海参知识

怎么买海参不上当（海参挑选有妙招，掌握重点“不被坑”）

“海参买的时候挺好的，可收到货缓化后，口感一点都不好，不仅没嚼劲，还掉渣、易碎！好海参到底该怎么挑选呢？” 1 看看颜色，黑不黑：好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。如果颜色很深，肠子会变成红色或黑色，就要慎重购买了，很有可能是掺了糖！ 2 捏看形状，捏一捏：好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，有弹性，不掉渣，不易碎。自然解冻后不掉渣、不易碎 3…

2022-10-21 15:00:14

没有刺的海参是什么参（海参也有没刺的？没刺的海参怎么样，赶紧码起来）

常吃海参的朋友应该都知道，市面上的海参不仅仅是刺参，还有一部分形状各异，颜色也不同的没有刺的海参。有些朋友就好奇了，商家说这也是海参，可是这样的海参是海参吗？营养价值高吗？性价比怎么样？今天小编整理了一下关于没有刺的海参的相关问题，不了解的朋友记得点击收藏喔常见的海参都是背部有刺，肉质肥厚细腻，由于生长在北方水温较低的海域，生长周期长，成熟慢，所以口感非常好，营养价值也是非常高的。没刺的海参…

2022-10-21 14:30:14

海参鸡蛋汤教程（海参蛋花汤，口感细腻健康营养，三步就可以上桌赶紧学起来吧）

七月今天给大家分享的是“海参蛋花汤”，这蛋花汤看似貌不惊人，却内藏营养丰富的海参，清淡爽口，而且步骤很简单一起来看下吧海参，高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。它有益智、长寿和健脑的功效，对人的营养价值非常高。服用海参还有降低血脂，抑制血液凝结的功效，可以预防心血管疾病。高血压以及中老年人坚持长期地食用海参的话，可以有效地治疗或缓解病症。准备原…

2022-10-21 14:00:28

花胶与海参一起炖汤可以吗（喝了这仙女汤，滋补养颜又健康）

By 好吃娃娃爱下厨用料鸡 1/4只花胶 1个羊肚菌 5个姜片 4片海参 2个姬松茸 5个做法步骤 1、选一片老胶 2、加入姜片蒸十分钟 3、加入纯净水冰箱泡发一夜 4、泡发完成以后 5、厚度也不错 6、炖盅里面加入鸡，海参（已泡发好），花胶，姜片 7、加入泡发好的羊肚菌和姬松茸 8、炖两个小时，起锅加盐 9、味道一级棒

2022-10-21 13:30:23

海参奶汤的做法（有一种爽，叫作身体被掏空，用奶汤海参补回来）

今天给大家推荐的是一道营养非常丰富的养生汤——奶汤海参汤。海参大家都知道营养极其丰富，它具有提高免疫力、增强骨骼和美容养颜、增强性功能的作用。我就不一一介绍了。接下来我就给大家讲讲怎么用海参做出美味又营养的汤。准备材料：水发海参300克，鸡蓉100克，熟火腿片、冬笋片、油菜心各30克，鸡蛋1个（取蛋清），奶汤、清汤各适量。准备调料：植物油、盐、味精、料酒、葱姜汁、香油。制作方法： 1.水发海…

2022-10-21 13:00:13

海参粥的标准做法（海参这食材煮粥比煲汤更有营养，添点食材几步就搞定）

作者：书拉密女love 用料海参 1个燕麦片 50克大米 50克糯米 30克橄榄油适量葱适量姜适量耗油适量盐适量（约3克）胡椒粉适量饮用水约1500毫升做法步骤 1、准备食材，这是一个人的用量哦。 2、燕麦片，大米，糯米淘洗干净，倒入电饭煲里，然后倒入约1500毫升的饮用水。 3、电饭插上电源，拨到煮粥健，再按加热健开始煮粥。 4、海参切碎，葱姜也切碎。 5、…

