海参术后可以吃吗（术后能吃海参吗 术后吃海参的功效与作用是什么）

海参的功能与作用 非常的强大,对男女都有很好的滋补价值,那么术后能吃海参吗?术后吃海参的功效与作用是什么？

术后能吃海参吗?海参是很滋补的海产品，对于刚做完手术需要补充身体营养物质的病人来说，海参无疑是首选补品。那么术后吃海参的功效与作用是什么?

术后能吃海参吗

海参为海珍之首，富含人体所需的多种微量元素和18种氨基酸。

海参中富含特有的：海参皂甙和海参粘多糖。这两种物质可以调节人体免疫力，抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌;可激活机体的自然杀伤细胞，抗肿瘤;可促进蛋白质的合成，对损伤细胞有修复作用。

因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参止血、补血，恢复元气，复原状体，能明显缩短康复时间。

所以，海参素有”百补之首”和”补血之神”美誉。术后或癌症患者食用海参前，最好与医生进一步沟通，根据个人体质及病情确定是否可以食用海参进补。

为什么海参是术后康复首选

海参精氨酸的含量最高。精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。有人曾做过对比实验：两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者，会比另一患者提前20天左右全面康复。因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参止血、补血，恢复元气，复原状体，能明显缩短康复时间。海参被称为”百补之首”和”补血之神”。因此，术后吃海参能有效补充术后患者身体所需营养。

此外，海参体内富含活性蛋白质，脂肪含量低，营养丰富易吸收。手术后患者由于元气大伤，抵抗力下降，极易出现伤口发炎的状况，海参能修复机体受损细胞，海参是术后恢复患者食用最佳营养补品。

除了重病、术后患者，很多体虚的人士，平常多吃海参也能起到益气补中、滋补身体的作用。

手术后吃海参有以下一些功效

海参是所有事物中唯一一种不含有胆固醇的食品。据了解,一些品质较佳的海参复合片中的主要 成分包括肽类和酸性粘多糖组成的一些生物活性物质以及一些人体必需的微量元素,例如硒、 碘、锰、锌、铁等等。海参肽中多糖类含量15%左右,主要为粘多糖和海参糖氨聚糖,另外所含有的硫酸低聚 糖为海参独有,品质优于鹿茸和优等鱼翅的聚阳离子成份。