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海参小米粥的正确吃法大全(多喝4种粥,滋阴润燥好过秋)

100次浏览     发布时间:2024-09-05 09:32:44    

白露后建议中老年人,早餐少吃粗粮,多喝4种粥,滋阴润燥好过秋

最近这几天,又开始热了,不知道是怎么回事,这就是“秋老虎”吗?昨天晚上睡觉,竟然把我热起来了,不过温度虽然高,气候却变得异常干燥,可能这就是白露的典型变化之一吧。

秋燥,让身体变得不舒服,尤其是中老年人,感受更明显。早餐,我估计很多中老年人,总是应付了事,吃点粗粮就完事了,简单又省钱。实际上我并不推荐,这些东西不易消化,反而容易对身体造成负担,早餐建议大家多喝4种粥,滋阴润燥好过秋。

【海参小米粥】

用到:小米、海参、枸杞、生姜、盐、料酒

第一步,我估计很多人看到这里,都觉得有些离谱,海参老人们舍得吃吗?别不舍得吃啊,中老年人就是得补身体,身子好好的不比啥都强吗,而且海参真的不算贵,买个头小一点的,吃起来一个样,营养都很丰富。

第二步,海参记得提前泡发,小米淘洗两遍后,倒入锅中,添上清水开始煮,大火煮开后,小火继续煮半个小时。另准备一口锅,把海参放进去,加上姜片和料酒,焯水后捞出。等小米粥煮好之后,将海参放进去,继续煮15分钟,最后撒上枸杞,来少许盐调味,出锅。

【香菇鸡肉粥】

用到:鸡胸肉、香菇、青豆、玉米粒、大米、生姜、盐、料酒

第一步,我们把大米淘洗干净之后,直接倒在锅里,然后加上适量的水,开始煮米粥,趁着这功夫来处理其他的食材。

第二步,青豆、玉米粒洗干净,香菇洗干净,切成片状。把鸡胸肉放在另一个锅中,放上姜片、倒上料酒,添上清水开始焯水,煮10分钟捞出来,撕成细丝。大米粥煮到浓稠之后,倒入香菇、青豆、玉米粒、鸡胸肉,接着再煮10分钟,最后放点盐,搅拌均匀出锅。

【山药枸杞红枣粥】

用到:大米、红枣、枸杞、铁棍山药、清水

第一步,这道汤主要是健脾养胃的,毕竟加上了山药,山药秋天吃也是极好的。大米淘洗干净,先倒在锅中,添上清水开始煮。

第二步,接着把红枣、枸杞清洗一下,铁棍山药去皮之后,切成块状。大米多煮一会儿,煮20分钟左右,我们把红枣、山药放进去,继续煮20分钟。到时间后,最后再放枸杞,搅拌1、2分钟,就可以盛出来喝了。

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