海参知识

春天海参里有一样东西，吃海参的时候不要忘了

通常我们吃的海参，都是鲜活海参加工而成的干海参——鲜活海参打捞出海后，经过剖洗、煮制、晾晒等加工过程后，就成为市场上最常见的各类干海参了。干海参主要的食用部分是海参的体壁，而海参的内脏在加工之初就已经被清除掉了。但是，很多人都不知道，海参还有其他的部位，同样也可以食用，而且营养价值也不低。而这个其中最重要的部分，就是海参花。什么是海参花海参花也就是海参的肠和卵等，是海参的内脏，主要是雌海参性…

2024-01-12 22:16:13

怎么冷冻海参，是不是所以海参都可以冷冻

我们都知道海参是一种海鲜食品，所以说就应该会具备海鲜食品所都具有的特性。一般来讲，海鲜都是可以进行冷冻的，因为冷冻最直接能够解决的就是保存的问题。海参有干海参和鲜海参的区别，干海参在进行制作之后，需要进行泡发的工作，泡发的周期长，并且效果显著，能够很好的还原鲜海参的状态，因此才使得海参的价值更加的突出了，但是从保存形式上来讲，并不是所有的海参都适合进行冷冻处理。从海洋中捕捞上来的海参其保存的方…

2024-01-12 20:14:11

你买的海参加盐了吗？科普：盐在海参加工中的学问，看完你就懂了

盐是海参加工中必不可少的原料，但是现在很多海参卖家给顾客的解答，或者发朋友圈常识对于海参当中的盐有很大的曲解，所以今天讲解一下，盐在海参体内当地有什么作用，他们有哪些曲解需要改正，传递海参正能量，把最真实的东西告诉广大参友，这是我的初衷。接下来就为大家讲解一下。误区一：商家说：我的海参绝对没有加盐，加盐的海参营养流失大，不好！这句话对吗？说出这句话的人绝对是没有见过海参加工，不管是纯淡干，淡干…

2024-01-12 18:12:12

夏天气温渐升，许多发泡海参的朋友莫名觉得海参发泡的失败率增加了，这是什么原因呢？其实夏天发泡海参需要尤其注意几个点，不然很容易导致海参发泡失败，今天小编就和大家说说在夏季发泡海参需要注意的几个问题吧。 01高温导致海参化皮夏天温度高，一定要注意海参泡发的温度控制，有泡发经验的参友们都知道海参泡发需要在低温（0-5°C）环境下，温度控制不好会很大程度影响海参的泡发效果，会导致海参化皮（表面黏黏的）…

2024-01-12 16:10:10

海参泡发后吃不完如何存放？一招告诉你保存的正确方式！

海参是一种珍贵的食材，但泡发后往往容易吃不完，如何妥善保存成为了人们关注的问题。本文将介绍一种保存海参的正确方式，让你的海参保持鲜嫩美味，延长保存时间。 1. 清洗干净将泡发后的海参从泡发液中取出，用清水彻底冲洗干净。去除残留的盐分和杂质，以免影响口感和储存时间。 2. 水煮保鲜将处理好的海参放入锅中，加入足够的清水，煮沸后再继续煮3-5分钟，待海参变软烂时立即捞起，放入冷开水中过凉。这样可以…

2024-01-12 14:08:10

【海参保鲜大揭秘】海参泡发好了，如何保存才能更久鲜嫩？

今天为您揭秘海参的保鲜技巧，教您如何保存刚泡发好的海参，让它们保持更久的鲜嫩口感。海参作为一种珍贵而美味的海鲜食材，正确的保鲜方法可以确保食材的品质和口感，让您尽情享受美食的同时也能获得滋补养生的功效。保鲜前的准备工作在开始之前，首先要确保泡发的海参已经处理干净，去除内脏和表皮，并保持完整的形状。这样可以最大限度地保留海参的鲜美味道。接下来，让我们来看看以下几种常用的保鲜方法。方法一：盐水浸…

2024-01-12 10:04:08

不同海参的保存方法，别让你的不注意而毁了海参

海参现在成为家常的滋补品，很多人都会在家里备点海参，方便随时食用，但这暂时不吃的海参应如何保存就成了大难题，如何保存才是最好的呢？海参干海参的保存方法：用密封的袋子或罐子将海参封装起来保存，然后放在阴凉干燥，通风透气的地方，单独保存，避免串味，还要定期检查干海参的保存情况。即食海参的保存方法：即食海参一般都是用密封袋装好的，放在冰箱的冷冻室中，储存期为一年，要尽早使用，长期冰冻的话影响口感。…

