海参知识

教大家一道杏鲍菇炒三鲜，搭配上海参、鱿鱼、虾仁营养更丰富！

杏鲍菇营养价值很高，口感脆嫩，菇肉肥厚，还有鲍鱼的口感。再配上海参（我用的海茄子）、鱿鱼、虾仁营养搭配更加丰富，是一道非常好吃的菜肴。主料杏鲍菇350克、鲜虾仁50克、海茄子50克、鲜鱿鱼50克辅料青、红辣椒各20克、料酒5克、老抽2克、耗油5克、生抽5克、葱姜蒜适量、食用油适量 ——步骤—— 1、杏鲍菇洗净，去除老根，切成片。 2、海茄子洗净切成段，鲜虾仁去除黑线，鱿鱼去外皮，打麦穗花刀…

2024-01-17 12:06:14

臻养堂海参——香煎黑椒海参配焦糖洋葱

当谈到海参，人们往往想到的是传统的烹饪方式。然而，海参在烹饪创意中同样可以焕发出新的美味。今天，我将向您介绍一道独特的海参创意食谱——香煎黑椒海参配焦糖洋葱。这道创意食谱将海参的鲜美与黑椒的辛香相融合，配以焦糖洋葱的甜味，为您带来一份美味又有层次感的享受。所需材料： – 鲜海参 2根 – 黑椒粉适量 – 盐适量 – 橄榄油适量 &#8211…

2024-01-17 08:02:09

虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾仁的丰富营养，配以水果的清香，适宜一家男女老少食用。今天要制作的这道菜就是水果和虾仁的结合，这水果就是荔枝，荔枝的清甜大家都知道。要说爱吃的水果，荔枝肯定是占一个位置的，大颗的荔枝，剥开果壳就是乳白色的果肉，汁水饱满，清甜可口。和虾仁一起炒，味…

2024-01-17 06:00:13

海参怎么做最好吃，木瓜海参，色香味俱全天下间的美味

爹妈祈盼一年了，孩子回家肯定是做好吃的。现在的孩子也都孝顺，再说了现在的条件都好了，谁回家还不得带几盒海参啊。一呢海参大补，让家里的老老小小的多吃点，益处多多。二呢父辈们年纪大了，身体越来越虚弱，吃海参(黑玉参)，能够延缓衰老，延年益寿的。海参呢还能补气补血，有利于产后，手术后康复的。行了，别的不多说了。推荐一道美食，海参木瓜，天下间的美食! 1. 黑玉参泡发好的。 2.先将木瓜洗净外皮…

2024-01-16 22:16:13

葱烧海参，美味佳肴中的海参之恋#一起学做菜

葱烧海参是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。接下来，我们将分享葱烧海参的简单做法。 ·材料： – 1. 海参500克；- 2. 大葱2根；- 3. 生姜1块；- 4. 料酒适量；- 5. 酱油适量；- 6. 糖适量；- 7. 清水适量；- 8. 植物油适量。 ·步骤： – 1. 将海参清洗干净，放入锅中加入清水，用大火煮沸后转小火煮30分钟，捞出备用。 – 2. …

2024-01-16 20:14:10

海参、虾仁这么做才美味，营养十足，孩子、老人最喜欢吃！

红烧海参食材：海参、蒜、陈皮、姜做法： 1、锅中倒少许有，放切好的蒜和姜。 2、接着，在碗中倒入适量的酱油、醋、料酒调汁儿。 3、放入海参，倒入调好的酱汁翻炒。 4、加入陈皮，大概炒2分钟即可。西兰花炒虾仁食材：虾仁、西兰花、料酒、盐、蒜、油、黑胡椒做法： 1、鲜虾去头，开背去虾线，清洗干净，控干水份。 2、放少许料酒、盐、黑胡椒碎腌10分钟左右。 3、锅中倒入适量的水，水开后加一点儿盐…

