【乌鸡红豆汤】食材：红豆100克，光乌鸡1只（约750克）、葱段、姜片、料酒、盐、味精、清汤、色拉油各适量做法：1、红豆洗净；乌鸡入沸水锅焯水，洗净。2、油锅烧热，放入葱段、姜片稍煸炒，加入清汤、乌鸡、红豆、料酒，烧开后撇去浮沫，加盖炖1.5小时至鸡肉熟烂，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。乌鸡要选
2024-09-07 08:03:17
鲜海参的家常做法是什么（海参一锅鲜的做法步骤）
用料海参300g肉丸200g炸豆腐200g蟹150g胡萝卜50g蘑菇150g木耳100g葱适量姜适量盐适量酱油适量料酒适量糖适量麻油适量海参一锅鲜的做法步骤 1.海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加1匙料酒和2片姜氽烫去腥。 2.捞起冲凉，切寸段. 3.将海参放进锅内加3碗水，放入盐，酱
2024-09-06 10:32:55
海参木耳汤的家常做法是什么
人们常说黑木耳不仅可以明目还可以健脑，而且木耳对于我们人体的好处也是非常的多的。但是当山林野味木耳遇上海鲜霸主海参又会碰撞出怎样的反应呢？下面就让我来教你们这道木耳海参汤，带你们真正的领略一下山珍海味吧。首先我们准备好水发海参、木耳、银耳、黄瓜 调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜。然后
2024-09-06 10:17:53
海参炖香菇的做法（以后煲汤不用问别人！）
俗话说，饭前一口汤，肠胃不受伤！！肠胃不怎么好的童鞋，从现在开始养成喝汤的好习惯吧~~冬瓜、海带、萝卜、玉米每天都可以换着做，养生还有各种补…当归红枣羊肉汤食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量做法：1)把所有材料准备好。2)羊排洗干净，切成块。3)放入煮开的水
2024-09-06 10:02:48
红焖海参家常做法（潮州菜之红焖海参）
红焖海参营养丰富，春、秋、冬皆宜。【原料】浸发海参 750 克，猪五花肉 500 克，带骨老鸡肉 500 克，虾米 25 克，浸发香菇 75 克，甘草 1 片，葱条 15 克，姜片 10 克，精盐 7 克，味精 5 克，珠油 5 克，芝麻油 5 克，浅色酱油 15 克，绍酒 15 克，白酒 10 克
2024-09-06 09:47:37
凉拌海参要煮几分钟才能吃（这菜以前家里穷才吃，没想到现在千元一斤）
这菜以前家里穷才吃，没想到现在千元一斤，条件好都抢着要吃它，每年一到夏天的时候，我总会想起我家以前住在海边，我家以前经常吃它，后来长大了才知道，原来它叫海参，是一种珍贵的食材，价格低的有千元，高的甚至上万元，不过我很庆幸小时候吃海参，要不然我现在也不会有一米八六的身高，快来看看海参的营养价值吧。海参
2024-09-06 09:32:55
海参煲鸡汤的做法（天热多喝汤，这汤特别适合夏天喝）
夏天喝汤的好处可以罗列一箩筐！随着夏天的来临，气温是越来越高，大家是不是有一种大量出汗后而感到口干舌燥，浑身没劲、食欲也变差，这个时候就要多喝一些汤汤水水，来补充流汗而缺失的水分。我家大小子正在上高中，说实话上高中的孩子很累，当然说的不光是身体累、还有眼睛、脑力都很累，所以经常补充营养是必须的。头些
2024-09-06 09:17:26
海参粥最正宗的做法窍门（入秋后多喝这碗粥，提高抵抗力少感冒）
