样宠她～ By 虫懒懒用料手擀面 150克海参（鲜海虾） 2只海鲜菇 100克菠菜 2颗胡萝卜 1/2根鹌鹑蛋 3个白胡椒粉 2克盐 4克做法步骤 1、用胡萝卜刻出“生日快乐”的胡萝卜字。泡在清水中。鹌鹑蛋煮熟剥去蛋皮，用小刀在蛋清上划出锯齿状去掉一部分蛋清漏出蛋黄。在蛋黄上粘2颗黑芝麻做成…

2022-10-27 15:00:19

海参是发物吗动过手术能吃海参吗（手术后食用海参，可加快伤口愈合）

作为一种纯天然海洋生物，海参的营养是十分丰富的，不仅含有大量优质蛋白，还含有人体所必需的多种微量元素和18种氨基酸。不论冬夏，总是有很多人会选择吃海参来补充营养，增强体质。但是，有这样一个群体，他们身体虚弱，需要更多营养补充，但却往往被告知不能吃这个也不能吃那个，这就是手术后患者。他们存在这众多的饮食禁忌，尤其是各种“发物”，吃了之后可能会影响手术后的伤口愈合。因此，这些亟需补充营养的病人基本…

2022-10-27 14:30:15

骨头海参汤的做法（「晓芹私房菜」山药排骨海参营养汤口味咸鲜延年益寿）

山药排骨汤是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。主料：排骨、山药、晓芹水发海参辅料：胡萝卜、玉米、姜片、大葱、料酒、盐、水山药排骨海参营养汤的做法步骤： 1…

2022-10-27 14:00:14

海参花功效作用是什么（吃海参千万别错过：“参中黄金”海参花）

海参，在地球传承已经超过6亿年的神奇生物，有很高的营养价值，能够调节人体免疫功能、提高抵抗力，所以，越来越多的人喜欢吃海参来补充营养。人们通常吃的海参，都是鲜活海参加工而成的干海参，而且主要食用的部分是海参的体壁，很多人都不知道，海参还有其他的部位，同样也可以食用，而且营养价值也不低。而这个其中最重要的部分，就是海参花。什么是海参花？海参花，又名海参籽，是雌海参的性腺。海参花是一种非常难得的…

2022-10-27 13:30:18

羊汤海参的做法（有一种热爱叫一起吃海参羊肉煲）

海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能，男士适合经常食用。 By 海参厨娘用料水发北极海参200克 200克羊后腿500克 500克白萝卜200克 200克干辣椒20克●料酒● 红烧酱油 ●葱姜蒜少许●桂皮，香叶●花椒大料少许● 鸡精，盐做法步骤 1…

2022-10-27 13:00:19

海参排刺是怎么回事（海参刺多好还是刺少好海参没有刺是怎么回事）

我们一般见到的海参都是浑身长满了刺的，但是也有不少人说买到过没有刺的海参。那么，海参刺多好还是刺少好?海参没有刺是怎么回事? 海参是我们常见的一种海鲜类的食品,海参的种类也非常的多,很多人都会自己买回家吃，那么海参刺多好还是刺少好?海参没有刺是怎么回事? 海参刺多好还是刺少好海参刺的多少并不是决定海参好坏的唯一标准，其决定好坏的最关键因素是产地和海域。一般来说，海参的好坏与刺的密度无多大关系，刺…

2022-10-27 12:30:11