海参知识

即食海参价格一斤多少钱（即食海参的价格贵不贵？）

对于海参的食用来说，存在一个最根本的问题，那就是关于海参的保存，这个问题对于那些进行海参的销售人员来说也是一个比较头痛的问题，而在海参的销售中，存在着鲜海参以及干海参的区别，其中鲜海参可以直接食用，但是保存却面临巨大的问题，干海参可以进行长期的保存，但是食用起来比较复杂，于是就开发出了即食海参，这种海参既可以长期的保存，并且可以做到开袋即食，但是保存却有一定的条件限制，即食海参的加工方式是通过特殊…

2022-10-18 12:00:12

炒海参的做法家常（小炒海参，操作简单、营养美味，学会了过年做给家人吃吧！）

海参的营养价值很高，在餐厅里一直以来都是非常高档的菜品，家庭里很少会制作，我第一次吃海参还是在我毕业参加工作的一次聚会上，当时我我们单位领导请客，一桌子的好菜，其中就有葱烧海参，领导们光顾着喝酒敬酒，我一个小实习生所以就知道吃了，那一盘子几乎都让我给吃了，从那以后我就对海参情有独钟了，总是研究它的家庭做法，今天我给大家带来的这道菜做法简单，成品美味，几乎是看一遍就能学会制作的，喜欢海参的朋友们赶快…

2022-10-18 11:30:15

红烧海参做法家常（红烧海参怎么做法、红烧海参的家常正宗做法）

海参有着海中人参之称，是一种十分名贵的高级营养品，它能补中益气，也能补益气血，更能延缓衰老，但想让它发挥最好的功效，一定要掌握它的正确吃法，那么，熟海参怎么吃、海参怎样做最好吃又最有营养呢？红烧海参怎么做法、红烧海参的家常正宗做法、以及刺参的功效与作用、刺参和海参的区别；孕期能吃海参吗、孕期吃海参的好处等，下面小编给大家详解介绍一下。一、熟海参怎么吃、海参怎样做最好吃又最有营养第一，最适合吃海…

2022-10-18 11:00:13

海参捞饭正宗做法（鲜香下饭的海参捞饭，你喜欢吗？）

海参捞饭简单美味又营养。 By 爱家爱娃爱美食用料即食海参 3个大米饭 3小碗葱姜花椒适量西兰花 4朵味达美臻品料酒 1勺味达美臻品耗油一勺味达美臻品特级生抽一勺大葱一根做法步骤 1、即食海参解冻，水量放几颗花椒。 2、来个合影。海参化冻后清洗干净，再另外用一碗水泡着。 3、碗里放一勺味达美臻品料酒。这个料酒做海鲜是必备噢。能很好去腥。 4、先把西兰花焯水，放几滴油和一…

2022-10-18 10:30:20

韭菜海参的家常做法（学会海参炒韭菜，早餐不用愁）

春天，经历了一个漫长寒冷的冬季后，正是万物复苏，阳气上升的季节。按照“天人相应”的养生原则，此时应特别注意养护人体的阳气。在春季琳琅满目的各式蔬菜中，韭菜是“养阳”的佳肴，不仅有调味、杀菌的功效，还有温中行气，补虚益阳，散瘀解毒之功效。海参是高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，两者结合很适合春天吃的一道菜 By 海参厨娘用料水发北极海参200克韭菜20…

2022-10-18 10:00:18

海参的家常做法大全简单好吃（海参的20道家常做法，每天换着吃不重样）

海参，是一种四季皆宜的滋补上品，补益作用类似人参而得名，营养丰富，功效众多。然而很多人对海参如何搭配食材并不了解，往往只是简单粗暴的蘸食，要知道海参可是古代皇室的御用食材啊，我们用不同的调料及做法就可以变幻出无数的美味！一、海参炖猪脚原料：桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参 1、把泡发好的海参切片、备用。 2、猪脚切块加料酒焯水，清洗干净，备用。 3、炒锅下油烧热，小火…