2022-10-21 12:30:23

吃多少海参最合适（不知道海参每天吃多少？这样吃才有营养！）

作为海珍品之首的海参，它不含胆固醇、蛋白质含量高、味甘、咸，性温，具有益精血，补肾气，润肠燥，止血的功效。能起到延缓衰老，提高免疫力，增强大脑记忆能力，具有抗疲劳等功能。但仍很多人不知道海参一天吃多少合适，一次吃多少合适，吃多少有效果，特别是干参发制复杂，程序繁琐，吃起来极其不方便，选择蒸食海参更为简单。老人无论什么东西过了都不好，吃海参也是一样，老人的消化系统没有年轻人的好，一次吃一两条都可…

2022-10-21 12:00:10

海参吃什么长大的，为什么这么神奇，今天陶肽郎就和大家一起来聊聊这个话题。要回答这个问题，就需要把海参简单的进行分类，野生海参和养殖海参。所谓的野生海参，就是自然孵化，自然生长，自然灭亡，有很多人野生海参还有没有了，只能说野生的越来越少了，人工投海参苗，半野生的底播就不错了。那么野生海参吃什么呢？海参是食杂性的动物，泥土藻类小虾小鱼都吃，所以海参肚子里面有沙子也比较正常。平时，海参靠捕食海里的小动…

2022-10-21 11:30:13

真假海参怎么鉴别（海参还有人造的？能吃吗？一起来看看怎么鉴别）

参的滋补功效大家都不陌生了，近年来海参价格呈逐年增长趋势。有的不良商家看到海参市场的潜力，转而售卖人造海参。甚至有些饭店为了节约成本竟然让假海参上了餐桌。希望在大家收藏或者转发一下，让那些非法经营的黑心商家无机可乘。小编这才决定发一篇真假海参鉴别的文章，教大家避免雷区。什么是人造海参？人造海参又叫“素参”，最常见的制造方法是用海藻粉和胶类物质制作，这种海参通常是用模具制作出来的，参刺分布均匀，…

2022-10-21 11:00:14

海参的筋要不要去掉（你把海参筋扔掉了吗？海参筋到底能不能吃？）

前几天和一个新顾客聊海参的时候，她说她每次把泡发好的海参筋都给一块扔掉了，其实这样是不正确的，海参的内筋营养价值很高，大家一定不要扔掉。海参筋是什么？到底起什么作用？海参是依靠肌肉进行爬行的，在海参的外表，有两层肌肉。一是它的环形肌，二是它的纵行肌，纵行肌收缩的时候，海参就变圆了，环形肌收缩，海参就变细长了，在这两种肌肉的交换收缩之下，海参就实现了缓慢爬行。海参的肌肉其实就是海参内筋，很多不太…

2022-10-21 10:30:14

怎么做海参汤最好吃（海参这样做汤，不仅好喝，而且还很补身体，夏天也合适！）

吃过海参的人一定知道，它并不像我们在饭店里吃的那样美味，海参其实是没有什么味道的，很多人因为做不好所以就不吃了。但海参是一种营养很高的食材，它不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。今天小编…

2022-10-21 10:00:16

半干海参泡发方法（半干海参泡发的详细过程，牢记4个要点，泡发效果好，营养易吸收）

半干海参泡发的详细过程，牢记4个要点，泡发效果好，营养易吸收海参和人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，有很高的营养价值，同时也是名贵的药材。《本草纲目拾遗》中记载，海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参相对于其它海产品，价格会略贵一些，但现在大家生活水平提高了，人们更注重身体健康，有老人或是身体虚弱的人士，都会买上一些海参，在数九寒天的季节食用，…

2022-10-21 09:30:25

海参的养殖方法（你吃的海参是哪一种？国内海参最全面的养殖方式介绍）

海参，作为海珍品”八珍”之首，它的营养价值想必大家都知道，但是对于海参的相关知识，有很大部分朋友是不了解的，但要想了解海参，首先得知道目前市面上的海参是在什么环境长成的。以下是整理了海参的各种养殖方式汇总。养马岛后海海参养殖方式排名分别是：大棚养殖海参<陆地圈养海参<南方吊笼养殖海参<海区圈养海参<海区底播野生海参<纯野生海参。换言之，纯野…

