干海参一般多少钱一斤才正宗(买海参您一张口就错了,这样做才能避免挨坑)
买海参前,大多数消费者都会问店老板这个那个,其实您一张口就错了
大多数老板听您一说就知道您是外行,没有认真考虑。有些心术不正的老板就有可能会把自己的海参描述的神乎其神,让您上当受骗。
那买海参应该怎么做才能避免挨坑呢?最应该问的是您自己!问问自己到底想要什么!
首先要问自己为什么要买海参?是买海参自己吃,还是为了送人;从前很多消费者买海参大都是为了送人,看望医院病人或者送给自己的客人,海参的礼品属性比较明显,海参的包装非常精美,占了很大的成本在里面;近年来,随着市场的成熟,买海参自己消费的情况越来越多,海参包装越来越简化,过度包装的现象越来越少。
其次要问自己想买什么样的海参?是为了强身健体,增强免疫力;还是就是做美食,满足口舌之欲,不在乎海参啥作用。在我国,海参有南北方区域之分,也有进口海参和国产海参的区别;总的来说,北方辽宁、山东的底播海参,生产年限相对较长,环境、水温比较适合海参成长,海参自身的冬眠、夏眠生活习性保持的比较好,这里生产的海参比较适合滋补身体;而南方福建的海参,本身环境水温比较高,养殖方式也是采用吊笼养殖、投喂饲料,长得比较快,冬眠、夏眠习性也被打乱,这样的海参就比较适合做餐饮美食使用。至于说国外的海参,品种比较多,非正常渠道进入国内销售的比重很大,很难判断是否真正具备滋补效果,这里就不再赘述了。
三问自己是看品质还是看价格?看品质要看自己需要什么样的品质,马马虎虎还是追求真材实料;看价格要看自己对海参成本了解多少,自己想出多少预算满足自己的需求。海参品质有很多种判定方法,这里就不再展开描述。至于海参的价格,网上也有好多文章分析,30斤左右的鲜活海参出一斤淡干海参,今年鲜活海参的价格是80-150元,淡干海参的价格如果低于3000块一斤您就要打个问号了。
问好想清楚自己这几个问题,就有了思路,不至于被海参老板牵着鼻子走了。
才哥建议,不论是自己吃还是送人,不论自己预算是花一百还是几千块,首先要选择正规有资质有检测报告的品牌和产品。海参市场产品很多,但正规运行的厂家和品牌比重并不高,这也是产业发展过程中形成的问题,随着国家对于食品领域管理越来越规范,海参市场必将越来越透明,让消费者购买过程明明白白!