2022-10-18 09:30:26

鲍汁海参做法（我奶奶教我的鲍汁葱烧海参的技巧，一定要加它才好吃）

葱烧海参，鲁菜中的顶级菜品。如果拿其他菜系来做比较，类似佛跳墙之于闽菜，开水白菜之于川菜，白雪藏龙之于粤菜，软兜长鱼之于淮扬菜。传统的葱烧海参做法很繁复，后来经过北京一些出名的馆子入丰泽园，还有当代一些鲁菜大师的不断发展，葱烧海参做法也有简单、复杂等各种版本。我这个版本，参考了几个鲁菜大师和国宴大师的做法，采用鲍汁来煨制，也别有风味。鲍汁的制作我之前发的制作干鲍鱼里面有提到。海参我选择了胶东淡干刺…

2022-10-18 09:00:25

如何泡发海参干（辽宁大连淡干海参泡发的秘诀）

今年过年回老家，给爸妈买了一些辽宁大连淡干海参，想着父母辛苦一年了，让家人补补身体。因为辽宁大连海参补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补。海参还能具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。谁想到，那么珍贵的海参竟让爸妈泡发弄坏了，白白浪费了半斤辽宁大连海参！所以我特地写下这份辽宁大连淡干海参泡发秘诀，让更多的朋友了解如何正确泡发辽宁大连淡干海参！其实干海参的泡发没什么技术难…

2022-10-18 08:30:14

海参汤怎么做好吃（这道海参炖鸽一上桌，我的筷子就没停过）

秋补佳品 By 朗卡用料鸽子 1只生姜若干片海参 2只盐适量清水适量做法步骤 1、准备食材。海参是泡发好的，取出解冻。鸽子剁块，用清水焯一下 2、400毫升的炖罐可装三罐，各放入一两片生姜 3、解冻好的海参切块备用 4、炖罐入锅加入清水大火烧开，再转小火炖45分钟，然后加入海参继续炖15分钟。海参不能炖太久，还有没营养我不知道，我只知道口感很可怕 5、最后加入适量盐，就可以出锅…

2022-10-18 08:00:28

鲍鱼海参汤简单做法（海参鲍鱼虫草花炖鸡汤）

最近一直比较忙碌，要为自己做点什么好吃的恢复元气。那犒劳自己的最好方式，就是为自己煲上一锅汤。小鸡、鲍鱼、虫草、大枣、香菇，加上来自加拿大的野生海参，成就了这锅元气满满的海参鲍鱼虫草花炖鸡汤。价格亲民免泡发、劲道十足口味佳这些优点，都在加拿大海参身上得以充分体现。经过一小时的炖煮，各种食材的味道都融合掺杂在汤汁里，真的是超级好喝。 By 承味【豆果美食官方认证达人】用料加拿大北极海参…

2022-10-17 18:00:22

海参金针菇做法（教你一招，做出的凉拌海参金针菇越吃越香）

海参，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。搭配上金针菇就是一道爽口又营养的美味凉菜哦…

2022-10-17 17:30:20

海参羹做法（海参羹的家常做法，一碗有多种食材做法却简单，营养又开胃）

大家好，我是青豆妈，今天和大家分享海参羹的做法；海参的营养丰富，含有丰富的胶原蛋白、锌、硒等微量元素，能补肾益精，还有降疲劳、提高免疫力的功效，平时海参的吃法有很多，海参小米粥、凉拌海参、葱油海参等等，但是青豆妈还是喜欢海参比较清淡的吃法，不用过度烹饪，否则容易对海参的营养结构造成破坏，今天青豆妈和大家分享一道海参羹的做法，做法简单，新手也能轻松驾驭，还能减少营养的流失，喜欢的朋友可以试试！准…

