家常海参最入味的做法，酸辣海参，一口下去筷子不停

酸辣海参的做法：

1、将黑玉参发好。切成长宽条。笋、火腿、鸡肉、冬菇等配料都切成片。

2、将海参用沸水川一下取出。另起猪油锅，将葱姜放入锅内炸，至发黄时取出。

3、将海参、配料和酒、酱油、盐、糖、醋、味精、胡椒等倒入锅内，加鸡汤。

4、一起用小火约烤一刻钟，放菱粉勾芡即好。 盛出时注意空间美观。

当、当、当，美食端上桌子，亮瞎我小姑子的钛合金眼，呸，还小瞧人。

吃了这么多海参，以前年轻的时候自己又下海捕捞了过各种海参。长大后又南下广州去闯荡，什么南参、北参的见识的多，吃的那就不用提了，能拉慢慢几货车了。

总体来说比较好的，性价比高的，营养价值口感方面都还不错的，是黑玉参。

黑玉参属于辽灰刺参，海域干净、质量佳。含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。