市面上的海参品种很多，今天来教大家如何挑选合适的海参

对于想买海参的朋友，我都会先问他第一个问题，您是自己吃还是送人？如果是自己吃，我推荐买纯淡干海参，纯淡干海参是由活参经过自然晾晒达成的一种淡干工艺，最大程度保留了营养价值；再就是半干海参，是活参煮完以后用盐水腌了一周两周，然后在冷冻，继续保存，这种半干海参自己煮发吃也可以；再就是即食海参，已经泡发好了的，回家开袋就可以吃的，因为泡发海参比较麻烦，所以很多朋友都会买纯淡干的然后代泡发，泡发好以后再给发快递发过去。

如果是送礼的话，首先看一下自己的预算是多少，然后看一下想买海参的品质，如果预算比较低的话可以买即食海参，如果预算比较高，就选纯淡干海参，配上高档礼盒，送人体面看起来又大气。