2022-10-17 17:00:25

盐干海参泡发的正确步骤（干海参泡发全过程！详细教程）

1．浸泡将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约24—48小时，期间换水3-4次，直至海参体变软。（此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态）。 2．清洗沿腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴、抠除海参牙，清洗海参体内杂质，挑断海参内壁上附着的筋。海参内壁的筋含有多种营养成分，不要扔弃。 3．锅煮将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入…

2022-10-17 16:30:16

海参粥的做法家庭版（海参粥的做法）

口味咸鲜难度普通时间三刻钟海参 ☜ 2条小米 ☜ 1杯水适量盐1克姜丝少许鸡精适量 1. 淡干海参是需要泡发的，先行泡24－48小时，泡至海参体软 2. 去沙嘴，剪断内筋。 3. 然后开水煮30－50分钟，至用指甲能掐透，自然晾凉 4. 继续泡到海参发至当初的2－2.5倍大小，约48－72小时泡发成功 5. 取两条泡好的海参，一量杯小米 6. 将米淘洗干净，下入开水中，大火煮…

2022-10-17 16:00:20

黑海参怎么处理（黑海参的处理方法与食用方法）

黑海参是海鲜中的精品，属于海参科，因为外表为黑色而得名，它能滋补强壮身体也能缓解体虚并能补益气血，不过这种食材在补牢以后需要经过必要处理以后才能食用，下面是对它处理方法和食用方法的具体介绍，想具体了解可以随小编一起去看看。黑海参的处理方法 1、新鲜的黑海参处理方法比较简单，只需要用剪刀把他的肚皮剪开，去掉里面的内脏和沙囊，再用清水把它冲洗干净，就能按自己需要的方法去烹调食用它，但市场上出售的黑海…

2022-10-17 15:30:12

加拿大海参怎么样（关于颜颐坊加拿大海参的一些小知识）

加拿大海参，又称北极海参，加拿大野生海参等，海参是个加拿大的特产，也正因为海参是国人的最爱，而非老外的最爱，使得颜颐坊加拿大海参成为了华人名副其实的特产。世界上一共有将近1100多种海参，而真正能够食用的海参只有40多种。海参其实也分为两大类，刺参类和光参类，刺参类基本就主要是刺参科的海参，而光参类则包括海参科，瓜参科，以及芋参科。那么我们经常食用的加拿大海参其实就是属于海参科这类常见的高品…

2022-10-17 15:00:18

假海参和真海参的区别（海参也有真假？你能分得清吗？）

海参的历史悠久，已经在地球上存在了六亿多年。在古代，人们很早就发现了海参具有极高的营养价值，也被誉为天然的宝库。海参的营养价值丰富，被作为一道高端的佳肴早已被大家熟知。随着现代生活水平的提高，海参也走进了寻常人家的餐桌。但是海参市场水深，海参品质也是真假掺半，稍有不注意就入了商家的“坑”。那么对于辨别能力差的朋友们，怎样区分海参的真假呢？今天小编整理了一些海参真假辨别的相关知识，有需要的朋友赶紧…

2022-10-17 14:30:14

海参的头数是什么意思（海参的头数代表什么意思，买什么头数的海参好）

近一段时间，新客户在咨询海参的时候，都会问什么是海参的头数，买什么头数的好，今天就带大家了解一下海参的头数的含义。淡干海参 “头”用在海参上是量词，类似于数量“个”，多少头一般指的是500g有多少个，例如41-50头，就是指的一斤海参有41-50个，因为海参的大小不一，价格也就不一样，用头可以分析出每个海参的克数。海参头数越少的海参越大，但并不是指的海参头数越少就越好，海参的好坏是根据海参的品…

2022-10-17 14:00:14

海参怎么炒好吃的做法（家常海参最好吃的做法，其实是辣椒炒海参，又辣又爽）

都说吃海参好，但是呢海参花样做法太多了，什么样口感的都有。其实海参最/好吃的做法还是和青菜一起炒着吃。即美味营养还丰富，最主要的是口感好，还下饭。海参呢是海产品中营养比较丰富的一种，珍贵稀有，尤其是野生的黑玉参更是不可多得宝物。要说起海参还得从往事是说起，我爷爷小的时候是跟随父母逃荒来到东北沿海城市的。所以呢我们这些小辈们都是出生在海边，长在海边。说实话小时候的海参虽然不像现在这么多，得来的容…

