浅谈刺参养殖模式

刺参的养成

1．池塘养殖：该方法始于利用对虾养殖池中试养刺参获得初步成功的基础上而提出，但目前尚有许多技术参数有待进一步的研究。在利用虾池作为养殖时，首先必须在池底建立人工海参礁，以便海参的栖息，其材料可利用瓦片、空心砖、碎石等。

(1）养殖密度：放养的参苗应在1厘米以上，每平方米播苗量控制在10~20头。若放养5厘米以上的幼参，则密度控制在每平方米3~5头。

(2）投饵：可投喂人工配合饵料，其主要成分是杂鱼、虾粉、藻粉、豆饼粉、麸皮等。另外，也可以适当投喂一些富含底栖硅藻的海泥等。投喂量视不同情况而定。

(3）换水；应视池水水质的情况进行换水，保持水中的浴氧量 pH 、氨氮等符合水质的标准要求。据报道，刺参在池塘中养殖生长最快的水温为10-16℃，即在春秋季节，而夏季因夏眠，冬季因水温过低生长缓慢，此时一般不再人工投饵。由于刺参可吞食底质中残饵、对虾的排泄物及尸体等，因此，也可以与对虾进行混养。

2、海参与鲍混养：随着鲍的人工养殖迅速发展，陆上工厂化养成、利用入防工程的坑道养成、海底笼养、筏式笼养等方式的普遍建立，入们已经注意到可以利用海参与鲍两者在饵料摄取上的互补性进行混养，结果显示每年10~12月份投放体长为3~5厘米的参苗，在陆上养鲍池中与鲍混养1周年，体长可达12~15厘米，体重60~90克。混养两年后体长达18~20厘米，体重180~240克。而且刺参的肉质厚，质量好。

海参

由于刺参在养鲍池中可摄食残饵和有机质碎屑等，因此，对净化水质也起一定作用。同时对鲍的生长也更为有利。但应注意混养的密度不宜过大，一般每平方米养鲍池投放参苗以1~3头较宜。此外，目前还有筏式网笼贝、参混养，海边筑坝水池养成等方法。

3．围堰养殖：在有刺参自然分布的浅海区或者底质为多岩礁的沿海、内湾或小岛屿，一般低潮时水也不易退出，底栖藻类比较丰富，在这样条件的海区，可以利用人工方法投石拦坝，坝上可修建成人工道路，坝部的海水可以通过乱石坝的孔隙自由纳进和排出，这样可保持良好的水质。在大潮低潮时，坝内仍可保持一定的水深。将人工培育或采集的参苗，以每平方米5~10头的密度投入围堰内进行养殖。养殖期间，可以利用天然饵料或人工投喂鼠尾藻及其他杂藻类粉碎液喂养。

4，浅海网围养殖；选择海区的基本条件与围堰养殖类似，也是在底质为多岩礁的海底，藻类资源比较丰富，水较深一般大潮时水也退不干的楔形和囊形内湾或适宜的海区，除了投石围堰养殖外，还可采用围网的方式，将海区划分出来，实行网围养殖。网围底硬要固定，上层网硬利用浮球漂于水面，网片两端要固定。网片下部的网目宜小，防止刺参苗外溢，上部的网目略可大些，防止阻力太大。放养密度为每平方米5~10头。养殖期间可投喂人工饵料。