春参到底是哪里好，吃过的人都说忘不了！

海参进入冬眠后，“内循环系统”功率会变得越来越小，同时将营养逐渐发散到自己的体壁当中去，将杂质、糟粕一点一点排除到体外。当海参在春天再次苏醒时，身体当中的高纯度营养达到了一年中的峰值，营养的保存相较其他时间的海参也会更出色，所以常年吃海参的人，才会特别追捧肥美春参。

春参到底好在哪？

1. 新鲜

每年3月份开始，咱家的5支专业海猛子捕捞团队就会开始准备捕捞春参了，潜入30米下的深海中承受超过地面6倍的水压，寻找刚刚由冬眠苏醒的优质刺参。捕捞完成后，迅速将海参进行加工，做出新鲜度高的头批海参！所以，春参的整体新鲜度是较高的，也是真正的应季食材。

2. 营养沉淀

当海参在冬眠时，由于海水温度较低，海参中的营养物质将会很大限度沉淀下来，不论是海参粘多糖，还是不饱和脂肪酸，都会在这个阶段达到巅峰。同时刚刚苏醒的海参将会开始为之后的繁衍做出准备，所以海参开始分泌性腺激素，海参皂甙的含量开始升高。

3. 口感

春参因为是新鲜捕捞的，所以整体的口感是相当Q弹，非常劲道的，而且本身密度比较大，肉壁会很饱满，海龙筋粗壮，不论是自己食用，还是馈赠亲朋好友，都是上佳之选。