2022-10-17 13:30:21

活的海参怎么做好吃（送你一道原汁活海参养生汤，快来领取吧）

原料：男士款：高压活海参1只，山药30克，牛鞭花（先用清水冲去牛鞭花的血水，然后去掉筋膜，这样做出来的鞭花不会发黑。将处理好的牛鞭入盛器，加入葱、姜、料酒、水，放入蒸箱，旺火蒸1小时，取出切小段，打上梳子花刀即成鞭花）20克，菜心1克，枸杞3克。女士款：高压活海参1只，芦荟20克，发好裙边18克，菜心1克，枸杞3克。儿童款：高压活海参1只，莼菜15克，鲜虾1只，菜心1克，枸杞3克。调…

2022-10-17 12:30:14

小孩吃海参好不好（儿童多吃海参，别让孩子输在起跑线上！）

天气一天比一天冷，吃海参的人也越来越多了。很多人觉得吃海参要么是老年人，要么就是体弱多病的人，总之不太可能和孩子扯上关系。毕竟冬天的时候大多都是儿女给父母买海参过冬，而很少有家长给孩子买海参的。但是随着海参受到越来越多的消费者的认可，有些人就提出了这样的疑问：既然海参这么有营养，给孩子吃一点是不是也有好处呢？答案是当然有！海参含有丰富、均衡的营养，其中多种是儿童生长发育所必须的物质，所以说小孩…

2022-10-17 12:00:16

海参肠子能吃吗（海参肠和海参筋怎样区分？）

海参筋是依附在海参壁上的条状物，它一般是白色、浅黄或浅绿色的，清理海参时不需要去掉。海参的肚子里几乎全是肠子，它又叫海参肠衣、海参卵，日本人称为海参花。海参肠一般需要取出来后用水反复清洗干净才能吃。提醒：我们购买的已经加工了海参，肠子一般都已经去掉里，但海参筋大部分都会保留。海参肠能吃吗? 能吃。海参肠的蛋白质是非常高的，营养价值也不错，只要把海参肠子里的泥沙清洗干净就可以吃了。海参肠怎…

2022-10-17 11:30:14

海参皮能吃吗（有了这三样东西，海参才被称为“百补之王”，没准你还扔过！）

海参，素有海中人参之称。作为上好的补品，其营养丰富，适宜温补，因此海参一直深受人们喜爱。但也许您不知道，海参有三宝贝，如果被您扔掉的话，那真就可惜了。下面，就由小编带您了解一下海参身体不同部位的营养价值，希望有助于您对海参的食用。海参三宝之【海参花】海参花是指雌性海参的卵。通常人们在吃海参时，多会选择海参皮肉食用，而海参体内的参卵往往和内脏一同被扔掉。殊不知，海参花中含有大量的酸性粘多糖、海参…

2022-10-17 11:00:16

海参品种有哪些（常见食用海参大全，看完小白都能成为半个专家）

海参为“八珍之一”，自古以来就是名贵的滋补珍品；海参的品种繁多，市面上常见的有十几种，你都认识吗？一、仿刺参学名：Apostichopusjaponicus 中文名称：仿刺参，灰刺参、刺参，海鼠（一）形态特征和地理分布：体长20-40厘米，体呈圆筒形。辐射对称不明显，因横卧海底以自然位置有背腹之分。背面隆起，有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺（称为疣足）；腹面平坦，管足密挤，排列成…

