第一次成功泡发海参

我用干净无油的塑料盒，拿出干海参，放入盒中，加入纯净水。时间是第一天22：19。

第一次操作，只泡八只

加入纯净水，放入冰箱

15小时后，我想看看泡得如何，就打开盒子，观察后，换水。时间是第二天13：39。

15小时

第三天00：10换水。由于是晚上十点半，并不适合开煮海参，所以我打算再泡一天。说明书说泡48小时就开煮，但是实际上做不到那么准时。

26小时的样子

第三天的19：55，倒掉水观察。

加水后，没有再理会，然后发现第四天，我没有拍照记录。

我觉得我泡了72+12小时，因为泡72小时的时间我没有办法煮，所以就再多泡了12小时，来到5月10日的上午11：04，

从冰箱里拿出来的样子

我用之前新买的挑虾线的小刀来取石和切断里面的筋，其实不切也可以，我是看了别人视频说要切开。

切开还要洗干净。全程都要用纯净水，不能碰油。放到无油不锈钢锅，倒纯净水开煮，说明书说煮40分钟，也没有说是冷水下锅煮还是热水下锅，我就冷水下锅煮的。水开后，依旧大火20分钟这样，才记得关小火煮20分钟。

关火，放凉，约四个多小时吧，拿出来看就如图片这样。我觉得挺Q弹，但是用筷子夹，并没有会耷拉的情况，也许还煮不够，不管了。不想重新煮。

拿干海参对比了一下。

用纯净水清洗后，放入有冰块的盒子里。八只整整齐齐的。

我把冰块扎开，把海参泡到冰水里，再用纯净水加满盒子，继续放冰箱泡三天。每12小时换水。