这道汤要做给家人喝！这么做海参简直不要太好吃，你也来试试吧

一说到海参，大家都知道是个大补品！所以海参的销量也是逐年上升。现在每当我去海鲜店都能看到不少人在吃海参，但是有的小伙伴和我说，他也是想吃食用海参的，但是海鲜店的海参实在是有点贵，只能自己购买海参，可是还不会做。别着急，我来告诉你如何做海参，保证你们全家都爱吃！

用料：泡发过的海参两只、嫰豆腐一块、鸡蛋一个、姜两片、葱两根、盐一勺、芝麻油一勺、胡椒粉少许。等我们把食材备齐了就可以着手做海参汤了！首先我们要将豆腐、海参都切成丝状，葱切碎，姜切丝。然后将鸡蛋打散摊成蛋皮，把蛋皮也切成丝状。锅中水烧开将豆腐丝和海参丝放入，加入盐，小火煮十分钟。加入蛋皮开大火煮开，倒入水淀粉勾芡。加入胡椒粉和芝麻油，撒上葱花我们就可以出锅啦！

这种海参的做法你学会了吗，其实还是很简单的，主要就是蛋皮要注意火候。快去尝试一下吧！