什么是底播海参（底播散养海参的简历）

底播散养海参的介绍

底播散养海参就是往自由海域（非人工圈海）海底投石头等人工造礁，再投入海参苗，不投饵料让其自然生长。它区别与养殖海参的主要特点就是在海参成长过程中具体环境必须是自由海域，不能是人工圈海，更不能是堰养水池，而且整个过程避免人工饲养投入人工饲料。底播散养海参相对于养殖海参来说野性十足，其营养价值是养殖海参的好几倍。而且还有一个显著的有点就是相对于野生海参来说有明显的价格优势。

如何辨别底播散养海参

1、底播散养的海参与养殖海参的区别

（1）看腹足

腹足就是干海参参刺另一面的一些白点儿，类似一些小小的吸盘。腹足越多，越密集，证明海参在大洋底部行走，不像堰养海参和笼养海参那样生活区域狭窄靠人工捕食，腹足比本上退化。

（2）看参刺

底播散养海参的参刺由于大洋底部洋流的影响，刺尖的朝向一般不是非常规律，而且也不是特别的尖。很多不法商家，为了谋取暴利，把海参的刺修整的特别的漂亮，大小、长短、粗细基本上完全一样，欺骗消费者这是好海参。其实真正的好海参的参刺分布只是相对的规律，大多短小但是十分的粗壮。

（3）看沙嘴

沙嘴是底播海参自己捕食的器官，好的底播海参往往是沙嘴部位自然外翻，部位健全。但是养殖海参因为长期的人工饲养，缺少了主动捕食海藻的野性习惯，沙嘴不会外翻甚至会退化不健全。

（4）看吸盘

吸盘是反映海参肉质厚薄的地方，观察比较直接。

2、底播海参相对也野生海参的区别

底播海参的也行丝毫不逊于野生海参，很多不法商家为了谋取暴利，将底播海参当作野生海参出售欺骗消费者。其实底播海参区别与野生海参最明显的特征就是规格。底播海参最大的规格往往是一斤55头，而野生海参最大的规格往往是50头。野生海参毕竟长期生长在远洋底部，不易被捕捉生长年限长，个头比较大。

吸盘自然外翻不是人工外翻

海参的吸盘自然外翻是因为海参在大洋底部行走是腹足和吸盘的共同作用。很多不法商家在加料（国家规定加盐为正常加料，对含量有明确要求）的时候，为了少用海参往往是多加料，这样就会降低生产成本。这也就是海参为什么市场价格千差万别的原因。海参加料的显著特点就是吸盘和沙嘴明显人工外翻，甚至看起来十分恐怖，欺骗消费者说是海参肉质比较厚。