番茄炒蛋千篇一律，与海参邂逅万里挑一

他说

“我喜欢吃番茄”

“我来做和番茄有关的食物”

而番茄经常与鸡蛋搭配在一起

有一天

它与海参邂逅

会为你带来怎样的惊喜呢

看起来宛若艺术品的番茄鲜虾海参盅

做起来并不复杂

用整个番茄做容器

吃完肚子里面的料

海参与虾肉鲜嫩Q弹

番茄汁酸酸甜甜

最后连同壳一起吃掉

幸福感爆棚

鲜艳的颜色

汇聚满满的营养

维生素和蛋白质的完美融合

快干了这碗盅吧

原料：番茄、鸡精、盐、料酒、糖、青豆、鲜虾、即食海参

步骤

1.虾洗净后剥壳

开背去虾线

2.加入料酒、盐、鸡精、生粉腌制后

充分搅拌

3.取出牧葵海参切段后备用

牧葵即食海参

“妈妈吃的海参”系列

380元/500克

4.番茄底部划十字刀

倒热水浸泡，方便去皮

5.做盅的番茄需横切掉顶部的1/3

挖空里面的果肉作为容器

6.浸泡好的番茄撕皮

和刚才挖出的果肉一起切丁

7.热锅倒油，倒入番茄炒出汁水后

放入炒制好的海参、虾仁、青豆

8.加入盐、糖调味

将炒制好的馅料盛入挖空的番茄容器中

将营养健康融入日常烹饪，

唤醒记忆中淳朴的味道，

每一种食材，

每一种料理，

都是牧葵人悉心甄选的献礼。

从产地到餐桌，

让养生变简单。