2022-10-17 10:30:26

海参炖鸡正宗做法（味道鲜美的懒人海参鸡汤）

你是不是每次做饭都要忙活一个多小时，身心俱累？今天小编教你一到懒人菜肴，海参鸡汤，跟着小编和海福康来学学吧！首先我们准备材料：半只鸡、海参、花菇、松茸、生姜、黄酒、花椒、香叶、盐。下面是美食家的做法： 1.提前一晚冷水浸泡花菇，松茸。来不及可热水浸泡30分钟。取出切片 2.半只鸡洗净放入烧开的热水，放入生姜，沸腾后加入一勺黄酒，大火15分钟。 3.将花菇、松茸、鸡放至有煲汤功能的电饭煲（或紫砂…

2022-10-17 10:00:19

红海参的家常做法（海参炖蛋一出锅，方圆十里都飘香）

1盒蛋白液相当15个鸡蛋，蛋白液凉白开1：1.5，第一次用蛋白液直接做炖蛋，看着不错，口感滑嫩。 By 手作美食by晴天【豆果美食官方认证达人】用料蛋白液 150g 北极红海参(泡发好) 1/2根切片蚝油几滴做法步骤 1、蛋白液倒入蒸碗加入1.5倍的凉白开，放入蒸屉，水烧开再入蒸屉蒸。 2、蒸10分时蛋液凝固，把海参放在蛋液上，这时候放海参就不会下沉。 3、摆放好再蒸5分钟。 4…

2022-10-17 09:30:18

凉拌海参的做法（百吃不腻的清爽解腻-凉拌海参教程）

很多人认为夏天不宜吃海参，其实不然。夏天适当吃一些海参，不仅对身体无害，还会对身体有益处。我们常说的”冬病夏治”指的就是在冬季好发的疾病，应在夏季里用药物做预防治疗，冬季就不会犯病或少犯病。所以身体虚弱的人在夏天适当进补一些海参，有益无害。 By 珂珂西用料海参 3个黄瓜 2个花椒适量干辣椒适量白糖适量大蒜半个盐少许蚝油一勺生抽一勺做法步…

2022-10-17 09:00:21

海参最好的是哪种（什么是好海参你知道吗）

最好的海参什么颜色一般没有添加其他任何东西的天然海参整体外观颜色是呈黑褐色、灰褐色或者黄褐色的。而且我们要记住同一个批次的海参，颜色并不是统一的，颜色的深浅也是会有区别的，不会是形成完整统一的形态，如果看到市场上售卖的海参颜色很统一很整齐，那么很有可能就是经过了后期加工，为了更好地出售而进行的加糖、染色以及去皮等方法。海参颜色深好还是浅好海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系。海参的颜色是由…

2022-10-17 08:30:15

海参内脏能吃吗（海参身上这个能吃，这个不能吃！）

海参是大家所熟知的滋补佳品，餐桌美味，深受广大群众的喜爱，大家都说海参身上全身都是宝，真的是这样吗？不是的，海参身上也是分能吃和不能吃的。一海参之不能吃的沙嘴沙嘴是海参的采食器，位于海参的前段部位，主要成分为无机物和碳酸钙等，成分和石头贝壳接近，人体消化吸收不了，不能食用。在发泡海参的过程中海参的沙嘴需要去除掉。二海参之能吃的海参肉壁海参的肉壁是主要的食用部位，不仅口感筋道有嚼劲，…

2022-10-17 08:00:25

野生的海参和养殖的有哪些区别（野生海参和养殖海参怎么区别呢？）

在浩瀚的大海中，海参实在渺小的微不足道，而且长得很丑，呆头呆脑，没有眼睛，只靠管足和肌肉在海底蠕动，一小时还爬不出3米，它吃的很差，以海参底有机物质和微小生物为食，每天要吞大量泥沙，生长也特别缓慢，它住的地方也很差，穴居在泥沙中蜷缩在礁石缝中，一生安于平静淡泊。然而不可思议的是，在弱肉强食的海洋世界中，这个小生灵竟生生不息了六亿年！它的生命能量远远超过强大的恐龙以及世界上的一切生物！野生海参…

2022-10-16 18:00:37