烟台海参全产业链年产值约160亿元

记者 李楠楠

2023 10月23日，烟台市人民政府新闻办公室举行新闻发布会，记者从会上获悉，近年来，烟台市海参产业发展体系日趋完善。目前，烟台市拥有国内最大海参种业硅谷、加工基地、集散中心，是全国唯一的“世界海参产业博览会永久举办地”。烟台海参全产业链年产值约160亿元，已成为烟台市渔业产业的重要支柱产业。

烟台市海洋发展和渔业局党组成员、副局长田坤介绍，在海参种苗方面，全市有3个国家级海参种质资源保护区，1个国家级海参原良种场、2个省级海参原良种场，2022年出苗量达到250多亿头，约占全省60%，占全国40%，是全国最大的海参苗种繁育基地。比如，烟台市海参新品种“安源一号”，市场反映非常好，种苗供不应求。

在海参增养殖方面，烟台市主要是海洋牧场底播为主导的生产方式，产品质量优良。全市现有省级以上海洋牧场46处，其中国家级海洋牧场20处，约占全国总数八分之一，数量居全国地级市首位。

在海参加工流通方面，烟台市加工规模居全国之首，60%以上的国内海参、近30%的国外海参在烟台市加工销售，是全国最大的海参产品集散中心。

在海参品牌打造方面，注册申报了8个海参区域公用品牌，蓬安源、六十里、参把头等海参产品品牌叫响全国，品牌知名度逐渐显现。

2023世界海参产业（烟台）博览会上烟台将发布烟台海参产业高质量发展三年行动方案。下一步，烟台将围绕三年行动方案中确定的海参种业、增养殖、加工、流通、品牌打造、科技创新、质量安全等开展9大行动、推进36个重大项目，全力培育烟台海参优势产业集群，打造烟台国际海参产业城。