为什么海参有助于孩子长个？

海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，它同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，具有高蛋白、低脂肪、几乎零胆固醇的食用特点。

现代科学研究也证明，每100克优质海参中含蛋白质15克、脂肪1克、碳水化合物0.4克、钙357毫克、磷12毫克、铁2.4毫克，还有镁、锌、硒、矾、锰、维生素B1、B2等50多种对人体生理活动有益的营养成分。这些物质直接参与人体的生长发育、免疫调节、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。

专家建议，家里有学龄期的儿童，或者学习压力较大的青少年，可隔天吃1根海参，坚持一段时间，对孩子长个子、补充精力、提高免疫力都很有帮助。