2022-10-21 09:00:26

海参虫草汤（海参虫草汤怎么做？）

海参虫草汤的做法一材料：猪展0.5斤、冬虫草12条、海参0.5条、盐。做法： 1、猪展半斤(当然鸡更香)，冬虫草十二条洗净，水发大海参半条切段，放炖盅加温水盖好。 2、放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时。 3、吃时再调点盐，炖肉类适合加温水，炖骨头类加冷水，跟煲汤一样，水开才下肉。海参虫草汤的做法二材料：鸡翅根500g、泡发海参350g、虫草花50g、滚水450ml、蜜枣1粒。做法： 1、…

2022-10-21 08:30:15

海参水饺馅的做法（美味海参之海参水饺，绝对让你食欲大开）

水饺是我国的传统饮食，自古代就渊源流传，在北方地区重要的节日都会包水饺取其合、交相聚团圆之意来庆贺，水饺的区别大多在于里面馅的不同，海参营养价值十分的高，那把海参包成水饺会怎样呢? 原料：泡发好的海参2只；，猪肉馅；面粉；鸡蛋2个；葱和姜。辅料：盐、鸡精、十三香、生抽酱油、油。和面：取适量饺子粉，和好面，盖好饧发二十分钟。饺子馅 1.先把肉末放入锅里，把葱姜切成末放入，外加两个鸡蛋 2.把海…

2022-10-21 08:00:25

鲍汁海参的做法最正宗的做法（美食制作：鲍汁扣辽参，鲍汁海参的做法）

海参作为一种海鲜产品，可以为我们的人体提供足够的营养，海参吃起来比较方便，味道也比较鲜美，营养价值丰富，下面就来和大家分享鲍汁扣辽参，鲍汁海参的做法。鲍汁扣海参是广东比较有名的特色菜肴，属于一道粤菜，是比较有名的，在做这道菜的时候，主要的原料有海参，还有西兰花，这是最主要的主菜，另外辅料还有生粉，盐，高汤，以及鲍鱼汁，营养价值比较高，适当的吃一些有一定的美容养颜的作用。它的做法相对来说比较简单，…

2022-10-20 18:00:13

海参炖香菇做法（海参最美味的做法，香菇炖海参，很多人都不会做）

说到吃海参的啊，很多人的话匣子就打开了。那些爱做饭的妈妈们都有一手的绝活，各种海参做法各显神通，各种海参造型来相见，但是你知道其实海参还有一种好吃的做法，很多爱做饭的妈妈们都不知道。我呢也是算从小在海边长大的娃，什么海参海螺、蚬子之类的海物吃的比较多，从小见识的也比较多。那个时候我爷爷我爸我叔都是出海的渔民，每天在风吹日晒大风大浪中渡过。靠出海捕捞的人们是很辛苦的，尤其是捕捞海参的时候最起码要…

2022-10-20 17:30:22

炒海参的家常做法简单（家常私房菜：鲜椒炒海参，小炒，鲜辣跳水鱼）

鲜椒炒海参主料：海参配料：清线椒丁，红小米辣，去皮五花肉调料：麻香嘴保鲜藤椒，麻香嘴藤椒油，大葱丁，秘制海鲜酱料，色拉油制作： 1、将水发海参改刀成虎楞片，用鲜汤喂入味备用； 2、将锅洗净，放入色拉油，下入去皮五花肉片，煸炒，出香； 3、入保鲜藤椒，青线椒丁，小米辣，炒熟； 4、再入滤水的海参，大葱丁，秘制海鲜酱料，炒匀上色调味； 5、淋麻香嘴藤椒油起锅，装盘点缀即可。小炒初加工： 1…