“秋后一碗粥，不劳郎中帮”入秋后多喝这碗粥，提高抵抗力少感冒！俗话说的入秋贴秋膘，不是没有道理的，经过了三伏天的酷暑，来到了秋天。秋天天气已经凉爽下来了，贴秋膘正是时候，贴秋膘已经不是大鱼大肉的吃了，我们要科学饮食，多吃含有营养的食材。粥品是我们饮食中一种不可缺少的美味，粥的种类多种多样，有原味粥，
2024-09-06 09:02:45
海参蛋羹家常做法，营养价值超高
牛奶海参蒸蛋用料：土鸡蛋4个食材中的精品海参一只牛奶中的贵族芙拉薇赫纯牛奶2包芙拉薇赫纯牛奶的土豪吃法，牛奶海参蒸蛋芙拉薇赫纯牛奶2包芙拉薇赫纯牛奶的土豪吃法，牛奶海参蒸蛋鸡蛋4个，海参2只芙拉薇赫纯牛奶的土豪吃法，牛奶海参蒸蛋先把海参切成小块芙拉薇赫纯牛奶的土豪吃法，牛奶海参蒸蛋把鸡蛋打入碗中，并
2024-09-06 08:47:54
泡发海参的最佳方法教程（海参泡发注意事项及做法，你值得拥有！！）
泡海参的注意事项： 1、水质：泡海参时必须使用“纯净水”（不是自来水，不是矿泉水）。 整个浸泡过程中不要使用油、盐、醋、护手霜等。 操作时确保容器和手清洁。 全部清理干净了。 2、水温：浸泡的整个过程必须在冰箱内保持零温。 水温越低，气泡越大。 如果水温太高，海参很容易被腐蚀。 每次换水后在水中加入
2024-09-06 08:32:36
鲍汁海参的做法是什么（海参的神仙吃法推荐！）
一句话，市场上大部分海鲜都是人工养殖，和养鸡养猪一样，都是喂饲料长大；而且，山长水远运到内地还这么生猛，没落有“师傅”打死我也不信。而干货就好得多，例如海参，这货对环境要求相当高，水温过高过低，离了水等，它感觉不对，就死给你看，而且方式惨烈，海参会激发自溶解机制，不长时间就会化为一滩水。人们上当多了
2024-09-06 08:17:52
泡发干海参正确方法（牢记5点技巧！鸡蛋比海参有营养）
对于我这个普通家庭的孩子来说，“鲍参翅肚”只不过是书本里的文字，别说吃了，那真是见都没有见过。但我知道，“鲍参翅肚”指的是，鲍鱼、海参、鱼翅和鱼肚，鱼肚就是花胶，鱼肚富含胶原蛋白。花胶是干制品，其实它就是鱼鳔，海参也是干制品，据说它的营养丰富，最适合冬季进补，日常生活中，购买的都是干制的海参，想要做
2024-09-06 08:02:49
小米海参粥的做法大全（杂粮界的人参，被称为“米中黄金”）
小米，北方称谷子，我国最古老的作物之一，千百年来一直被称为“五谷之首。” 在我国北方，女子在坐月子的时候喜欢用小米和红糖来调理，可见小米的营养是十分丰富的。小米中的蛋白质含量比其他谷类高，多吃能提高免疫力。同时，小米中还含有丰富的维生素A、B等微量元素，可以淡化皱纹，美容养颜。小米在熬煮时，会
2024-09-05 10:32:44
炖海参汤的简单做法大全（海参火腿汤，一碗暖心汤）
好多人吃海参还是传统的吃法，其实海参煲汤从营养吸收来说，是个不错的选择。今天教大家一道：海参火腿汤。材料：泡发好的海参1只，豆腐、火腿各50克，枸杞少许；调料：高汤适量，盐4克，葱3克。做法将水发海参洗净切片；豆腐、火腿均洗净切片备用；葱洗净，切成葱花；枸杞洗净。净锅上火倒入高汤，大火烧开，下入豆腐
2024-09-05 10:17:38
海参鸡汤做法（冬至将至，畏寒怕冷就喝这碗汤）
时间飞逝，一晃这一年就要过去了，查了下日历，12月22日就是冬至节气了。冬至的到来，北方最寒冷的一段时间就来了，俗话说“一九二九不出手，三九四九冰上走；五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来；九九加一九，耕牛遍地走。”而这个童谣里的一九，就是从冬至这一天算起的，三九天也是一年中最冷的几天。还有俗语说“