2024-01-16 18:12:12

立冬滋补吃海参，推荐这两道海参菜

　　立冬是入冬的第一个节气，也是二十四节气的第十九个节气，在北方立冬节气也标志着冬天正式开始了。立冬节气后，万物收藏，规避寒冷，为顺应大自然的变化需养精蓄锐，积聚更多的能量，来抵御严寒的侵袭。　　俗语说“冬季进补，开春打虎”，很多地方到了冬天都有补冬的习俗，吃一些温补食物增加能量，海参就是其中的佼佼者。尤其是立冬时节，每日吃一条海参，连吃九九八十一天，就能顺利过冬。　　“秋养肺，冬养肾”，海参…

2024-01-16 16:10:13

「晓芹私房菜」海参西芹炒虾仁色泽好看又好吃

食材：晓芹海参、晓芹虾仁、西芹、水、食用油、食盐、胡椒粉做法步骤： 1、西芹清洗干净，刮去硬茎部分，切成小条待用； 2、虾仁清净、晓芹海参切段备用； 3、起锅热油，倒入晓芹虾仁，加胡椒粉翻炒，煎出香气后盛出； 4、起锅热油，把西芹倒入锅中，加入适量食用盐，炒至八成熟； 5、把海参段和虾仁倒入翻炒均匀即可。

2024-01-16 12:06:10

顶级《海参炒蛋》提高记忆力、延缓衰老、美味营养看得见

这道美食的主要食材有海参和鸡蛋。海参具有较高的营养价值，有很多种功效，能够帮助我们提高记忆力、延缓衰老。材料：海参1条（约80克左右）、鸡蛋3个、小葱一小把、姜茸一小把、胡椒粉一勺、盐半勺、食用油适量步骤： 1、把所有材料准备好。 2、鸡蛋磕进碗里，加入所有调料，打散备用。 3、海参切成小块。 4、小葱洗干净，切成葱花，姜去皮，剁成茸。 5、热锅下油，油烧至6成热时，加入部分的葱花和姜茸。 6…

2024-01-16 10:04:11

秘制葱炒海参

葱烧海参是一道口感鲜美的海鲜菜品，下面是一份详细的做法，希望你喜欢！材料： – 海参 200 克 – 大葱适量 – 姜适量 – 大蒜适量 – 料酒适量 – 生抽适量 – 糖适量 – 盐适量 – 鸡精适量 – 食用油适量 – 香菜（装饰用）适量做…

2024-01-16 06:00:10

吃不下饭？那是你不会做海参滑蛋，

北极海参有高蛋白，低脂肪的特点, 经常食用可降低血液中的胆固醇含量，防止肝硬化，刺激抗体的形成并活化巨噬细胞，对癌细胞有明显抑制作用。鸭蛋含有比较丰富的磷、钙、铁、镁、钾、钠等多种矿物质。鸭蛋性味甘、咸、性凉，有养阴、清肺、止痢的功效，可以治疗热咳、胸闷、喉痛、牙痛、赤白痢等症，有益健康。用料北极海参 1只鸭蛋 2个小葱少许花椒水●花雕酒 ●淀粉● 生姜适量● 海鲜酱油做法步骤 1、…

2024-01-15 22:16:15

炒海参配上这个菜，清香味美格外受欢迎

？东北的这种团青椒除了筋以外都不咋辣，再经过炒制基本没什么辣味了，老人小孩都可以大胆的吃。话说少了辣味是差了点儿意思，那没关系，少放盐用一点酱油爆炒它，外加一样提鲜神器来帮忙，太太乐蘑菇精！成菜清新鲜美十分受欢迎一顿感光盘喽！材料：水发海参，青椒调料：盐，酱油，太太乐蘑菇精发好的海参用温水浸泡清洗，备用。青椒用手撕成小块，去掉青椒芯和籽不要。海能竖着一切两半。大蒜切处，小葱切小段。…

