海参知识

海参知识普及：海参的小常识

海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌…

2023-02-26 22:00:15

【马骁白说】海参各种疑难问题的解答

海参广布于世界各海洋中。在我国北方生长的海刺参，因其营养价值受到消费者的青睐。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参虽好，消费者难免会遇到一些问题，今天搜集了几个热门问题，给大家进行参考。海参年龄与营养有关系吗？海参的生长年数（参龄）和营…

2023-02-26 21:00:16

你应该知道的海参小常识

海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌…

2023-02-26 20:00:18

海参的基础知识，你了解多少？带你来了解，

1、海参的生长年限和营养价值有关吗? 答：海参的生长年限和营养价值是有关联的。四年以上就可称为成年参。参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月，汲取了更多的海洋精华，其体内积蓄的营养更丰富一些。所以，年限越长的海参，肉质更厚，营养价值更高，也更珍贵。 2、颜色越深的海参就是越好吗？答：海参的好坏不是单纯的以颜色区分，海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系，是由于海参在生长环境中所形成的保护色。海参…

2023-02-26 19:00:39

关于海参的小常识，你关心的这里都有

一、颜色发黑的海参就是好的？这个是不对的，海参的生长环境主要是在泥沙，礁石和海藻丛生的地方，海参外皮的颜色会根据生长环境不同而不同的。灰褐色，黑色，青绿色是海参的正常颜色，不能单一只从颜色上区分海参的品质。二、海参的年份是不是越久越好？海参的寿命不会超过十年，时间长的海参会自我融化，一般海参3-4年就可以食用了，由于底播海参生长在海底，无法区分海参的年限，都是个头达标了之后就捞起来。三、煮…

2023-02-26 18:00:13

进口海参和国产海参如何选差异在哪里？

世界上海参种类有1100多种，可食用的也就几十种，大体分为两类，一类是刺参，一类是光参（统称海茄子）各种海参的营养结构大同小异，蛋白质及多糖含量相差不多，所以有些人认为吃参还不如吃进口海参，价位低、品质高的进口海参更应该被消费者认可。那进口海参和国产的海参比，到底怎么样？消费者再选择购买海参时应注意什么呢？进口海参和国产海参 1.进口海参价格一般来说低于国产海参。进口海参价格之所以低于国产海参…

2023-02-26 17:00:17

想成为海参专家？！看这里（关于海参的十万个为什么）

海参 | 养生重新认识小海参 ▼海参是何方神圣？海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。 ▼海参在中医药典中的评价据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，…

2023-02-26 16:00:35

冬天都过了，海参就不用吃了吧？错！

01：海参是生长年限越长越好吗？海参生长3年以上的才营养丰富，但只要是成参，无论几年，体内所含有的营养物质成分都是一样的，只是年限越长的海参营养成分的含量更富足，滋补价值有所不同。1-3年的为幼参，参体处于生长阶段；4-6年的为青壮年参，成长迅速，营养丰富，能达到滋补效果；7-9年的海参营养更丰富，但需适量食用，因为其每只海参的营养超出了人体一次进补的吸收量。 02：海参颜色越黑越好吗？海参的…

2023-02-26 15:00:21

极品海产｜阿拉斯加野生海参：初春时节，肉质最为肥厚

近年来，开始出现的即食海参，通过即食速食的加工方法，断开海参复杂的分子链将海参重要的活性营养物质留在体内，不用泡发，直接食用，易于烹饪，性价比也比较高，受到越来越多国内食客的喜爱。天然野生的阿拉斯加海参就是其中之一。有人说最先吃海参的人，肯定需要有很大的勇气，像生锈了一样的暗红色、长着肉刺的圆柱外形，真的是典型的“丑肥圆”。不过海参虽丑，人气却是相当高的。我们的祖先很久前就发现“其性温补，足敌人…

2023-02-26 14:00:20

成功养殖海参应该从健康做起

当我们沿着黄渤海沿岸从丹东东港到大连，盘锦，锦州，葫芦岛，唐山乐亭、昌黎；从东营，烟台，威海，青岛，至福建霞浦，由北到南，跟随着连片的海参养殖区我们了解到：海参养殖产业虽然规模宏大，全国累计投资几千亿，但养殖户现在普遍经历着投资大，赚钱少的困境，面对着病害、产量萎缩及品质下降的现状，行业发展进入低谷。这些着实让我们从事养殖技术支持的行业人深深震撼，心急如焚！海参养殖出现的病害一般是：三月春季换…

