冲浪海参鲍鱼
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发布时间：2024-02-24 07:05:20
食材 主料 辽参1根 大连鲍一个 花蛤五斤（吊汤用）
辅料 香芹末 潮州咸菜 蟹味菇 白玉菇 少许。
制作过程：将花蛤冲水吐沙放入盆中倒入适量的矿泉水放入葱姜黄酒蒸至四小时沥出残渣备用，将辽参鲍鱼处理干净清洗干净 辽参斜刀切条 鲍鱼切成大薄片 锅中烧水黄酒焯水过凉备用，将咸菜切细丝 香芹末 蟹味菇 白玉菇焯水捞出备用
将吊好的花蛤汤倒入锅中加一点白醋调味盐味精 鸡粉 胡椒粉 白糖适量，将白玉菇蟹味菇放入碗底放入鲍鱼辽参加入适量的香芹末咸菜丝加入适量的汤即可。一个稍微简易版的冲浪海参鲍鱼就制作完成。加入枸杞点缀
特点 汤汁鲜美爽口 辽参鲍鱼清脆口感丰富
营养成分高制作简易家庭版
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