海参食谱：干贝海参蟹丝羹

干贝海参蟹丝羹

干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。蛋白质含量为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

而海参则是出了名的“百补之王”，接下来就跟着康康一起来看看如何制作这碗美食吧~

制作过程

食

准备食材：海参，干贝，蟹肉棒，香菇，浓汤宝，胡萝卜，黄瓜，葱，淀粉，鱼露。

1

海参泡发后切丁。

2

萝卜黄瓜切丝。

3

香菇泡好后切片。

4

小葱切碎，香菜只需要几片叶子装饰即可。

5

干贝浸泡后撕碎。

6

蟹肉棒切丝。

7

准备一个蛋白打散备用。

8

砂煲中加入热水跟浓汤宝，当水沸腾后，干贝丝，香菇片，海参丁倒入，搅拌均匀打入蛋白，加入胡萝卜丝，黄瓜丝，葱沫，盐。

9

待汤水再次沸腾后，加入搅拌均匀的水淀粉，然后撒入蟹棒的丝。

10

最后出锅前加一勺鱼露一点盐装碗，上面放上一点葱段，香菜叶，我们的干贝海参蟹丝羹就完成了。