2024-01-11 22:16:10

老人食疗养生不迷茫，六种食物中的“人参”可多吃

人到老年，身体对营养物质的吸收大不如从前。因此，想要获得足够的营养，就需要在饮食上多多注意。下面，为大家推荐几种对老年人健康大有益处的”食物中的人参”。一、海中人参：海参海参是世界八大珍品之一，和燕窝、鱼翅齐名。它含有大量的蛋白质、维生素、多糖，对于人体有很好的滋补作用。据《本草纲目》记载，海参能够补肾益气、提高记忆力、延缓衰老。现代医学研究发现，海参对于老年人动脉…

2024-01-11 20:14:14

老人冬天吃海参提高免疫力教你选购的两方法

老年人能吃海参吗？现如今，随着人们的生活水平越来越高，海参成为了进补最常见的食材之一。在冬天，老年人适当的吃一些海参可以起到提高免疫力的作用，下面就来具体了解了解吧。老年人吃海参的3大好处生血养血、促进钙质吸收。中老年人随着年龄增长，身体机能老化，骨质疏松、造血能力不足等都是困扰着中老年人的问题之一。海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效，坚持食用海参可有效改善贫血状况。海参作为海底生物，其体…

2024-01-11 18:12:08

海参是否真值得我们“一掷千金”？

吃海参是为了追求高尚生活中国的文明发史经历了几千年，历经波折最终走富强。随着国家经济发强大，人们不再为解决温饱问题所困扰，转而开始追求更高质量的生活。人们在吃饱的同时，本能的反应就吃好一点，对身体分健康的渴望更是我们每一个人的追求，无论是脑力劳动者还是体力劳动者、学生，还是术后恢复者、爱美女士，特别是老人，对提高身体免疫力，不被疾病困扰，能有一个健康身体都是特别渴望。海参是一种近乎完美的食…

2024-01-11 16:10:14

老人吃什么能提高免疫力少感冒

1、老人吃什么能提高免疫力 1、海参海参中含有非常丰富的药物成分,另外胶原蛋白、微量元素以及维生素的含量也是非常的丰富,经常服用海参能够起到很好的壮阳补肾的效果。 2、蜂蜜蜂蜜是一种很好的健康食材,服用之后能够很好的提高身体的免疫能力,除此之外对于内分泌也具有一定的调节功效。经常服用蜂蜜能够很好的令机体保持活力,同时还具有预防癌症的效果。 3、香菇香菇是很多人喜爱的一种食物,其中含有多种人体…

2024-01-11 14:08:11

海参——冬季送给父母的最佳滋补品

冬季节是进补的最佳时期，但是补药性强，开支大又容易伤害身体，任何补药服用过量都有害，因此，很多朋友已经认识到药补的缺点，药补不如食补。既不吃药就能补身的那当选海参，海参无疑是如今食补补品中的最佳选择。冬季该如何选择海参进补呢？近日将会持续低温，使得人的皮肤血管收缩，血压升高，心脏的工作量增大，容易诱发高血压和心脏病。同时，干燥寒冷的气候，还容易使老年人患感冒、肺气肿和…

2024-01-11 10:06:15

海参有三宝常吃不变老#海参

你知道海参有三宝常吃不变老吗？海参不仅位于四大野味之外，更是在海八珍之首的位置，可以说浑身都是宝，其中有三样价值不菲。 ·一，海参花。海参花是海参的内脏核卵，富含维生素、皂苷、酸性粘多糖等营养成分，有抗氧化、抑制炎症、增强记忆的功效。 ·二，海参金。海参筋素有龙筋之称，内含氨基酸和多种矿物质，能预防血管疾病、防止动脉硬化。海参金中优质的蛋白质和无机盐，可有助于调节人体脂质代谢。 ·三，海参皮。也…

2024-01-11 08:02:10

食补的首选！

►岁月匆匆，在爸爸妈妈们的脸上留下了很多的痕迹，但他们年轻时候也曾温馨动人。那一张张黑白而又泛黄的照片，没有什么修饰，也没有太多华丽的色彩，平凡普通，却足以勾起我们对旧时美好时光的回忆。现在我们都长大了。他们不敢打扰，怕忙工作、忙自己的小家庭，怕他们的思念也会成为一种负担，所以只能默默的等待。渐入中年的我们，我才明显感觉，爸妈老了，别再等爸妈老了再想起孝顺，关心爸妈，给他们最好的礼物—…

