冬季滋补养生,多吃海参会上火吗?
中医云
“万物皆生于春,
长于夏,收于秋,藏于冬,人也亦之”
天寒地冻的冬天,
正是滋补养生、
保养积蓄能量的黄金季。
一入冬,
很多朋友就把各种滋补品
安排到了自己的食谱当中,
特别是作为”百补之王”海参,
有些甚至一日三餐都有海参,
冬天吃这么多海参会上火吗?
海参吃多了会上火吗?
海参吃多了不会上火。《本草纲目拾遗》中云:“海参性温补,足敌人参,故名海参”。海参富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等50多种天然活性物质,低胆固醇低脂肪,性温补,是少有的药食同源的食物,适合大部分人群。在滋补的同时,不会出现上火等症状,适宜冬季滋补。
海参吃多少最好?
海参虽好,但最好不要多吃,并不是海参有副作用,而是人体每天对海参营养的吸收是有限的。研究发现,正常人可以吸收50g 左右的海参营养,吃多了吸收不了的营养就会随排泄系统排出体外。因此建议1人每天吃1头海参,病人、老人或孕妇等特殊群体可以适量增加。
海参什么时候吃最好?
一日之计在于晨,建议参友早上空腹吃海参,空腹食用海参,海参营养不仅能直接在胃部消化吸收,还能被小肠直接吸收。因此早晨空腹食用海参吸收更好,基本没有营养流失。