海参的功能主治及功效（海参是“癌症杀手”吗？）

现在很多宣传都会说海参是癌症的克星，是癌症杀手。

但是这是真的吗？

海参真的有这么厉害吗？

把海参说成“癌症杀手”肯定是不对的，只能说海参有一定预防癌症的功效。

你不能期待吃某一种食物就能完全预防癌症，要是谁发现这样的食物，肯定得获得诺贝尔奖了。

正确预防癌症的方法，还是饮食均衡，注意锻炼，合理作息等等。

但是吃海参的好处还是有很多的，下面就来介绍介绍。

海参的营养价值

有一定预防癌症的功效

吃海参可能有助于防止癌细胞的生长和扩散，这是因为海参含有大量的称为皂苷类的成分，具有抗肿瘤活性。

我国的科学家在2005年8月公布的一项研究中称，海参还含有一种化合物叫Philinopside E，简称PE。

这种物质有助于抑制肿瘤在你体内的生长和扩散。

但还是要强调，不要把海参当成药来吃。

缓解关节炎疼痛

海参有很强的抗炎的作用，可能有助于缓解关节炎等患者的疼痛。

马来西亚的科学家于2011年10月在《Marine Drugs》上发表的一项研究称，海参提取物可以减轻雄性和雌性老鼠的炎症。

海参中含有的硫酸软骨素、氨基葡萄糖，可以帮助缓解关节炎疾病。

预防血栓作用

当你受伤的时候，血液的凝结有助于防止失血过多。

然而，即使你没有明显的身体损伤，血管内也有可能形成血栓。

这可能会导致很多致命的疾病，例如肺栓塞——血液凝块积聚在肺部——限制血液流动。

海参含有一种称为硫酸软骨素的化合物。

巴西的科学家在1996年9月发表在《生物化学杂志》上的一项研究称，硫酸软骨素具有抗凝血活性。

促进伤口愈合

吃海参或其提取物可能有一定治疗作用，如加快伤口愈合。

它通过在短时间内促进新组织的形成而起作用，这种特性被认为是海参在受伤时迅速再生自己的身体组织的能力。

据2011年10月《Marine Drugs》上的一项研究，认为是海参中的花生四烯酸（一种脂肪酸）起的作用。

增强免疫系统和抗疲劳

海参是提高您的免疫力的一个很好的来源。

海参含有甘氨酸和精氨酸，有利于维持和改善你的免疫系统，同时还能提升体力，有抗疲劳的功效。

科学家在小鼠身上进行了研究，给小鼠服用海参提取液，让它们进行游泳测试。

试验结果表明，服用海参提取液的小鼠比其他小鼠游得时间更长。

同时发现，游泳后小鼠体内的海参提取液明显减少。

研究证明，食用海参有利于提高人体的耐力。

理性购买

虽然上面提到了海参有不少功效，但毕竟品质好海参的价格还是比较高的，也不要把海参当作药物来食用。对于经济条件一般的家庭可以选择入冬开始食用海参，家庭条件允许的情况下，建议大家可以每天选择吃一条或半条海参，提高一下身体免疫力，当然也不要忘记运动锻炼哦！