分享海参鸡蛋羹的简单做法
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发布时间：2023-06-01 14:00:11
食材明细
- 海参1支
- 生抽10g
- 鸡蛋2个
- 芝麻油5g
- 咸鲜口味
- 蒸工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
海参鸡蛋羹的简单做法的做法步骤
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1
把鸡蛋打入容器里，按照1比1的比例加入凉开水，搅拌均匀，用过筛工具把鸡蛋液的泡沫给过滤掉。
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2
把洗好的海参放入鸡蛋液内，可根据个人喜好，海参可以切断或者整根放入，我比较懒所以是整根放入。
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3
等锅里的水烧开，放入装了鸡蛋液的器皿，铺上保鲜膜，上锅蒸8分钟左右，关火焖2分钟就可以把海参鸡蛋羹取出，点几滴芝麻油，爽滑鲜嫰的海参鸡蛋羹就做好了，喜欢葱花的加入葱花。
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