白菜是我国北方地区冬季最受欢迎的蔬菜之一，不仅易于储藏，价格实惠，而且可与多种菜肴搭配。中医认为，白菜味甘、性寒，入胃、大肠经，具有清热除烦、养胃生津、通利二便等功效。主治肺热、咳嗽、咽干、口渴、头痛、大便干结、丹毒、痔疮出血等病症，是清凉降泻兼补益之良品。《本草纲目拾遗》中称其“甘温无毒，利肠胃，
2025-01-11 08:01:10
土特产品一一竹芋，又叫竹笋竽，煲汤煲粥清热去火润喉不错的食物
竹芋每年这个时候就是釆挖的成分时间，由开春2月份就开始种植，期间要施些家肥和淋水，种植的时间大约9个月才能挖掘。挖掘出来的竹芋先把皮剥掉，再配猪骨，红萝卜，陈皮，菜干一齐煲汤或煲粥吃，有利于清肺热清肠热的功效。还有就是将竹竽磨粉，晒干后的粉可保存几年功效不减，但制作的过程需很多工序操作：1）先将竹竽
2025-01-10 13:15:03
“绿叶白菜”和“黄叶白菜”，哪一种更有益健康？涨知识了
秋冬时节，白菜大量上市，有细心的人发现，市场上的白菜，有的是绿叶菜，有的是黄叶菜，它们有什么区别吗？买哪一种更好？白菜看似平常，是土生土长的“中华籍”，老话说白菜就是“百财”，有“百菜不如白菜”，“冬日白菜美如笋”等说法；其实，白菜在医学上的表现同样突出，“常喝白菜汤，益寿保健康”。中医认为，白菜味
2025-01-10 13:00:04
那些你爱吃的豆芽，有什么营养你知道吗？
豆芽，也称芽苗菜，是各种豆类、谷类等培育出可食用的“芽菜”， 如绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗等，是中国传统的菜肴。豆芽往往具有良好的风味口感以及较高的营养价值。以绿豆芽为例，不但口感脆嫩，而且低热量、高纤维素、高维生素C，含有矿物质、氨基酸、多酚等多种成分。其中，维生素C含量，可由原来的0毫克/100克（
2025-01-10 12:15:38
吃李子促进消化
李子是一种营养价值非常高的水果，他能补充我们身体所需的多种营养，那么常吃李子有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！李子是蔷薇科植物李树的果实，又叫做嘉庆子、玉皇李、布霖、李子、山李子。李子饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。李子性平味酸，有清肝除热、生津止渴、利水等
2025-01-10 12:00:41
“百菜不如白菜”，白菜这样做能止咳化痰、益气生津
小时候，在北方的冬季，大白菜是餐桌上的常客。那时过冬基本以三种菜为主：白菜、土豆、萝卜，而大白菜则是其中的主角。如今生活在繁华的城市里，不管任何季节，只要走进菜市场，五颜六色的各种新鲜蔬菜都会让人目不暇接。随着可选菜品的增多，大白菜已不是人们冬季餐桌上的主要角色，成了一种不起眼的、再平常不过的蔬菜。
2025-01-10 11:45:44
芽菜是豆芽 黄豆芽营养价值最高
芽菜就是豆芽菜，就是豆发芽，对人体有很好的功效，大家不妨拿芽菜来做菜，营养很好。芽苗菜营养丰富，风味独特，清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能。另外，我们常吃的绿色大豆芽菜，俗称“豆瓣菜”的，是黑豆的芽，具有很高的药用价值。黑豆有“药王”之称，用它发出的豆芽，有补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳等功效。现代
2025-01-10 11:30:49
今冬首场雨雪来袭，您准备好过冬的白菜了么
今天起连续3天，北方受冷空气影响，将出现首场大范围雨雪天气，雨雪天气将波及北方多个城市，冷暖交替，天气变化快，在此，羿博士提醒大家，注意防寒保暖。 提到冬天，不得不说一下大白菜，它曾经是我们冬天餐桌的常客，钉子户，也是北方人过冬吃的最多的菜。例如：猪肉炖白菜，醋溜白菜等，味道都是不错的。但是，随着大
2025-01-10 11:16:01
认识大白菜的第一天。
别名：胶菜，绍菜，镳菜科属：十字花科，芸苔属 拉丁名：Brassica Chinese大白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜。味道鲜美可口，营养丰富，素有‘菜中之王’美称。大白菜由芸苔演变而来。以柔嫩的叶球，莲座叶和花。茎供食用。系补充营养，净化血液，疏通肠胃，增强免疫力，促进新陈代谢，有利于人体
2025-01-10 10:45:58
黄豆芽是热性还是凉性 营养价值有哪些
黄豆芽是我们日常生活中最参加的食物之一，那么，黄豆芽是热性还是凉性呢？你知道黄豆芽的营养价值和食用注意事项吗？下面就具体来了解一下吧！我们生活中所吃的一些食物都是有性味之分的，有的食物是热性的，有的食物是凉性，那么，黄豆芽是热性还是凉性呢?你知道黄豆芽的营养价值和食用注意事项吗?1、黄豆芽是热性还是
2025-01-10 10:31:05
