干海参,您会不会泡发?干海参的泡制方法
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发布时间:2023-09-22 12:06:29
海参存活了6亿多年的古老生物中潜藏的营养价值和补益功效,让它位居百补之首。
50头,60头,……100头,以大小区分的只数
海参要用好水泡。纯净水泡发海参,泡发率高,泡发的海参有劲道。
第1⃣️步,洗净海参,倒入纯净水,放置0-5度冷藏冰箱里泡发,18个小时换一次水。
第2⃣️步,记住18小时换一次水,时间多一点少一点都行。
换水,最好先清洗一下泡下来的水
泡发海参其实就是一个变魔术的过程
第3⃣️步,36小时后去牙工作
白色的牙,不清理掉会发牙碜
把肚肚剪开,记得要清理干净,洗干净海参
继续让参在纯净水里洗澡睡
第4⃣️步,不要忘记18小时后换一次水,水不够再去买
海参在一天天变大
第5⃣️步,煮海参。热水煮30-40分钟,有利于泡发
水量控制好,勤翻锅,别糊了锅底
捞出来凉透
继续加水泡发,泡发前记得清洗干净
第6⃣️步,再泡发三天,不要忘记换水
水,不一定非得用纯净水,但最好不要用自来水,影响泡发海参质量
第7⃣️步,海参泡发完美
优质海参优质的泡发
整装待发
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