2024-01-15 20:14:16

百合清炒海参，鲜香醇厚，吃出食养好味道

百合清炒海参原料：百合、西芹、海参、红圆椒、蒜、盐、橄榄油；做法： 1. 西芹、红圆椒洗净切段。鲜百合去蒂剥片洗净备用； 2. 油加热后，用中小火先翻炒生白果，后盛出一边放凉； 3. 将西芹、红圆椒下锅炒软后放入海参、百合快速翻炒； 4. 立即倒入料汁、炒匀后关火装盘即可。

2024-01-15 18:12:09

1根大葱，4款菌菇，还原葱炒海参的鲜甜之味，营养美味老少爱

1根大葱，4款菌菇，还原葱炒海参的鲜甜之味，营养美味老少爱很多人都知道葱烧海参是一款胶东名吃，作为鲁菜系中最具典范意义的名肴，但凡去过烟台、青岛等地的朋友，只要进餐馆，这款美食都是必点的美味。自己每年都会出去旅游一两次，目的地可远可近，自己本身对于美食有着浓厚的兴趣，所以每到一个地方，总会去一些老字号的酒家，点一些当地的特色名肴品尝下；而今天分享的这款葱烧菌菇，它就是以鲁菜系中的葱烧海参为原型…

2024-01-15 16:10:18

【蒜香海参杂菇】5分钟搞定下饭菜，这样做蘑菇很好吃~

这是一道“公式菜”，所有你不认识的蘑菇，甭管是炒素的，还是配肉炒，都可以按照这个方式~ 原料：蟹味菇、白玉菇、海鲜菇、鹿茸菇、海参2根、蒜瓣、青红彩椒粒调料：盐、生抽、老抽、糖做法： 1、四种蘑菇洗净去掉根部； 2、锅中加水，水开放一勺盐，按从大到小的顺序依次放入蘑菇，待蘑菇变软捞出沥干水分； 3、海参切片，大蒜切片备用； 4、锅中倒油，油热放入大蒜煸炒，再下入蘑菇翻炒，倒入生抽、老抽、糖，这…

2024-01-15 14:08:15

过年海参这么做，不仅好吃准保有面，全村人的希望

因为吃海参对身体好，能起到延年益寿的作用，而且还能滋补身体，养气补血的。现在很多人回家必备的礼品，就是海参了。不过呢海参怎么吃，才是至关重要的。怎么吃好吃，色香味俱全的。 1、家常海参原料：水发海参450克，猪五花肉50克，黄豆芽50克，蒜苗25克，香菜1棵，淀粉适量，做法： 1.将水发黑玉参洗净切片， 2.猪肉剁成末， 3.黄豆芽择洗干净，蒜苗洗净切段，香菜洗净切段， 4.锅内加高汤、料酒…

2024-01-15 10:04:15

海参不葱烧也好吃，用辣椒炒一下清香味美

东北的这种团青椒除了筋以外都不咋辣，再经过炒制基本没什么辣味了，老人小孩都可以大胆的吃。话说少了辣味是差了点儿意思，那没关系，少放盐用一点酱油爆炒它，外加一样提鲜神器来帮忙，太太乐蘑菇精！成菜清新鲜美十分受欢迎一顿感光盘喽！材料：水发海参，青椒调料：盐，酱油，太太乐蘑菇精发好的海参用温水浸泡清洗，备用。青椒用手撕成小块，去掉青椒芯和籽不要。海能竖着一切两半。大蒜切处，小葱切小段。炒…

2024-01-15 08:02:44

海参还有最佳做法？带你了解背后真相，一起探寻海参美味

最近很多人都说海参拥有着一种最佳做法，那么这么说的原因到底是什么呢？下面就让我们一起去看一下海参到底有没有最佳做法，让我们一起去探寻这背后的真相吧。其实啊，人们对于海参拥有最佳做法的这种说法，是源于每个人都有自己心目当中的最佳做法！海参口感美味，做法多样，不同种类的做法也有着不同类型的受众。所以，每个人心目当中的最佳做法都是不尽相同的。而且海参不同类型的口感也有着不同的风情，让很多人对于海参的…

