红枣杞子海参蒸龙门胡须鸡

这个夏天真的太热了，特别是在三伏天这段时间。全国各地的气温都在不断攀升，干燥燥的天气和闷热的空气让人感到呼吸困难。睡眠质量下降，身体也变得不舒服，这真的很影响生活质量。

今天准备了一款，红枣，枸杞子，海参，龙门胡须鸡。好好享受一下美食吧。

红枣6个，洗干净去核，切成小块备用。

枸杞子8g，洗干净备用。

海参两条提前浸泡，洗干净切成小块。

在菜市场买一只龙门胡须鸡回来，做一个一只鸡两食的做法，首先是将整只鸡洗干净一遍了。

用刀砍去鸡头，鸡尾巴丢掉了，剩下的我把鸡分成了煲汤的，另一部分就是砍成小小块用来清蒸哦。

首先是放入少许生油，盐巴，白糖，生抽，芝麻香油，豆粉，胡椒粉，姜丝，把龙门胡须鸡调好味，加入红枣，提前腌制十分钟。

然后就是开大火，放入锅里第一次蒸上六分钟后，再放入枸杞子，海参蒸三分钟吧，即开锅

可以吃了，下饭超正啊！味道棒棒哒！

红枣，枸杞子，海参，蒸龙门胡须鸡，此款菜：是广东人餐桌不可或缺的一种食物；蒸，则是粤菜的重要制作手法之一。