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温中散寒的花椒油拌海参

601次浏览     发布时间:2024-04-21 16:21:05    

1,准备花椒油,超市有卖,不过,自己炸会更香,而且也非常简单,将油烧至八成热,放入花椒,搅拌一下,滤去花椒即可,这是最简单的做法,还有更香的花椒油下次再详细介绍

2,准备各种食材:即食海参,黄瓜,鲍鱼菌,青辣椒,红辣椒,芹菜,大蒜,酱油,麻油,白糖,鸡精,盐

3,将鲍鱼菌手撕成条,黄瓜拍扁切块,海参解冻切块,

4,将鲍鱼菌煮熟放凉待用,海参过一下开水放凉即可


5,将白糖,鸡精,盐,放入大蒜中,一起捣烂,将油烧开,直接淋入(如果不怕辣,可以加点辣椒粉)

6,将切好的辣椒丝和芹菜丝在马上在刚才的油锅中炝一下立即倒出


7,戴上一次性手套,将各食材混合抓拌均匀

8,美味可口的花椒油海参就做好了

9,花椒,它有温中散寒,燥湿杀虫的作用,临床中用于脘腹冷痛,寒湿泻泄,虫积腹痛,湿疹瘙痒。


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