2024-09-05 10:02:55
海参怎么泡发最快最好（海参泡发的正确姿势）
海参虽然很营养，但是不便于储存，所以我们在市面上买到的海参，大多都是经过加工的干参，这种海参买回家后，需要经过泡发才能食用。有不少朋友因为干海参泡发不大、食用口感不好，而质疑海参的品质，小编却发现是由于没有掌握正确的泡发方法与步骤导致，那么海参泡发的正确姿势是什么呢？海参泡发的步骤：搓洗：将买回家的
2024-09-05 09:47:52
海参小米粥的正确吃法大全（多喝4种粥，滋阴润燥好过秋）
白露后建议中老年人，早餐少吃粗粮，多喝4种粥，滋阴润燥好过秋最近这几天，又开始热了，不知道是怎么回事，这就是“秋老虎”吗？昨天晚上睡觉，竟然把我热起来了，不过温度虽然高，气候却变得异常干燥，可能这就是白露的典型变化之一吧。秋燥，让身体变得不舒服，尤其是中老年人，感受更明显。早餐，我估计很多中老年人，
2024-09-05 09:32:44
海参的发法和做法（海参的泡发，烹饪技巧）
海参是一种高蛋白、低脂肪的海产品，富含多种营养物质，如胶原蛋白、黏多糖等，具有养颜美容、增强免疫力等多种功效。海参在中国的食用历史悠久，被誉为“海洋人参”。本文将介绍三款海参佳肴的制作方法，包括海参泡发、制作工艺、烹饪细节和注意事项。一、三款海参佳肴1. 葱烧海参葱烧海参是山东省的特色菜肴，以海参和
2024-09-05 09:18:00
海参捞饭的家常做法教程（论一道充满仪式感的“海参捞饭”是如何诞生的）
论一道充满仪式感的“海参捞饭”是如何诞生的一、准备食材主料：白米饭、海参两只(淡干泡发或即食都可以)蔬菜：西蓝花、胡萝卜调味：食用油、食盐、鲍鱼汁、水淀粉、高汤(可以用高汤宝制作)泡发的海参一定记得要清洗干净泥沙，你不会想试试崩牙的感觉的。处理好的海参可以放在冰水里，这样口感会更好步骤1.煮一锅开水
2024-09-05 09:02:59
海参小米粥的做法教程（教你做小米海参粥美味又养生！）
小米海参粥不仅味道鲜美，而且营养丰富。小米富含维生素B族和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力；海参则是“海八珍”之一，二者结合，既满足味蕾，又养生。口感上，小米软糯，海参则保持弹性和口感，每一口都能感受到海参的鲜美和小米的香甜。要制作小米海参粥，需要准备以下材料：小米、海参、姜片、葱段和盐。选择新
2024-09-05 08:47:49
干海参怎么泡发才正确（干海参泡发过程 ）
干海参泡发。突然想起来很久很久之前在亮哥直播间抢了一盒这玩意，据说是能泡很大，今天就泡着试试看。·准备一个无水无油的碗，要大一点不然影响它发育。切记倒入纯净水不要自来水。·把海参一个个放进去泡个澡。第一次买这玩意也不知道好不好，反正亮哥说很好，那就先泡十个看看。它会冒泡泡，据说要用保鲜膜封起来，我只
2024-09-05 08:32:49
海参蒸蛋的做法大全家常（教你做海参虾仁蒸蛋，方法非常简单）
海参虾仁蒸蛋说到蒸蛋，可能大家第一反应都是太简单了，蒸蛋谁还不会，但是想要做出鲜嫩没有气孔的蒸蛋还是需要注意一点细节的，今天就给大家带来一道海参虾仁蒸蛋的详细做法，营养丰富、美味可口，并且做法也很简单，一蒸即可，越吃越上瘾。食材：海参1个，虾仁6个，鸡蛋2个，盐适量，香油1小勺，原汁酱油1勺，小葱1
2024-09-05 08:17:51
葱爆海参的正宗做法大全（营养价值相当高，爱吃的宝宝们学起来吧）
