早餐还在“生吞海参”吗？真的有营养吗？

对于这些疑问，今天就帮助大家解答一下。首先我们先了解一下海参。

海参，经历了6亿年的沧桑岁月，他的滋补功效《本草纲目》中就早有记载。

在海参研究院中记载，海参含有 海参独有的海参皂甙、丰富的DHA，它是一种多种不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必需营养物质，可提高免疫力。

DHA、胆碱、磷脂等是大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构，DHA是人脑营养不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育，提高记忆力的作用。所以剧中家长们对海参的推崇可真的不是空穴来风呢~

海参更是是有名的精氨酸大富翁，其中精氨酸对神经衰弱有特殊疗效，食用海参能显著改善学生的睡眠情况，缓解因焦虑紧张而产生的失眠。

然而滋补真的是减“痛苦”的事儿吗？真的需要生吞海参才能达到补身体的效果吗？

答案当然不是，相比于生吞海参的“难以下咽”，海参还可以“鲜着吃”