生活条件越来越好，

人们餐桌上的食物种类也日渐丰富，

其中不乏一些名贵食材，

比如海参。

人们普遍认为，

海参营养价值极高，

适合进补。

可是，再名贵的补品也要

适合自己才能吃。

那么，哪些人群不适宜吃海参呢？

下面，小编就为大家梳理一下吃海参的禁忌。

海参的营养价值

中医认为，海参性温入心、肝、肾、肺经，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用。很多老年人和术后患者会有不同程度的肾虚、精力不足的症状，可将海参作为滋补食疗之品。

此外，研究证实，海参中的营养成分具有一定的提高人体免疫力，抑制恶性肿瘤生长的作用，从理论上说适合肿瘤患者适量食用。不过，由于不同肿瘤患者的体质、肿瘤性质各不相同，因此在食用海参前应先咨询专业的中医师，不可盲目服用。

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这些人不能随便吃海参哦

1. 肾功能不全者不宜吃海参。海参中富含蛋白质,且很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物,对肾功能不好的人来说是一个不小的负担,严重时可能加重肾功能损伤。
2. 儿童应当慎吃海参。海参的营养丰富，且有很多的功效，但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说,海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会导致消化不良等症状。因此，家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体,应当慎重考虑,并咨询医生意见。
3. 脾虚痰多者不宜吃海参。因为海参中有大量的蛋白质,且主要以胶原蛋白的形式存在,因此脾胃虚弱的人吃海参可能出现肠胃不适,消化能力降低。建议脾虚痰多者不妨先调理脾胃，待胃肠功能恢复后再食用海参。
4. 肝火过旺者不宜吃海参。如果是肝火很旺的人,吃海参无疑是火上浇油,会使上火症状更加严重。
5. 海鲜过敏者不宜吃海参。海参属于海产品,如果对虾蟹等海鲜过敏的人,最好不要轻易尝试海参,以免引起过敏症状发作。
6. 关节炎及痛风患者不宜吃海参。海参是高蛋白食物。蛋白质在进入人体后,会被消化分解成氨基酸,同时也会产生尿酸等废物。突然摄入大量蛋白质后，产生的大量尿酸得不到顺利排泄时会在关节中形成尿酸盐结晶,加重痛风患者的病情。

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本文指导专家：屠建国

主任中医师

浙江大学医学院附属杭州市肿瘤医院中西医结合肿瘤科二病区副主任

中国老年学学会老年肿瘤专业委员会执行委员、中国老年学会老年肿瘤专业委员会中西医结合分会执行委员、浙江省及杭州市医学会医疗事故技术鉴定专家库成员、浙江省中医药学会感染病专业委员会委员、浙江省中西医结合学会肿瘤专业委员会委员。

参与从事中医临床工作30年，擅长中医内科杂病的治疗，对内科常见病高血压、糖尿病、慢性胃炎的中医治疗有良好的疗效；擅长于肿瘤病人术后调理，放化疗及靶向治疗的增效减毒，在肝癌、胃癌、胰腺癌、结直肠癌等消化道肿瘤的中西医结合诊治方面有较深的造诣；擅长于慢性肝病、脂肪肝、肝炎、肝硬化的中医治疗。

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