纯野生海参价格多少一斤？了解下纯野生海参知识，别再听销售的了

野生海参价格一般生长于海底地域，沒有环境污染，因为纯天然的环境要素，受潮汛危害，海参沒有固定不动的食材，多以水藻及深海微生物菌种为食，天然生长，生长期长，一般在5年左右长

野生海参价格一般生长于海底地域，沒有环境污染，因为纯天然的环境要素，受潮汛危害，海参沒有固定不动的食材，多以水藻及深海微生物菌种为食，天然生长，生长期长，一般在5年左右长出，其所蕴含的营养价值极其丰富。

野生海参的打捞具备一定的周期性，且生长期限不足的海参一般未予打捞，这都是为何野生海参肉质地肥厚型、口味韧性好，身体积存金的特异性化学物质多，营养成分高的缘故。

中国南方吊笼养殖海参养殖海参：围堰或者虾池、温室大棚水位线很浅，阳光照射充裕，海参生长迅速，营养价值累积低。更最该警醒的是，养殖全过程中，一些海参养殖场为预防病害，在养殖海参的蓄水池内添加抗菌素;为推动海参迅速生长，在精饲料中加上儿童生长激素等，造成成年人海参身体药品残余，对身体有潜在性的伤害。养殖海参一般生长周期时间只能2年上下的時间。

接下去，我给大伙儿讲下野生海参和养殖海参的区别方式 ：海参口味：天然的刺参十分耐煮，即便煮的時间稍长一点，也不容易有很大的危害，煮制后的海参参体有延展性，刺晶莹剔透，肉质地劲道，有咬头，口味好;饲养刺参不抗煮，煮的時间稍长就发馕，肉质地欠缺延展性，口味不太好。这都是为何提议顾客选购干海参，自身聚氨酯发泡分辨海参品质的缘故之一。

野生红海参

红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。

野生海参海参干货

原料处理：将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净表面附着的粘液。然后用金属脱肠器(中空的细管)由肛门伸入，贯穿头部后拉出内脏。再用毛刷通入腹腔，洗去残留内脏和泥沙，或用长形小刀在背面尾部切开3厘米，挖去内脏，用稀盐水洗净。水煮：锅中注入2波美度的淡盐水，加热煮沸后加少许冷水，使温度降至85℃左右。

将洗净的原料按大小分批放入锅中煮1-2小时，煮至用竹筷很容易插入肉内部为适度。在煮熟过程中，如发现腹部胀大的原料，用针刺入腹腔，排出水分后继续加热。有泡沫浮出，随时除去。

3、低温冷风干燥：通过专业低温冷风烘干设备将海参烘干。传统的做法是通过日晒等方法干燥，原始又不洁净，通过先进技术的引进，使得淡干海参含杂质更少，烘干效果更明显，更易储藏，且卫生健康。淡干海参的生产工艺主要是将鲜海参洗净后去内脏，用淡水或海水煮制后，用烘干设备将海参烘千制成。

由于其水分含量低，对存放环境的要求不高，在常温下能够存放较长时间(12~24个月)，不易变质。市场上销售的干海参，一般以每500克海参的个数确定价格，如40头、60头、80头、100头等。 同等情况下，生长期越长、海参个体越大，其制成的干海参个体也大，但盐干海参个体一般大于淡千海参。淡千海参由于在加工过程中未过多地添加盐和草木灰，其个头一般较小，盐分含量较低(≤20%)，在水发时复水性很好，复水得率远远高于盐干参。

野生海参纯

海参的加工方法，就是让海参慢慢淡干，并且淡干的过程中不添加任何化学成分。真正淡干的海参体积会比较小，重量也极轻。从鲜活海参到淡干的过程是复杂的，需要的成本也很高。一般来讲，直接捞出的新鲜海参一斤的价格通常在90元上下，但是要加工一斤纯干的海参则需要大约35斤的活海参，大家可以算一下，干海参的价格，同时还要加上加工费还有批发商的利润，这样一斤上好的干海参至少要在3600元左右，否则都算不上质量上等的海参。