人人都说自己卖的是大连海参，为什么？

世界海参看中国，中国海参看辽宁，辽宁海参看大连！

从古到今，大连海参一直是国内优质海参的标杆！

中国的海参主要产于辽宁，山东和福建。主产于青岛，大连、威海、烟台等，捕捞期为每年11月至次年的6月，7-9月是刺参夏眠季节。大连刺参体壁厚而软糯，是海参中质量最好的一种，被誉为“参中之冠”。水温严重影响海参的夏季休眠，这影响了海参的质量。大连是公认的优良海参产区，该参种生长发育缓慢，极耐严寒低温，在冰封上千海里的漫长冬季里尚能存活，自然淘汰率极高，毕生只食用一种独特海藻。当水温高于20℃时，海参就会进入休眠，这种休眠持续三到四个月。常年冰冷的海水和夏季的休眠，这种缓慢的生长确保了大连海参的优良品质。

大家都知道大连海参好但是不会区分，要卖得好都说自己是大连野生的。有些顾客不懂，觉得是海参就行，都差不多，但是在这我要告诉大家，差太多了，营养价值差太多了，那些只能叫海鲜，大连野生海参才能叫滋补品。大家购买的时候，一定要看一下发货地。如何鉴别是不是大连野生海参，可以看我上一期文章。