2023-02-26 13:00:15

如何鉴别大连海参的参龄？

现在海参市场上很多商家是按照海参的参龄卖的，参龄不一样，大小不一样，价格也就不一样，其实这里面套路非常的多。作为一名普通的消费者，是很容易掉进他们的套路里的，那么我们该如何避免掉进他们的套路里的呢？下面教大家一招，快速鉴别大连海参的参龄！参龄只是一个大体的东西，不管是不是大连海参，参龄的鉴别只能是大概粗略的判断，只是一个参考标准，所以遇到这种情况，一定要对海参参龄有一个清晰的认识，这样才不会被黑…

2023-02-26 12:00:22

海参暴涨后，如何辨别是否掺假？

海参生长周期3-5年甚至更长，今年夏天北方海参产业遭受高温重创之后许多海参圈几近绝收，这意味着很长一段时间里，海参的价格都将居高不下……因此，业内普遍认为，海参市场未来2-3年都将是一个牛市。市面以次充好的海参该如何辨别？内行告诉你方法…… 前不久，记者专程来到威海刺参的原产地——威海市，近年来，当地产业结构调整,威海刺参核心产区也逐渐南移到了刚刚成立不久的南海新区。罕见的高温天气，再加上“水”…

2023-02-26 11:00:15

原创｜究竟是什么影响了海参的价格？

影响海参价格的因素主要是海参的品质我们都知道现在市面上的干海参分为纯淡干海参、淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参。干海参的成本：加工一斤纯淡干海参需要用45斤左右鲜活海参加工一斤淡干海参需要用35斤一40斤鲜活海参加工一斤盐干海参需要用30斤一35斤鲜活海参加工一斤多盐海参需要用20一28斤鲜活海参加工一斤糖干海参需要用10一20斤鲜活海参加工一斤冻干海参需要用10一20斤鲜活…

2023-02-26 10:00:14

冬季食补佳品每天吃一条海参

海洋里共有900多种的海参，其中可以食用的大约有40多种左右吧。早在三国时期，吴国莹的《临海水土异物志》对海参就有记载，那时人们不识海参的“庐山真面目”，给它起了个很俗气的名字叫做“土肉”，也只会用火烤海参吃。不过后来古人还是渐渐咂摸出了海参的滋味，到了明、清年代，海参成了宴席上的美味佳肴，打那以后，海参身价倍增。经过现代科学研究，海参确实与众不同，它体内含有有机活性因子和矿物质，如刺参黏多糖、…

2023-02-26 09:00:24

野生海参到底什么样？如何从生长方式鉴别海参品质

最近，很多消费者在购买海参的时候，对“野生海参”的概念，颇为感兴趣。越来越多的消费者开始重视海参品质，而不是一味的以价格作为衡量海参价值的标准。但与欣喜并存的还有担忧，很多消费者因为对于海参行业的不了解，因此对海参生长状态与环境，存在很大的理解误区，尤其是对“野生海参”的概念。目前海参行业中主要四大生长状态【野生】【底播】【围堰】【圈养】解读，帮助大家搞清楚这几个名词的具体含义，避免消费者在…

2023-02-26 08:00:20

解读海参养殖现状与未来发展趋势

中国水产频道报道，2015年对于水产养殖行业来说是不平凡的一年，全国水产养殖状况不容乐观，淡水鱼中的四大家鱼，海水鱼的大菱鲆，特种养殖的白对虾价格与产量创下历史新低，北方的海参养殖情况也走向最低潮。大连皮口地区海参苗价格创低，苗室升温苗为50元左右/斤（50—200头），常温苗为80元左右/斤（500—1000头），参圈手捡苗50元左右/斤（20—50头），成参43元左右/斤（1—5头）。行情低迷…