2022-10-20 17:00:13

海参怎么炖好吃（海参怎么炖？如何炖出海参的营养价值！）

海参营养价值高，富含多种人体必需的活性物质和微量元素，经常吃海参可祛病强身提高人体免疫力。因此，海参的养生功效备受追捧，吃海参的人群不断壮大。海参不仅仅是一道轻奢的美食！因此不是什么时候想吃了才会去吃。相反的，为了自身和亲人的健康，我们更需要的是、有计划地为身体提前储备着“健康”，而非一味的暴饮暴食或是临时抱个佛脚。然而怎么发制干海参成了日常必备的功课之一，今天小编就手把手的教您从发制到制作海…

2022-10-20 16:30:28

海参鸡蛋羹的做法（豪华家宴海参蒸蛋）

在外吃饭，若有老人小孩子，服务员通常会推荐一个炖蛋，理由是老人孩子都可以吃。的确，这是一个老人孩子都喜欢也都可以吃的菜。我家最小的宝宝则过周岁，最大的婆婆已过八十，家宴中也必然有这样一道菜，为的是老人和孩子都可以放心的吃。加入海参营养更加丰富，这是一道十分开胃的菜式，营养丰富，滑嫩细腻，虽做法不难，但要蒸的好看需要好好下功夫。用料盐适量海参一只鸡蛋两只葱少许蒜少许做法步骤 …

2022-10-20 16:00:24

海参种类有几种（海参大全，带你认知全世界的海参（上））

一、大连海参大连海参，也称为辽参。产于大连沿海的一种海刺参，又称灰刺参，肉厚、饱满，品牌化程度高。大连海参是辽宁省大连市的特产，在全国范围内都十分的有名。大连海刺参，肉质厚，刺饱满，口感非常好。深受全国消费者的喜爱。我国南北海域都出产海参，黄渤海域出产的辽刺参早在清代，就被识者高人尊为海参上品，驰名中外，而且作为唯一进入药店的海参，明代时就被收入本草。《本草从新》指出：“海参，产辽海者良。” 而…

2022-10-20 15:30:37

海参面条的家常做法（西红柿海参鸡蛋面的做法）

今天恰逢自己生日，来一款高档长寿面犒劳一下自己。食材：西红柿，海参，鸡蛋，面条，葱花，大蒜步骤一：西红柿两个洗净，切滚刀状放入碗中备用。步骤二：海参提前解冻泡发。我选择的是好当家即食海参，方便快捷。步骤三：大蒜切片，切好葱花，起锅烧油，放入葱花蒜片爆香，倒入切好的西红柿翻炒，加入一勺食盐翻炒出汤汁。步骤四：倒入生命的源泉，盖上祖传的小锅盖烧至沸腾。步骤五：准备两个母鸡蛋，其…

2022-10-20 15:00:22

海参怎么做汤好喝（海参吃法之海参汤）

海参是一种产自沿海地区的海鲜食品，其生活在近海八千米的区域，具有非常远古的存在历史，海参已经在地球上存在了六亿年的时间，我国目前是世界上的海参主产地，虽然说在我国的南方海域以及北方海域都有海参的生存，但是还是以北方的海参质量最好，产量也最大，并且由于各种和海参相关的企业壮大发展，使得海参已经逐渐的让很多的普通老百姓所认识，目前已经成了好多老百姓家常食用的一种食品了，并且由于现在人们对海参的食用方式…

2022-10-20 14:30:11

海参炒面炒法（老公做的海参炒面，不仅有海参最主要的味道真的是非常的美味！）

材料：海参，尖椒，大葱，大蒜，面条，蚝油，酱油，料酒，盐将海参清洗干净之后，泡发然后切成细丝，之后将准备好的蔬菜切好锅里热水水煮开之后，将面条放到锅里煮熟之后，捞出然后控干水份（建议用细面，因为细面的口感最佳) 锅里热油然后加入切好的尖椒丝，葱，蒜爆香，加入海参丝翻炒一会儿加入蚝油，酱油，盐，料酒、、翻炒片刻之后加入细面翻炒片刻之后，出锅开吃！11 —————— 美食营养专家耗时两年，倾力…