2024-01-14 22:16:14

年夜饭桌上不能少的大菜，别说不会做海参，快手菜好吃营养不浪费

新年就要到了，您家的年夜饭菜单准备好了吗?“鲍参翅肚”大家都听过，尤其是海参，作为一种很有营养的食材，在过去是有钱人家才能享受的美味，现在生活好了，就算是普通人家也能够吃得起海参，可是，海参怎么做才好吃，怎么烹饪海参的营养才不会浪费呢? 有不少主妇说海参难做，是因为海参肉质虽然肥美，但是本身除了腥味却没什么味道。不仅如此，想要在烹饪的时候入味儿也不容易。有的人说想要入味，延长烹饪的时间不久行了吗…

2024-01-14 20:14:16

海参这样做才好吃！教你学会蟹黄海参、珍珠海参和海参肘子

蟹黄海参【菜名】蟹黄海参【所属菜系】鲁菜【特点】色泽红润，软烂醇郁，滋味鲜美。【原料】蟹黄200克、水发刺参200克。绍酒10克。酱油10克、味精1克、白糖20克、湿淀粉15克、葱姜各10克。【制作过程】把海参顺长劈成片，放在沸水中一氽捞出。炒锅内放入花生油，旺火烧至七成热（约175℃），投入海参，烹入绍酒，加酱油、清汤、味精、白糖烧透，用湿淀粉勾芡，浇上葱椒油拌匀，盛入盘内…

2024-01-14 16:10:11

海参怎么做才最好吃！

海参作为滋补圣品，是很多人都非常喜欢的，同时也是送礼佳品，同时海参的做法也是多种多样，很多人在海参之后不知道怎么吃，所以今天给大家分享一些海参最常见的做法，除了做法简单还非常美味哦。一、干贝海参粥食材：海参1个、干贝少许、大米、葱、盐、鸡精做法： 1.将海参提前泡发好清洗干净，干贝用热水泡软备用。 2.大米用清水淘洗干净，葱切末备用。 3.锅中倒入适量谁，放入洗干净的香米，煮至米粒开花至黏稠…

2024-01-14 14:08:12

秋冬滋补旺季来临，海参要如何保存才正确？

亲朋好友之间一般都会互相馈赠礼品，而随着人们对健康的追求，滋补保健品也成了礼品中的重要内容。随着秋冬季节的到来，海参也成为礼品市场的主流，不少人在双节期间都会赠送或者收到海参。不过，对于消费者来说，收到礼品后肯定不能立刻就吃掉，而海参的特性也决定他不可能在短时间内被全部吃掉，所以如何保存也就成为了一个相对来说比较重要的问题。那么，海参有没有保质期？海参应该如何保存才正确呢？海参营养十分丰富，…

2024-01-14 12:06:09

海参如何保存？这几招你可得知道

海参现在成为愈加家常的滋补品，进补海参的朋友都会或多或少的在家中备点存货，方便随时食用。然而，这暂时不吃的海参如何放置却成了不少人头疼的问题，如果因为保存不当让海参受潮变质，实在是太浪费了。 #错误的储存方式很多人干海参买回来拆封后，没吃完的干海参就随手放在一边，没有进行任何的处理，这样做其实是不对的。干海参的保存首要就是要防潮，这样没有处理直接存放很容易导致海参受潮变质长毛。另外，还有一些朋…

2024-01-14 10:04:44

为何要吃“干海参”而却不是“鲜海参”呢？

“海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故曰海参。”海参的营养那么丰富，那问题就来了：干海参和鲜海参的营养有差别吗？究竟吃哪种好？干海参PK鲜海参 1.关于储存鲜海参捕捞上来不容易保存，既不可以冷冻、也不可以常温保存，需要立即进行加工处理。操作不当就会融化成水，因为海参身体中含有“自溶酶”，离开海水时间太长或沾到油便会产生自溶现象。干海参经过加工处理后，清除去…

