海参怎么做好吃（别怪我没告诉你，海参大拌菜这么做最好吃）

一般人群都能食用海参，它是高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。一到夏天就对凉菜入迷！黄瓜性凉，如肺、胃、大肠经，清热利水，解毒消肿。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效，常食有益于身体健康。。天气炎热，对于油腻腻的东西完全无感，但是对于色彩鲜艳又爽口的拌菜，每天都吃不厌。

By 海参厨娘

用料

• 北极海参 1只
• 黄瓜 1根
• 洋葱 半个
• 小葱 2根
• 小米辣 2个
• 料酒 ● 海鲜酱油 ●香油 ●蚝油少许

做法步骤

1、1.把食材洗净准备好。

2、2.洋葱切成好备用。

3、3.海参切好，撒上料酒和花椒水备用。

4、4.碗中加入适量醋、生抽、蒜蓉、白糖、香油、盐调味，加小米辣搅拌均匀

5、5.准备一个大玻璃碗，把海参片，黄瓜，洋葱，小葱放入碗中。

6、6.倒入调好的汁搅拌均匀。

7、7.海参Q弹，黄瓜爽脆，调味酸甜可口，营养丰富！