盐渍海参的泡发方法和辨别
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发布时间：2023-09-18 16:10:27
盐汁海参的泡发要求很高，需要在无油的容器里加纯净水脱盐泡发，水不干净有一点点油都泡发不起来。
海参的内筋是很有营养的不能去掉，有的人不懂以为那是肠子直接去掉。好的海参内筋明显，参体Q实有嚼劲，但不是像QQ糖的那种口感，也不是烂乎乎的那种。所以海参要吃过才能确定质量。
海参的内筋
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