2023-02-25 22:00:16

中国海参看长岛长岛海参甲天下个中说法您知道吗？

长岛海参特征长岛海参又称灰刺参、灰参、海鼠，也就是人们俗语中的刺参。它体长20-40厘米，体呈圆筒形，背面隆起有4行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺（称为疣足）；腹面平坦，管足密集，排列成不规则的3行纵带，用于吸附岩礁或匍匐爬行。口位于前端，偏于腹面，有楣状触手20个，肛门偏于背面；皮肤粘滑，肌肉发达，身体可延伸或卷曲。体形大小、颜色和肉刺的多少常随生活环境而异，喜栖水流缓稳、无淡水注入、海藻丰…

2023-02-25 21:00:18

大连人必懂的海参知识：认识野生海参

深水野生即食参的样子海参是难得的“阴阳双补”食品，它滋阴又补阳。因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，成为许多人进补首选。古籍《五杂俎》中对海参有这样的记载：“海参辽东海滨有之，其性温补，足敌人参，故名曰海参。”所以，海参是不可多得的天然滋补食品，适宜四季食用。现在的海参又分为野生海参和养殖海参，都知道野生的好，那好在哪里呢？两者之间价格又差了很多，那怎么样区别呢？今天小编…

2023-02-25 20:00:25

高风险高收益，“百补之首”海参的养殖技术

海参，凭借着鲜美软糯的口感和极高的营养价值成为了餐桌上的一道佳品。其具有的健脑，益智，延年，生血养血，预防冠心病，增强人体免疫力等诸多功效和高昂的价格让不少人趋之若鹜，食用海参中的极品——梅花参因为过度捕捞已濒临灭绝。海参高额的经济价值，造就了海参养殖业的迅猛发展。海参生长周期较长，养殖周期为3-4年。这是海参养殖风险高的主要原因之一，漫长的养殖周期带来的是诸多的变数，天灾，病害，资金链断裂等…

2023-02-25 19:00:26

揭秘！关于海参的九个基础常识，你知道几个？

1、问:海参的年限和营养有关吗？答：海参的生长年限和营养价值是有关联的，四年以上就可称为成年参，参龄越长其体内积蓄的营养更丰富一些，所以，年限越长的海参肉质更厚，营养价值更高也更珍贵。 2、问：颜色越深的海参越好吗？答：海参的好坏不是以颜色区分，海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系，海参会根据周围生长环境不同而改变体色，所以，海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。 3、问：夏天能吃…

2023-02-25 18:00:20

海参的生长环境是什么样的，适合海参的生存环境

世界上的海参分布广泛，各大洋都有海参的影子，我国大连区域产的辽参是海参中的极品。海参海参喜欢生活在海藻茂密，水流迟钝，没有淡水流入，透明度较大的礁石或泥沙地带。多分布于水深15米以内的海区，有的可达35米以上。适应水温为0-28度，盐度为千分之二十八到千分之三十一度。海参分布水深和年龄相关，幼参多分布于浅水区，随着年龄的增长和体重的增加，逐渐向深水区移动，这种生态习性和某些贝类，虾类是相同的…

2023-02-25 17:00:13

长海县一般都是野生和底播海参

市场上鱼龙混杂的海参品种着实让消费者摸不着头脑，价格悬殊也较大，面对形形色色的海参产品，消费者该如何选购呢？今天就给大家支支招，介绍几个简单的分辨方法，顺便再和大家唠唠海参品种的那些事儿，助大家能更轻松的挑选到好海参。关于野生海参和底播海参目前，市面上海参（主要是刺参）以不同养殖方式可分为纯野生，半野生（底播增殖），人工养殖这几种。野生海参可以说是海里的原住民，整个繁殖生长过程中没有人工介…

2023-02-25 16:00:17

海鲜生海参科普5点关于海参的小常识

1海参的生长年限和营养价值有关吗？海参的生长年限和营养价值是有关联的。3年以上就可称为成年参。海参自然寿命一般为9年，参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月，汲取了更多的海洋精华，其体内积蓄的营养更丰富一些。所以，年限越长的海参，肉质更厚，营养价值更高，也更珍贵。海鲜生海参科普5点关于海参的小常识 2海参颜色为什么有差别？海参体表的颜色深浅不一，是由于海参在生长环境中所形成的保护色。海参习惯…

