一份家庭版海参捞饭的做法简单 回味无穷

海参捞饭。

今天教大家怎么做海参捞饭。准备的材料：西兰花、葱、姜、蒜还有海参。我先来调个料汁，少来一点淀粉，味极鲜。倒点糖和盐两勺，盐小来半勺，蚝油来一点，倒点水搅拌一下，把这一大碗料汁搅匀就行了。

过来做了，把水烧开了放入一勺盐，倒一点花生油，里面西兰花给丢进去焯一下，焯出来的西兰花颜色发绿，西兰花煮好了捞出来就行了，装在盘里留一会备用。

倒点花生油里面油热了，把葱姜蒜倒进去，葱姜蒜给煸炒一下，小火慢炒，把葱姜蒜炒出香味来就可以了。

葱姜蒜炒好了把葱油给倒出来，再把刚才调这一碗料汁倒入锅里面，小火慢熬，熬到浓稠的感觉，再把刚才调葱油倒进去。把葱油和汤给搅匀了以后把海参给丢进去，海参在这个汤里面煮它半分钟就行了。关火，扣上一碗米饭，摆上两个西兰花海参来上一个，再来上一勺浓稠的小料汁。

海参捞饭做好了，吃饭啦！吃饭！这都是什么玩意，精致的今天给你能吃饱。这么点玩，你有没有一种去米其林餐厅的感觉，有一种吃不饱的感觉，它真吃不饱，好吃！这味，这么好吃能不能多做点做这么点？不够吃，哪够我吃，让你减肥。

米饭一泡海参的汤汁，粒粒皆香的感觉，确实是好吃的感觉。