2022-10-20 14:00:25

海参的处理方法（即食海参怎么保存，吃之前怎么处理）

作为一种开袋就能吃的海参，即食海参可谓是简单快捷，方便实用。即食海参是鲜活海参经过加工处理速冻而成，营养价值保留完整，口感爽滑，腥味低。海参即食海参放在冰箱冷冻，0-4度下可以保存90天，零下18度以下可以保存12个月，开袋若不立即使用需要冷冻起来。即食海参最佳的保存温度在零下18度。收到即食海参后，需要第一时间放到冰箱的冷冻室中。即食海参通过工艺断开海参复杂分子链，将海参的重要活性营养物质…

2022-10-20 13:30:14

海参的肠子能不能吃（海参肠子能吃吗？）

海参全身都是宝，它属棘皮动物，体内没有什么内脏器官，只是到一定的季节会有海参肠和海参卵出现，习惯上人们把海参的肠和卵统一称为海参花。为会么说到一定季节会出现？因为海参喜低温，因体内含一种叫自溶酶的东西，使得海参离水或高温一定温度便自动溶化成水，另外，喜食浮游生物的它在夏日的海底无食可用，只好乖乖地进行夏眠，夏眠时海参会吐出体内的全部肠子，卷缩成一团像一个硬硬的小皮球藏于海底的石板下、岩缝中。海参…

2022-10-20 13:00:15

小海参的家常做法（葱烧小海参）

春天是减肥的季节，都说春天不减肥，夏天肉堆堆，所以为了夏天不露出肉来，很多女性朋友都在春天减肥了，但是吃货又要满足口感，要想减肥又想要吃怎么办？很多女孩甚至特地的在减肥的时候吃海参，因为海参不仅高蛋白、低脂肪而且低糖，无胆固醇，是非常好的女性的营养保健食品，倍受年轻女性和老年人的的青睐。海参中的营养成分非常丰富，机体吸收快而充分，今天我就做了份葱烧小海参，还是不错的哦 By 瑗瑗baby 用料…

2022-10-20 12:30:27

鉴别海参的方法（教你几招快速分辨海参的好坏，外行人多了解下）

随着人们的生活水平提高，海参也渐渐登上了普通人的餐桌，但是选购好的海参无疑是个难题，网络上现在有很多谣传，说颜色深的海参好，海参吃多了会上火，夏天不能吃海参等等，给大家介绍一下快速分辨海参好坏的小妙招。海参一、价格层面由市场规律来说，海参的品质决定了海参的价格，优质海参的价格都会偏高，一盒几千元都是正常的，而劣质海参卖得特别便宜，人工制造的假海参不会超过百元，所以消费者要擦亮眼睛，不要相信“…

2022-10-20 12:00:13

海参简单做法家常（海参的家常做法？）

◆ 首先我们先谈谈海参如何泡法？自己发海参有两个必要条件：涨发海参的容器要无油无盐；泡发海参的水最好是纯净水。剩下的就是“泡—洗—煮—涨”这个过程，需要一点点耐心，一般发海参要三四天，记得勤换水~ 第一步：泡刚取出的海参放入无油无盐的锅中，用清水冲洗一下。然后加入纯净水，没过海参，最好多加一些~这是海参浸泡第一天的状态，记得12小时换一次水~ 这是海参浸泡第二天的状态~变化不大，但已经没有之…

2022-10-20 11:30:18

海参粥的做法教程（海参小米粥的做法）

海参是一种高蛋白营养滋补品，男人的加油站，女人的美容院，可补气血，延缓衰老，减少皱纹，提高免疫力，美容养颜。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，益精髓，摄小便，其性温补，足敌人参，故名海参。海参的强大修复再生功能，能快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统等，最近我们体检，各有各的毛病，需要海参调理，就做了海参小米粥，易消化，好吸收。…

2022-10-20 11:00:22