今天我要为大家分享一道葱烧海参的做法。海参是一种营养丰富的食材，具有滋补身体、提高免疫力等功效。葱烧海参是一道传统的鲁菜，做法简单，味道鲜美。接下来让我们一起来看看如何制作这道美味的葱烧海参。·首先需要准备以下食材：海参、葱、鸡汤、姜、料酒、酱油、盐、糖、水、淀粉。·接下来开始制作葱烧海参。→首先将
2024-09-05 08:03:29
海参汤怎么做简单好吃窍门（一口惊艳的海参汤做法来了！）
海参，这一被誉为“海洋软黄金”的食材，不仅因其独特的口感和营养价值而备受推崇，更因其多样的烹饪方式而让人着迷，为了营养，还是更推荐以下清淡的做法！海参蛋花汤原料：海参适量、鸡蛋1个调料：食盐适量、香油适量、小葱适量做法：海参泡发好直接切小片片小葱切成葱花，打一个鸡蛋蛋搅匀备用锅内放水烧开，放入海参煮
2024-09-04 10:32:45
泡发海参的方法步骤（海参应该怎么泡发？）
海参应该怎么泡发？海参是一种营养丰富的海产品，泡发后口感更加鲜嫩，适合用来烹饪各种美味佳肴。以下是泡发海参的详细步骤：1. 选择海参：在购买海参时，应选择外表完整、无明显损伤的海参。新鲜的海参外表颜色一致，没有异味。2. 准备海参：将购买回来的海参放入清水中浸泡，大约浸泡12小时左右，这样可以软化海
2024-09-04 10:17:24
辽参怎么发最快最好（干海参的正确泡发方法 ）
鲍参翅，都是名贵的食材，它们有个共同点，就是味道上都比较寡淡。时常需要借味来实现。但是经过干制后的食材，水分完全蒸发干，风味物质自然浓缩变香，味道上变得浓郁。干制后的食材，也会更利于保存，如果保管的好的话，甚至可以存放十来年。但是如何正确的泡发海参却是很多家庭不知道，工艺较为复杂，也讲究。稍微不注意
2024-09-04 10:02:24
白玉海参羹正宗做法（太极海参羹 造型奇异 汤味鲜美）
主料：水发刺参200克。配料：内酯豆腐200克，菠菜100克。调料：上汤500克，盐8克，味精5克，生粉20克。制法：1．海参和内酯豆腐分别切丝，菠菜榨汁。2．锅内加入上汤，投入一半海参丝和内酯豆腐，调味后起芡盛出。另起锅，加入上汤、菠菜汁和另一半海参丝，调味后起芡盛出。3．用手勺将两次熬制好的海参
2024-09-04 09:47:29
大葱烧海参的做法大全，让你轻松成为厨房高手！
海参作为一种珍贵的食材，不仅营养丰富，而且口感鲜美。今天，我们就来教大家一道简单易学的家常菜——葱烧海参，让你在家也能品尝到餐厅级别的美味。一、准备材料海参：选择新鲜的海参，提前泡发好，洗净内脏，切成段备用。大葱：选用新鲜的大葱，洗净切段备用。生姜：切片备用。大蒜：切末备用。生抽、老抽、料酒、白糖、
2024-09-04 09:32:42
干海参的发法（干海参怎样泡发）
海参，它是棘皮动物门海参纲动物的统称。它的外形像黄瓜，所以英文叫“海黄瓜”。全球有900多种海参，而中国约有140种。海参在中国可谓是一种美味佳肴，被誉为海中珍品。它含有丰富的蛋白质、微量元素和胶原蛋白，被认为有滋补养颜的功效。而且，海参在中医传统理论中被认为是很好的滋补品，对身体有很多好处。不过，
2024-09-04 09:17:36
怎么泡发海参又大又好吃（海参泡发，最忌用清水泡）
在我多年的厨房生涯中，我学会了许多传统和现代结合的烹饪技巧，而泡发海参无疑是其中的一项挑战。海参作为一种珍贵的海产品，不仅营养价值高，而且在我们的餐桌上占据着非常重要的位置。然而，很多家庭在处理海参时，常常因为泡发技巧不当，导致海参要么泡得不够好，要么失去了原有的口感。今天，我想分享一位渔民40年经
2024-09-04 09:02:34
