清汤炖海参：带你领略最原始的海参风情

我国地大物博，不同的地区有不同喜爱的美食，当然也有不同喜爱的美味。有些地方喜欢吃咸口的东西，有些地方喜欢吃甜口的东西。那么今天就让我来教你们一道清汤海参，让你们能够迅速的找到自己的口味，并且对号入座哦。

首先将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片。玉兰片洗净，切成片。冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒。

锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内； 3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫。

将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。

我相信这道清汤海参一定是俘获了不少人的心，所以各位小伙伴们这会你们了解了吗？无论是吃海参或者是别的食物，都要挑选最适合自己口味的哦。