2024-01-13 18:12:11

朋友送的海味吃了之后不会存放？鱼胶爱好者手把手教你如何存放！

如何储存鲍鱼？ 1、新鲜鲍鱼切记暂不要清洗，直接放在盆中储存冰箱，冷藏1-2天，等要煮时再清洗，但需尽快食用，不易久存。冷冻鲍鱼将鲍鱼烫煮存放冰箱冷冻保存。先将鲍鱼清洗干净后，然后放入煮开的水中煮烫3-5分钟。也可以鲍鱼去壳后，将鲍鱼肉用盐巴或地瓜粉水揉搓洗净，同样煮烫3-5分钟捞出冷却后，放入冰箱冷冻保存。干鲍鱼要以封口袋或专用鲍鱼盒装好密封后，储存于冷冻库或冰箱冷冻中，只要不受潮，约…

2024-01-13 16:10:16

你买的海参受潮了吗？你知道梅雨天如何保存海参吗？

情况一：海参轻微受潮（海参肉刺已经变软，但参体依然是很硬），在这种情况下，用家用吹风机，热风和冷风循环反复吹海参，用手触摸海参肉刺已经变硬即可。将已经吹硬的海参放入密封的箱子、密封袋中即可。情况二：海参重度受潮（海参整体已经因受潮变软，可以用手掰弯），这种情况我们首先随机抽出几只海参，用剪刀将其剪开，目的是确保海参内部没有发生霉变。若无霉变的情况，建议将海参立即泡发，之后将泡发好的海参放入冰箱冷…

2024-01-13 14:08:10

海参如何保存？这几条你要知道

随着现在人们的生活水平的提高，越来越多的人选择用海参来保健滋补。对于那些经常吃海参的人，会囤积一些海参在家。那暂时搁置的海参怎么储存呢?如果因为储存方式不当，导致海参受潮变质，那就太浪费了. 错误的储存方式很多小伙伴买回家拆封后，没吃完的就随手一放，下次准备吃的时候却发现已经长毛变质了，只能忍痛丢弃。其实干海参是很怕潮的，遇潮很容易长毛变质的。所以在保存的的过程中，首要的就是要防潮，讲剩余的干海…

2024-01-13 12:06:20

海参如何保存？这几个办法你可能还不知道

海参现在成为愈加家常的滋补品，进补海参的朋友都会或多或少的在家中备点存货，方便随时食用。然而，这暂时不吃的海参如何放置却成了不少人头疼的问题，如果因为保存不当让海参受潮变质，实在是太浪费了。 1 错误的储存方式很多人干海参买回来拆封后，没吃完的干海参就随手放在一边，没有进行任何的处理，这样做其实是不对的。干海参的保存首要就是要防潮，这样没有处理直接存放很容易导致海参受潮变质长毛。另外，还有一些…

2024-01-13 10:04:17

海参如何保存？这几招你可得知道！

海参现在成为愈加家常的滋补品，进补海参的朋友都会或多或少的在家中备点存货，方便随时食用。然而，这暂时不吃的海参如何放置却成了不少人头疼的问题，如果因为保存不当让海参受潮变质，实在是太浪费了。错误的储存方式很多人干海参买回来拆封后，没吃完的干海参就随手放在一边，没有进行任何的处理，这样做其实是不对的。干海参的保存首要就是要防潮，这样没有处理直接存放很容易导致海参受潮变质长毛。另外，还有一些朋友…

2024-01-13 08:02:09

海参——尽享滋补美味，干海参赶紧囤起来！

优势一：纯净安全每一片干海参都承载着大海的纯净滋养。通过专业的挑选和处理，我们确保每只海参都符合严格的品质标准，为您带来放心的食用体验。优势二：便捷储存相比新鲜海参，干海参更容易保存。您不必担心时间紧迫，可以随时随地品尝美味。干海参的便捷性，使您在忙碌的生活中也能享受到海味的美好。优势三：多样用途干海参可以灵活运用在各种菜式中，为您的餐桌增添多样的风味。无论是清炖、煲汤，还是热炒、炖粥，…

2024-01-13 06:00:11