烟台进入“海参季”，海参的功效与作用吃法大全(吃的海参是智商税吗？)

最近烟台人的朋友圈，有没有被海参刷屏？

把有打到公屏上！

感觉现在烟台挨家挨户的冰箱里冻着海参，水池里泡着海参，饭碗里放着海参，嘴里嚼着海参。为什么烟台人对海参如此的执着？海参究竟是不是一种智商税呢？

首先烟台海参同“烟台苹果”一样，是闻名海外的地方特色产品。“烟台海参”不含胆固醇，可以提高人体免疫力而广受烟台人的喜欢。

海参的营养价值高，怎么会是智商税呢？

据了解，很多人天天都要吃海参，几乎每天早饭都是一个海参。不管自己的身体是否适合天天吃海参，仍旧坚持着天天吃就是好。

很多人说：吃海参不是智商税，天天吃就是智商税！

首先我们先分析一下，哪些人适合吃海参呢？除了男人女人老人小孩以外，孕妇和术后人群也是需要吃的。烟台人吃海参的最佳时间是在早晨空腹食用的，这时候营养基本上都被吸收且不易流失。

经研究表明，海参可以提高免疫力和抑制癌症是相对正确的。但我们要提出的是，这只是在临床实验中发现的这些作用，但具体的相关机制还为成熟。

（市场上的海参价格）

所以建议大家：可以食用海参，但每餐食用是大可不必的。毕竟海参还是很贵的。

为何烟台一入冬便这么爱吃海参？

在烟台人的嘴里，交九就该吃海参了。冬季吃海参在大家嘴里的作用也是不同的。有人说海参可以提高免疫力，冬季来临吃海参会让老人少感冒。也有人说吃了海参，冬天就不觉得冷了，可以防风御寒的。

海参真正的功效是可以补养气血、保护心管、防治缺铁性贫血、提高记忆力等。

如何讲究的吃海参？

选海参，刺多并不一定好，讲究的是海域和生长环境。海参筋也不是肠子，在泡发前不要扔。

海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。

海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

海参，究竟是不是一种智商税？

网友发言

@c5673e：存在就有道理。没有啥智商税吧，但凡事物都有两面性，没有绝对的好或不好吧？本人吃了四五年海参，这期间就感冒过二三次，自己亲身体会，挺好！

@糖咕噜：这东西不能都算是智商税，要是因为有钱想什么贵吃什么，什么稀罕吃什么，什么花花吃什么，那就不算智商税，吃金箔不算吧？钞票点烟也不算吧？但是普通老百姓觉得那东西有什么神奇功效。

@神行太保纪晓岚：我觉得没有宣传的那么神奇，我个人是不信的，但是家人愿意买点就买点吃吧，也不是当饭吃。别有太大害处就行。

今年冬天，你们家买海参了吗？怎么吃呢？