不可错过的特色面食,外面几十块钱一碗,现在在家就能搞定了
有一些特色面食只有在外面才能吃道,一般我们在家里很少会做,怕做不出外面餐厅的味道,但是,外面卖几十块钱一碗的面食,在家做的话可能只需要一半钱就够了,比如这道肉末海参凉面,平常我们都会选择到外面吃,但是如果在家里做的话,我们就可以自己到菜市场挑选优质的海参,自己做的干净卫生,学会做这道肉末海参凉面,不仅营养健康有丰富的胶原蛋白,还好吃,又有特色,干净给家人换换口味吧,这么有营养的面老人孩子都可以吃。这是不可错过的特色面食,外面几十块钱一碗,现在在家就能搞定了!
肉末海参凉面
配料:
喜小鲜即食海参 2个、胡萝卜 8片、猪肉 100克、酱油 2勺、料酒 1勺、精盐 1勺、糖 1勺、淀粉 1勺、水 适量、黄秋葵 2个、水 适量
烹饪步骤:
1.海参常温解冻
2.酱油 料酒 盐 糖 淀粉 水 搅匀 再加少量海参料汁
3.肉末炒香
4.加料汁炖煮 再加入海参煮1分钟
5.手擀面煮熟过凉白开
6.盛出 浇肉末海参酱 喜小鲜即食海参 带你领略舌尖上的美味
烹饪小贴士:
1.海参,又名海黄瓜、刺棒、海鼠等,主要产于印度洋和太平洋。海参没有眼睛,以海底藻类和浮游生物为食,并且能够随着居处环境的改变而变化身体颜色。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,被誉为“海中人参”。