2024-01-11 06:00:12

孝顺父母，别不舍得花钱，建议多给他们买这2种食物，越吃越健康

小时候，父母是保护我们的大树。长大后，我们就要学会保护父母，尤其是工作后，有能力挣钱了，孝顺父母的话，可千万别不舍得花钱，工作间隙回家看望父母的时候，下面这2种食物记得多给他们带点，营养又健康，越吃越年轻。第1种：燕窝自古以来，燕窝都是我国的名贵补品，在古代吃燕窝，可以说是身份地位的象征，而现在，虽然普通人也都能吃上，但价格还是非常贵，想天天吃的话，手里没点钱真的不太可能。其营养成分非常丰…

2024-01-10 22:16:14

海参与疾病有什么关系？

人至老年，气血渐衰，精力不足，脏腑功能减退。绝大多数的人从50岁以后便出现心、脑、呼吸、消化、泌尿和动力系统功能退化的一系列表现。同时人到老年常患有骨质疏松、睡眠不佳、食欲不振、肝肾功能减弱等病症。这些都与体内 DHA 的减少有很大关系。因此良好的营养食品对老年人更有立竿见影的切实功效。海参恰恰是这样一种易消化、利吸收、营养价值高又全面，最适宜于老年人的补品。预防和控制老年病症的主要办法是食…

2024-01-10 20:14:09

寒冷季节里老年人的护身神器——海参

寒冷的秋冬季节即将来临，老年人的健康保养成为了家庭的重要任务。作为一种珍贵的滋补食材，海参被誉为护身神器，深受广大老年人的喜爱。在这个季节，老年人食用海参能够有效增强体质，提高免疫力，预防常见的秋冬季疾病。本文将为大家揭示老年人在秋冬季食用海参的五大好处，助您度过一个健康温暖的季节。秋冬季是老年人身体最容易出现亚健康状态的时期，而海参恰好是一款天然滋补食材，在寒冷季节里为老年人提供了宝贵的营养和…

2024-01-10 18:12:12

冬天老年人要多吃它，再没钱一周也要吃一次，滋阴补肾，增强体质

冬天老年人要多吃它，再没钱一周也要吃一次，滋阴补肾，增强体质随着人们的生活水平不断提高，现在人们对于养生这件事越来越重视，进入冬天以后，温度越来越低，这个食物就需要调整自己的饮食习惯，多吃一些滋补的食物，这样才能让自己的身体越来越好。比如海参、鲍鱼、燕窝等都是非常不错的滋补食物，尤其是海参，老年人到了冬天一定要多吃。随着养殖技术不断发展，现在海参已经不是奢侈的食材，价格也越来越低，普通老百姓同…

2024-01-10 16:10:13

家常菜~~海参炒淮山

贵为八珍之一的海参。因其丰富的营养价值以及鲜嫩弹滑的口感深受人们的喜爱。坚持吃海参可以明显增强人的免疫力，增强体质。海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇，又易消化食品。那么既然海参是如此滋补的好食材。医生也建议术后吃海参，提高刀口恢复速度，可以很好地补元气。用料海参150g 食盐适量鸡精适量葱适量姜适量生抽适量橄榄油适量白糖适量胡椒粉适量香菜适量做法步骤 1、烧热锅倒入少许橄…

2024-01-10 12:06:17

海参搭配合理营养会倍增你知道吗？

海参是典型的高蛋白质低脂肪食物，几乎不含胆固醇。所以，用海参制作的菜谱，都是营养极其丰富的。海参是典型的高蛋白质低脂肪食物，几乎不含胆固醇。海参，我们常常称海鲜，为生长在海水中的人参。除了它的外形和人参有几分相似之外。最主要的还是它的营养含量较高。所以，用海参制作的菜谱，都是营养极其丰富的。海参的美味做法 1.海参+蜂蜜=美容养颜海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了，既能调味，又能较大程度…

2024-01-10 10:04:15

海参这样吃！营养倍增！

海参是典型的高蛋白质低脂肪食物，几乎不含胆固醇。所以，用海参制作的菜谱，都是营养极其丰富的。海参是典型的高蛋白质低脂肪食物，几乎不含胆固醇。海参，我们常常称海鲜，为生长在海水中的人参。除了它的外形和人参有几分相似之外。最主要的还是它的营养含量较高。所以，用海参制作的菜谱，都是营养极其丰富的。海参的美味做法 1海参+蜂蜜=美容养颜海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了，既能调味，又能较大程度…

2024-01-10 08:02:11

小雪节气进补养生喝海参乌鸡汤暖身

主题：海参乌鸡汤食材：海参1条，乌骨鸡1/3只，花胶2片，红枣5个，枸杞子10克，山药5克，生姜、食盐、水适量做法： 1、将海参提前泡发好，花胶泡发好，乌鸡剁小块备用，山药洗净后切片，红枣洗净去核，生姜切片备用； 2、锅中加水煮沸，下入乌鸡快焯水去血水后捞出； 3、将所有材料放入炖锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖4个小时，加适量盐调味后即可食用。营养提示：一、海参温补益肾，但别迷信…

