暖冬这道营养师推荐~~海参小米粥，暖胃暖身又暖心

海参小米粥，营养丰富好吸收，是一道比较高级的滋补佳品，是早晚餐的最佳选择哦！

用料

• 泡发海参 1个
• 小米 30克
• 葱 1段
• 姜 2片
• 枸杞 少许
• 料酒 半汤匙
• 盐 少许
• 芝麻油 几滴

做法步骤

1、这是我提前泡发好的海参。

2、煮锅加适量水，水开后放入小米。

3、大火煮开。

4、改小火小火煮粥。

5、领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。

6、焯好的海参捞出切片备用。

7、小米粥煮至粘稠。

8、放入枸杞、海参。

9、放入葱末，加少许盐、芝麻油调味，搅匀即可关火。

10、出锅，享用吧！

小贴士

海参是我提前泡发好的，如果您嫌麻烦，也可以多泡发一些，放在冰箱里 小米粥里又可以放一些青菜，营养更丰富。