所谓“鲍参翅肚”，海参通常被当做一种高端补品，或看成一种名贵的吃食。海参主要是由不含脂肪的蛋白质，同时还有多种活性物质，聚氨基葡萄糖、生物活性钙，氨基酸等组成。海参的蛋白质是水溶性
2024-02-21 14:34:10
你知道泡发海参的水为什么发绿色吗？
好多朋友应该有印象，我们煮过海参的水发绿，为什么这样呢？海参的血液本来就是由蓝绿色的血蓝蛋白组成，血液是蓝绿色的，说句俗话：牛吃稻草鸭吃谷，各人享着各人的福。有口福的海参吃绿色海藻
2024-02-21 14:32:29
自己泡发海参 煮海参的水呈现绿色#海参
海参为什么煮出来的水是绿色？很多用户反馈：海参煮制的水为什么是绿色？首先恭喜大家买到的是无添加、没有破坏加工的底层海参或者是野生海参。那么煮水是绿色，其实也是作为判断海参品质的参考
2024-02-21 14:31:00
干海参泡发使水发黄发绿是因为什么？
消费者有时在购买干海参后，发制的时间会出现浸泡（煮制）时的水变绿，这其实是非常正常的！海参泡发的时候主要就两种颜色：水发黄和水发绿。这是因为海参在生长时所吃的食物不同所致，长期以海
2024-02-21 14:29:39
泡发海参的水变色正常吗？
消费者有时在购买干海参后，发制的时间会出现浸泡（煮制）时的水变绿，这其实是非常正常的！海参泡发的时候主要就两种颜色，水发黄和水发绿。这主要是因为海参在生长时所吃的食物不同所致，长期
2024-02-21 14:14:32
泡发干货的好办法
干菜、海带的泡发：用淘米水泡发海带、干菜，易胀易发，煮时易烂，味道鲜美。干黄花菜用水浸发后，再焯水可去除异味。干海蜇的泡发：先用冷水将其浸泡半小时，洗净后切成丝，用沸水烫一下，待海
2024-02-21 14:11:50
海参泡发的越大越好吗？
海参的涨发率一直是大家所关心的问题，但是海参的涨发率越高就证明海参的品质越好吗？涨发率是什么？是指海参等在充分泡发并沥干水分后，在重量上与干海参时的差异，这之间倍数越大，即涨发率越
2024-02-21 14:09:30
海参泡发并不是越大越好，时间短也能发出好海参，主要还是看原料
入冬后想要滋补身体，很多人首先想到的是海参，沿海地区的居民很早就有吃海参的习惯，但是对于家住内陆的人们来说，虽然都知道海参好，可是海参怎么吃，什么样的海参营养好却知道的不多。我是在
2024-02-21 14:01:09
干海参泡发越大越好？真滋补才算完美
随着生活条件的改善，吃海参滋补保健的越来越多，而干海参家庭食用泡发多大才算完美呢？很多朋友认为海参泡发的越大越好，其实是不全面的。先从海参的分类谈起，海参根据生长方式，分为圈养海参
2024-02-21 13:55:17
