01.老母鸡的营养与功效首先，从营养角度来看，老母鸡富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质和微量元素。其中，蛋白质是维持人体生命活动所必需的重要物质，而老母鸡中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成比例合理，易于人体吸收利用。此外，老母鸡中的脂肪含量也较高，但这些脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
2024-11-07 09:32:20
金鲳鱼 为炎炎夏日加点营养，加点鲜！
人间骄阳正好，孩子们正“享受”着炙热的暑假时光。除了西瓜味的风和浪漫的晚霞，最令人期待的应该就是“麻麻”的味道~随着持续高温天气的如约而至，多地气温突破了历史记录，进入到久违的“烧烤模式”后，食欲大跌，很多好吃的食物都变得不香了。今天小编就给大家解锁几道金鲳鱼百吃不厌的做法，为炎炎夏日加点营养，加点
2024-11-07 09:17:12
“桃子”不能随便吃？医生：不管好坏，这几类人别凑热闹了
现在是桃子大量上市的季节，桃子口感香甜，营养价值很高，素有“天下第一果”的称号，桃子中含有丰富的钾、钙，铁及多种维生素水溶性纤维等物质，铁元素含量也是比较充足的，能帮助预防贫血，起到极强的养生效果。桃子好吃归好吃，但是在一定情况下是不能随便吃的，如果这时吃了会对身体带来严重的危害，下面带着你的疑问我
2024-11-07 08:47:31
尝鲜无不道春笋~春笋“鲜”为人知那些事，你知道吗？
说到春天的时令蔬菜，春笋可真的太受欢迎了！春天的味道，就像新挖的竹笋，一点点清香，一丝丝鲜甜。对于中国人来说，没有春笋的春天，莫得感情，它是早春时节最具山岚风味的食物。春笋虽好吃，但是怎么吃也有“禁忌”。吃对了，你可以享受美味的食物，但如果吃错了，就会损害你的健康，今天我们就来聊聊春笋。常见的两种竹
2024-11-07 08:32:23
春日吃3种鱼最养人，比甲鱼滋补、比鲈鱼鲜美！但3个禁忌别犯，否则吃成“伤身鱼”
鱼作为一种集美味和营养于一身的食物，一直是餐桌中的“常客”。老话更是有“无鱼不成席”的说法，可见鱼在人们心中地位。如今春分已过，天气逐渐变暖，鱼儿的食物变得丰盛起来，这时的鱼儿的肉质变得异常肥美，非常适合大快朵颐。春分后吃3种鱼最养人，比甲鱼滋补、比鲈鱼鲜美鳜鱼鳜鱼也叫桂鱼，据说是因为鱼体不能屈曲、
2024-11-07 08:17:08
乌骨鸡、老母鸡，哪个更滋补？这样吃，养肾、润肺，味道太鲜了
1乌骨鸡、老母鸡、小公鸡究竟哪种鸡更好？乌骨鸡、老母鸡、小公鸡，这三者可以说是民间推崇的相对更为滋补的鸡了，但要论其哪个更好，其实也有讲究！从中医角度看，老母鸡偏重于补血，小公鸡偏重于补阳。两者补益力量都很好，但吃老母鸡一般选择鸡龄不超过三年的，而小公鸡选择那种还不会打鸣的或刚刚会打鸣的。而乌骨鸡，
2024-11-07 08:02:38
春笋虽好，但脾胃虚弱者不宜多食
唐代孙思邈《千金冀方》中记载：“竹笋性味甘寒，主消渴，利水道，益气力。”元代《饮膳正要》说：“主消渴、利水道、益气。多食发病。”明代的《本草纲目》还说：“竹笋治实喘、消痰”。笋还可以透疹，尤其是春笋，春天竹笋的长势是最快的，就像青春期里窜个子的孩子，它带着一股生发之气，《本草求原》：竹笋，甘而微寒
2024-11-06 11:30:08
抵抗力差，喝老母鸡汤可以大补？辟谣：鸡肉脂肪嘌呤高，不宜多喝
镇守健康的守护神：鸡汤的真实面目老母鸡汤被广泛认为是一种强力的天然补品，其声望几乎遍及每一个文化和社会。然而，其真实的营养价值和对人体的益处究竟如何？让我们一探究竟。首先，老母鸡汤富含蛋白质，这是无可争议的。蛋白质是身体修复和构建组织的基石，对于维持免疫系统的正常运作至关重要。此外，鸡汤中还含有各种
2024-11-06 11:15:05
春天的第一口“鲜笋”，其实不适合5类人
竹笋是竹的幼芽，春天破土而出的叫做“春笋”，比起其他三季尤为鲜美。民间有谚“尝鲜无不道春笋”，作为春天的“菜王”，春笋营养丰富，吃法多样。《生命时报》（微信内搜索“LT0385”即可关注）采访专家，告诉你7种春笋的最佳吃法，并提醒几类人适当忌口。受访专家国家蔬菜工程技术研究中心研究员 何洪巨中国农业
2024-11-06 10:45:48
老话说“桃养人，杏伤人”，有科学依据吗？吃桃时，请牢记6禁忌
现在像桃子、杏也是越来越常见，这作为常见的水果，营养价值也是比较高的，适当食用也有利于个人的健康。不过关于桃子和杏，其实在民间也是有很多的俗语，相信大家也都听过“桃养人，杏伤人”的说法，不过对此也是并不了解，具体有什么含义，这样的说法有没有科学依据呢？下面就一起来分析一下。老话说“桃养人，杏伤人”，
2024-11-06 10:32:08
