红焖海参怎么做——又鲜又下饭，有滋又有味！

作为“海洋八珍”之首的海参，无论营养或者食用价值都不言而喻～海参已走进了千家万户的餐桌，成为餐桌上的美味佳肴，赶紧学起来，给家人们做一道有滋又有味的红焖海参吧~

食材准备：五花肉、海参、香菇、蒜头、虾米、 葱头、辣椒

制作步骤：

1、海参提前泡发，切段备用（如果嫌泡发麻烦或者没时间，可以选用即食海参）

2、锅里热油把大蒜爆香，加五花肉煸出油，再将香菇和虾米下锅翻炒

3、接着将切好的海参下锅，把海参的水炒出来

4、加入适当清水后调味,一勺蚝油,适当的老抽,一丢丢麻油，还有适量白糖，搅拌均匀后加一点淀粉水收汁，最后加葱头和辣椒提味点缀即可出锅啦！

关于海参：海参享有海洋八珍的美称，之所以现在成为饭桌上追捧的的美味之外，对于人体健康也有很高的营养价值呢，但是海参虽好，不能贪吃哦，一天一只是最好的啦，坚持食用才有很大的效果呢~