鲍鱼海参焖鸡，分享简单的做法

大家好，今天和大家分享一个我最喜欢吃的菜式——鲍鱼海参焖鸡。还是离不开鸡呀，平时做这个菜的时候连汁都不放过呀！好的，不和大家多说了，赶紧上图展现给大家。

准备材料：

鸡半只，一罐鲍鱼（6只），海参2条，姜蒜适量、葱适量，料酒少许、酱油适量、盐适量。

步骤一：

个人图片，请勿盗图

发好的海参切成块，（海参泡发的时间不宜过长，有不明白怎么泡发海参的可以在下方留言哈，也不可切太小焖了缩水影响口感。）

步骤二：

个人图片，请勿盗图

鸡切好备用，放油爆香了蒜和姜，再下鸡、盐、料酒翻炒，放入鲍鱼汁，盖锅焖至8成熟。

步骤三：

个人图片，请勿盗图

海参先炒一下放入和鸡一起翻炒，最后加入鲍鱼，少许酱油，（酱油我一般喜欢最后放）收水之后就可以上锅了。

个人图片，请勿盗图

个人图片，请勿盗图

上锅前放入葱花即可。

鲍鱼海参焖鸡小贴士：如果家中有小孩的，可以把鲍鱼切一下，配上营养价值高的海参，吃起来QQ的口感，同时又有鸡肉的味道。小朋友吃了可以提高蛋白质，免疫力。是一道不错的菜式呢！