儿子吵着要吃海参炒肉末，今天终于满足了他！

海参，被称为“海中的人参”，他的补益功效跟人参一样而得名，以前可是皇家专享的高档食品，得益于现在社会的发展，咱普通老百姓也能享受以前皇家的美食了。

海参

查资料显示海参有着提高免疫力，提高记忆力，美容养颜，防癌降三高等作用。

材料：

肉末，海参，胡萝卜

海参是专门从让朋友从美国带回来的光参，刺参我可舍不得用来这样做，营养太浪费了。

做法：

1、处理海参，先对半横切，再切成一条条，然后切成丁

对半横切

切成小条

切成丁

2、肉末是在市场买完直接绞好的，绞肉机就是好用

3、胡萝卜切丁

4、来点自家种的蒜苗，这个很适合城市种哦

5、又洗又切，佩服我的耐心真好

6、再切点蒜头爆锅用

7、开火加油，油热后放蒜头爆香，再放肉末和胡萝卜

8、再加上海参翻炒，下酱油

9、最后撒上香葱翻炒出锅即可