2023-02-25 15:00:13

海参养殖说明

市场上如有卖家宣称“纯野生大连海参”，其心叵测，其罪当诛！简直“非刘氏而王”，真该“天下共击之”。野生海参是这个市场上最大、最无耻、最无知的骗局。既然野生海参不存在，那么市场上的海参又是怎么养殖的呢？ 1、养殖海域：我国的海参养殖分为南北两方。以北方为代表的大连海参与烟台海参、以南方为代表的福建海参。南方海域的温度普遍比北方海域高出4到6度，所以海参的活动量大，进食频率也大，生长周期短，体内所积…

2023-02-25 14:00:16

“参茸防骗术之海参一”：买海参相信“参龄”，分分钟被忽悠！

决定海参市场价格的因素，除了产地，加工方式，最重要的就是大小了。商家的说法是，个头大的参龄大，营养丰富；个头小的参龄小，营养差一些。50头左右的海参往往会被冠之以6~7年的参龄，有岁月加持，价格自然不是海参小鲜肉可以比拟的。但商家关于参龄的说法，真的靠谱吗？小谱在网上粗略搜索后发现，参龄说法不一而足。不少人都提到，海参只能活六七年。如果这是真的，6~7年参龄的说法显然是靠不住了。海参身上有…

2023-02-25 13:00:21

说说海鲜那些事，今日之海参篇，读后让您会有更大收获

1.海参的种类海参分为野生海参和养殖海参：野生海参是在海底吃海藻，贝壳，泥沙自然生长4-5年，甚至更久，然后由专业的采参人穿上潜水服，带上几十斤的装备潜到40-50米深的水下呆1小时以上进行人工捕捞野生海参个头比较大，海参皮比较厚。而养殖参是圈养在近海一个固定的范围内，一般1-2年就可上了，海参皮质稍薄，所以相比较野生要比养殖的要好，价格也要高一些。 2.海参的营养价值海参的营养价值较高，它含…

2023-02-25 12:00:33

深海的秘密｜海参小知识篇

深海的秘密|海参小知识篇没错苹果今天给大家带来的就是来自深海的神奇宝贝海参深水海参是什么深水野生海参，通常是海水深度达到20米—40米，自然环境下摄食天然饵料长大的海参，生长年限最少4—5年才能成参。别看它，俨然一个短粗胖，深水野生海参与养殖野生海参口感不同，其肉质肥厚、密度大、耐煮，煮好的海参口感弹滑、有嚼头、味道鲜美。海参的营养价值海参营养丰富，含有蛋白质，还富含多种维生素，…

2023-02-25 11:00:31

海参大小和参龄有关系么

海参同燕窝、人参、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。当代科学理论和传统中医理论证实了海参对强身健体有一定的医疗价值，是养生保健的佳品。随着人们生活水平的提高，养生的观念也逐渐深入人心，海参也不再是遥不可及的奢侈品。不过很多人并不知道买海参时怎么挑选，甚至以为贵的就是好的，个头大的就是好的，以致被很多无良商家坑了。我之前也碰到很多卖海参的商家，他们商家会告诉消费者，海参个头大参龄长，海参的价格就贵，…

2023-02-25 10:00:26

卖了一年海参，今天我们聊点实话！

17年夏天因公司设备大修，闲了一个月，在伯伯家玩的时候伯伯建议我要多赚点钱，我开玩笑的说帮你卖海参吧，没想到伯伯居然同意了，于是说干就干，开个网店，发个朋友圈，微商网商做起来。不干不知道，一做这一行吓了一跳，卖海参的居然这么多，没良心的居然这么多！其实所谓的没良心只是当时刚做的时候幼稚的我的想法，现在的社会，为钱泯灭良心的太多了，这是平平无奇了，他们也是为了美好幸福的生活，毕竟再垃圾的海参也毒…

2023-02-25 09:00:24

海参养殖周期一般要多长？海参怎么养长得快又大？

海参养殖要注意什么？ 1、生活环境野生的海参一般生活在浅海区域，那里的水流比较缓慢，它喜欢附在海底的礁石上，所以在养殖时我们要尽量在养殖场中放入比较大块并且比较平整的石头，在水池中也种植一些藻类植物，这样可以让它更快的适应环境，提高成活率和更加快速成长。 2、选种海参的苗种一般是三到十厘米大的小海参，在选择的时候要注意观察小海参是否健康，是否受到伤害。海参产下的卵第一批的会比较好，所以一般苗种…

2023-02-25 08:00:18