【海参水煎饺】

食材：海参水饺9只

调料：玉米油1勺，小葱1颗，白芝麻0.5勺

做法：

1、我用的是这种海参水饺；您可以选择您喜欢的口味；

2、水饺不用解冻，直接下锅；

3、不粘锅倒入玉米油；

4、放入水饺；水饺不用重叠；

5、用中小火将饺子底部煎黄；

6、放入清水，水量漫过饺子高度的1/3即可；

7、盖上玻璃盖子，继续用小火煎；玻璃盖子方便观察锅内的食物；

8、小葱洗净，切成葱花；

9、听到锅子发出“噼噼啪啪”的声音时，就可以揭开盖子了；也可以通过玻璃盖子观察锅里的食物；水分收干，就可以揭开盖子；

10、撒上白芝麻；

11、再撒上葱花；

12、关火，将饺子盛出，【海参水煎饺】就做好了。

小贴士：

1、饺子不用解冻，直接下锅即可；

2、冷锅冷油放饺子，全程用中小火；