烟台海参｜葱爆海参怎么做 清鲜香浓让人馋涎欲滴
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发布时间：2023-10-07 22:16:10
前言：“烟台海参”作为“海产八珍”之首，是国家地理标志保护产品，并取得了国家地理标志证明商标，烟台还是全国唯一的“海参苗种之乡”。它作为烟台地域特产，不仅具有药用保健价值，还是一种极其美味的食材，是很多齐鲁名菜的重要原料，并多次出现在国宴的餐桌上。
本期菜品：葱爆海参
食材：烟台海参、葱、姜
配料：味极鲜、料酒、食盐、糖、水淀粉
做法：
１、锅中放少许油，放葱、姜、糖（少许）炒制上色。
２、倒入味极鲜、少许盐加水煮开。
３、水开后放入烟台海参煮10分钟，加入水淀粉，收汁即可。
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