蓝港湾：吃了这道海参炖品，家里老人不再起夜了，有这么神奇？

今天小编一定要把这种吃法分享给大家。但是，每个人的体质不一样，对海参的反应不同，所以有些效果没那么明显，不过家里老人有类似情况的可以试一下哦。并且这个味道也很棒的哦。
海参一直坚信海参是作为滋补品，高端养生食材存在的，对自身机能的调节和免疫力的提高有很大帮助，但对一些病症并不是一吃就好的神药。所以建议大家把吃海参当成一种养生的习惯，只有长期的食用才会收到想要的效果。

推荐食谱

海参炖羊肉

用料：

羊肉(瘦) 250克，海参（干） 100克

调料：

姜5克，大蒜（白皮）5克，大葱10克，植物油25克，料酒10克，盐3克

做法：

第一步：先处理羊肉

1） 先把羊肉在冷水中浸泡15分钟清洗干净血水。

2） 将羊肉清水下锅，水一次加够中间不能加冷水，开大火待水开（锅盖先别盖）。

3） 水开后撇去浮沫，放花椒一小把，大概20粒。随后其他调料也下锅。

4） 盖好锅盖小火炖一小时左右。

第二步：开盖加入海参继续炖15分钟。

这个时候也可以加入其他搭配食材——山药，各种萝卜？比如有位参友做的炖海参，就搭配了白萝卜，嚯，这一大碗真丰富，一家人吃上这么一顿，美滋滋。

第三步：出锅之前加一点盐。

或者直接在自己的碗里加盐调味，再撒上香菜和葱花。盐一定要最后放才不会影响羊肉的口感，其他调料也不建议放的太多，因为食材本身的风味已经绝佳了！无论作为食疗菜谱还是单纯的海参料理，都值得一吃。