每日美食推荐—桂圆炒海参的做法
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发布时间：2023-11-03 06:00:08
桂圆炒海参
食材：
莴笋，水发海参各200克，桂圆肉50克，枸杞、姜片、葱段各少许、盐、鸡粉各4克、料酒10毫升，生抽、水淀粉各5毫升，食用油适量
制作方法：
1.去皮洗净的莴笋，切成薄片。
2.锅中放水烧开，加入盐、鸡粉、食用油、料酒，放入海参、莴笋煮两分钟捞出。
3.用油起锅放入姜片、葱段爆香，倒入莴笋、海参炒匀。
4.加入盐鸡粉，淋入生抽，炒匀调味，再倒入适量的水淀粉勾芡，放入洗好的桂圆肉炒匀。装盘后用枸杞点缀完成。
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