2024-01-09 22:16:10

这样烹海参–简单！营养！

冬季来临，又到了进补的时节，最受烟台人认可的进补圣品就是海参了。很多“老烟台”都相信，从“入九”开始，每天吃一个海参，直到“出九”，这九九八十一个海参能保一年的身体康泰，百病不侵。这些话虽有些夸口，但也说明了海参在烟台人心中的地位。接下来，小编就给朋友们介绍在烟台人餐桌上常见的四款简单营养、易于烹制的海参家常菜肴：第一道菜：小米炖海参主料：海参一只辅料：小米、南瓜、小棵油菜或其它绿叶菜做…

2024-01-09 20:14:14

海参四季餐，承包你一年的美味！

海参营养丰富，口感筋道，是为数不多的适合四季进补的佳品，在不同的季节搭配不同的食材也会有加倍的滋补效果哦。春季篇海参+糯米糯米有补中益气、补充营养的作用，寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人。与海参搭配可以做最简易的糯米海参粥。夏季篇海参+苦瓜中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜…

2024-01-09 18:12:10

海参来搭配，营养翻一倍！

在民间有“一天一海参，疾病不缠身”之说，可见，海参的功效已经被广泛认可。无论男女老少，都可以考虑在这个季节进补海参。关于海参应该怎么吃、如何吃才能吃出效果，应该有很多人在纠结这个问题。今天给大家介绍下，吃海参时如何搭配才能吃出更好的营养。海参+小米滋补养胃做法在小米粥熬制好之后，加入切好的海参碎末，等到再次开锅即可食用。根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全…

2024-01-09 16:10:13

海参这样吃，营养价值更高，你肯定不知道？

海参+猪蹄产后催乳海参炖猪蹄，是一道家常菜，也可以促进产后恢复，催乳，提高母婴免疫力。猪蹄炖烂后放入海参继续煮5分钟即可。海参+鸡汤补血养气海参炖鸡汤具有补血养气的功效，对女性身体调理有很大作用，适合一年四季食用。海参+羊肉补肾壮阳在冬天，用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便，味道鲜美，非常适合进补。羊肉+海参最补肾，单吃羊肉已经具有一定的补肾效果，如果配合海参食用，则属于“强强联手”不…

2024-01-09 14:08:11

黄瓜可以拌海参吗？

第一个问题，海参和黄瓜不搭吗？其实最核心的原因是因为最初黄瓜和海参不在一个频道：夏天的海参已经睡了，冬天的黄瓜还没发芽。所以他们不是一个季节的食物，造成了早期海边人也觉得不能一起吃。第二，他们真的不适合吗？其实大连海边有一道最最有名的菜，叫海参蘸酱，原汁原味的海参沾着辣酱，大酱吃，在盘子里总会有一些清口的菜，以前是萝卜，现在就是黄瓜！如果说萝卜是人参克星，黄瓜是海参克星，那如此尊贵的菜不会这样的…

2024-01-09 12:06:14

又一道海参食疗秘方（据说医院里都特别推荐哦）

海参被医术称为抗癌灵丹，很多营养界及医护人员都有强烈推荐哦；海参毒素又称海参皂甙，在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含量很高。海参毒素是一种抗毒剂，能抑制某些癌细胞的生成，同具有很强的抗霉菌作用。海参对抗癌有明显疗效，对恶性肿瘤的生成、转移具有显著抑制作用。特别是针对于治癌症病人术后、放化疗中贫血者有奇效；材料：海参 150克鲍鱼 50克冬瓜半只蹄筋 100克冬笋 100克冬菇 …

2024-01-09 10:04:10

海参加一物，营养翻倍，原来海参还能这么吃

海参的功效与作用海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。 1、延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力； 2、海洋伟哥，补血…

2024-01-09 08:02:14

海参滋补，粥类大全，赶紧为家人码起来！

众所周知，海参是个好东西，不仅营养丰富，还低脂肪低胆固醇，很适合大部分人群食用滋补，但是海参怎么做却让很多人犯了难，今天就给大家整理几款海参粥的做法，让大家每天换着花样吃海参。 1、海参虾仁粥：食材：海参，鲜虾，干贝，胡萝卜，香菇做法： 1、海参解冻后，简单冲洗，均匀切成段。 2、鲜虾去头，剔除虾线后洗净，和海参一起放入1勺料酒，1勺盐，少许白胡椒腌制20分钟。 3、小火热锅倒油，放入虾头和葱…

2024-01-09 06:00:11